Dưa cải muối chua

Dưa cải chua là món ăn quen thuộc, nhưng để làm ngon cũng phải có bí quyết đấy, mình chia sẻ cách làm đơn giản của mẹ mình với các bạn nè. Nguyên liệu: 1kg dưa cải 40g đường vàng 40g muối

0p hoalan_5 05-04-2013 125 6   Download

Mỗi cuộn kimbap chứa đầy đủ các chất cần thiết như tinh bột, chất đạm và chất xơ. Nguyên liệu: - Gạo Tám (nếu có gạo Nhật thì càng ngon) - Lá kim (miếng rong biển khô dùng để cuốn cơm) - Trứng gà - Rau cải, cà rốt, dưa chuột - Sốt mayonaise - Muối, đường, dấm - Dầu vừng - Mành tre

9p noiaybinhyen123 25-09-2013 114 16   Download

Cải xanh còn gọi là cải bẹ xanh, cải canh. Cải canh là loại rau rất quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày, cách chế biến đa dạng như ăn sống, muối dưa hay nấu canh với cá, thịt, tôm…

5p nhonho1981 10-08-2013 61 3   Download

Giám đốc công ty đầu tiên được kể đến là người (nói theo ngôn ngữ dân gian) có tâm hồn ăn uống. Món khoái khẩu của ông lắm khi dân dã nhưng không hẳn dễ tìm; đại loại dưa không làm từ lá cải mà phải là ngồng cải; trái móc mật dầm chua thay cho cà muối, đòng đong cân cấn kho lá nghệ thích hơn hải sản cao sang

7p thongphambank 07-08-2013 53 4   Download

Mười chín mùa Valentine trôi qua nhưng thực sự chưa có một năm nào đong đầy khoảnh khắc hạnh phúc để làm nên một Ngày tình nhân có ý nghĩa trong tôi. Không thích dây dưa vào các mối quan hệ nam nữ phức tạp cùng với cái tính tình trẻ con thích hùa theo lũ bạn quậy phá làm cho một đứa con gái như tôi chẳng màng đến việc sẽ tìm kiếm cho mình một chỗ dựa vững chắc. Và thế là những tháng ngày chông chênh trôi qua vẫn dưới sự gồng mình để đứng vững trên đôi...

10p tuoimongxudong123 03-06-2013 55 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Sò điệp sống ở đáy các vùng nước sâu nơi những vùng biển lặng, có dòng chảy chậm như Hòn Rơm, Hòn Rạng ở Bình Thuận hay các vùng biển miền Trung. Nguyên liệu:  200g sò điệp  1 quả chanh  25g cà chua sấy, 10g dưa leo  5g bí ngòi xanh, 5g bí ngòi vàng  5g hành lá, 2g húng quế, 2g lá thyme, 5g ớt  2g cải Nhật, 30ml dầu ô-liu  Muối, tiêu, bột chiên giòn, dầu để chiên, cải Nhật...

2p charmcharmnz 29-05-2013 86 7   Download

Ngày xưa, có hai vợ chồng một lão nông nghèo đi ở cho nhà một phú ông. Họ hiền lành, chăm chỉ nhưng đã ngoài năm mươi tuổi mà chưa có lấy một mụn con. Một hôm, người vợ vào rừng lấy củi. Trời nắng to, khát nước quá, thấy cái sọ dừa bên gốc cây to đựng đầy nước mưa, bà bèn bưng lên uống. Thế rồi, về nhà, bà có mang. ít lâu sau, người chồng mất. Bà sinh ra một đứa con không có chân tay, mình mẩy, cứ tròn lông lốc như một quả dừa....

3p geometry1122 22-05-2013 79 2   Download

Cái tết năm một chín bảy mươi là cái tết sau cùng tôi dược xum họp với gia đình, cận kề mẹ gìa và hai đứa em gái. Những ngày tết qua mau làm tôi phập phồng hồi hộp vì ngày trình diện đơn vi càng gần hơn. Đơn vị tôi sẽ tới là TD 222PB hậu cứ đồn trú tại trại Nỏ Thần Tiểu khu Bình Định xa lắc xa lơ, nơi mà tôi chưa hề bao giờ biết tới, chưa có thể hình dung được nó ra sao, ngoại trừ một mớ kiến thức nhỏ nhoi trong bài...

5p chepchepnz 20-05-2013 54 4   Download

Lúc này chỉ còn hai đứa bé gái trong phòng. Đèn đã tắt. Bóng tối vây bủa xung quanh, chỉ còn thấy lờ mờ bóng trắng của hai chiếc giường. Tiếng thở của hai đứa trẻ rất êm nhẹ, tưởng chừng chúng đã ngủ yên. - Này, - một giọng nhỏ nhẹ, gần như sợ hãi cất lên trong bóng tối. Đó là tiếng con em mười hai tuổi. - Cái gì thế? - Con chị ở giường bên hỏi lại. Nó chỉ hơn em có một tuổi. - Chị vẫn chưa ngủ, hay lắm, em có chuyện này muốn...

13p chepchepnz 20-05-2013 56 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện. Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  200gr mực  100gr cải chua  1 quả ớt chuông đỏ  1 quả ớt chuông xanh .1 củ hành tây  2 củ tỏi, băm nhuyễn  1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu...

2p lunglinhnz 19-05-2013 78 10   Download

Món này vừa lạ miệng lại hấp dẫn. Sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho bàn tiệc ngày 8/3 đấy! Nguyên liệu: 4 cái đùi tỏi gà rửa sạch 3 trái táo cắt miếng vừa ăn 1/2 củ hành tây cắt miếng mỏng 2 tép tỏi bằm nhuyễn 3 nhánh ngò rí cắt nhuyễn 100g xà lách cà chua dưa leo trang trí 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh dầu ăn.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 91 9   Download

Với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay cay chua chua rất hao cơm. Nguyên liệu: - 1-2 bìa đậu phụ - 200g thịt nạc xay - 200g dưa cải chua - 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị - Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 57 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút .Các loại súp này đặc biệt là chế biến rất nhanh gọn, hầu như không phải đun nấu gì, mà lại để thật lạnh ăn mới ngon nữa, thật vô cùng thích hợp trong thời tiết oi nóng hiện nay. Nguyên liệu:        ½ quả dưa chuột thái nhỏ 1 quả bơ, gọt vỏ bỏ hạt 2 thìa sữa chua không đường 2 thìa lá bạc hà 4 thìa nước cốt chanh 1 ½ thìa muối tiêu 1 củ cải đường thái lát (dùng để...

2p congacon88 26-04-2013 74 4   Download

Vật liệu: 2 miếng chicken breast 2 trái trứng 1 pound ham 1/2 cup petit peas 2 củ cà rốt 2 cái lạp xưởng 4 lon chicken broth 1 lon sauce cà chua 3 cup gạo Ngò, hành hương bằm, tỏi bằm, 1 trái ớt tươi to, tiêu, muối, dầu ăn, đường, nước mắm, dưa chuột, 2 quả cà chua tươi.

2p meomay_5 24-04-2013 48 5   Download

Vật Liệu: Giai đoạn 1: Làm dưa! Mua khá nhiều rau cải bẹ (cuống bự loại rau làm dưa), một cái keo thủy tinh bự, một nhánh gừng, một hộp muối thật bự Rửa rau cho sạch cát đất, đem phơi nắng cho héo. Trong khi chờ rau héo, bắc nồi nấu nước muối cho sôi, nêm chút đường làm sao cho vừa mặn, nếu nước nhạt quá thì dưa sẽ sủi bọt và lâu chua, nếu mặn quá thì mấy con vi khuẩn gây men để làm dưa chua cũng hết đường sống....

1p meomay_5 24-04-2013 66 3   Download

Nguyên liệu: - 500 gr tôm đất. - 300 gr khoai lang bí. - 2 trứng vịt. - 200 gr bột mì. - 100 gr bột năng. - 1 quả dừa xiêm. - Nước mắm chua ngọt có củ cải, cà rốt bào sợi. - Rau sống. Thực hiện: - Trứng vịt đánh nổi, rây từ từ bột năng + bột mì vào tạo hỗn hợp sền sệt, để bột dậy 30 phút. - Khoai gọt vỏ, xắt sợi, ngâm 15 phút trong nước pha muối. Vớt ra, để ráo, trộn vào bột.

1p meomay_5 24-04-2013 64 3   Download

Xưa có một người nghèo có mười hai đứa con. Bác phải làm ngày làm đêm để nuôi chúng. Khi đứa con thứ mười ba ra đời bác không biết xoay cách nào nữa, đành chạy ra đường cái nhờ người nào gặp trước tiên đỡ đầu cho nó. Thoạt tiên, bác gặp ngay Đức Chúa Trời. Người đã biết ý định của bác, liền phán: - Tội nghiệp, ta thương con lắm, ta rất muốn đỡ đầu cho cháu, chăm sóc nó, làm cho nó sung sướng ở trên thế gian. Người ấy hỏi: - Ông là ai? -...

3p nhokheo7 24-04-2013 79 3   Download

Chần chừ mãi, cuối cùng Dịu quyết định đưa anh về ra mắt gia đình. Lúc đó là một ngày đầu đông lạnh lẽo. Trước khi gặp Dịu, anh nói, tình cờ có đôi chim sẻ về làm tổ dưới mái hiên đối diện ô cửa sổ phòng làm việc của anh. Ba mươi năm đi qua trong cuộc đời, anh chưa từng chú ý tới một đôi chim làm tổ. Thế mà sáng sáng lại có thể bỏ ra một thời gian đáng kể để dùng ống nhòm (cái ống nhòm phải thực sự vất vả kiếm tìm mới...

6p hoagiay_123 19-04-2013 74 3   Download

Trời đang thu. Nắng sớm đã hăng mà Lai chưa làm được gì. Trước đó là vài động tác thể dục phổ thông, rồi xuống bếp đẩy tạ, loạt đầu là hai mươi lăm cái, loạt sau ít hơn. Cái tạ tự đúc lấy khá nặng và không cân xứng. Hồi còn sinh viên, thấy bạn bè nhiều đứa tới trung tâm thể hình tập, Lai cũng muốn. Ở nhà tạm thời níu vào thanh bê tông gắn ngang trên cửa chính rút như rút xà, rồi hít đất. Vài tháng thấy ngực cũng hơi hơi vòm. Quá buổi sáng....

8p hoagiay_123 19-04-2013 60 4   Download

Món dưa chua thơm, giòn ăn kèm với cá, thịt kho thì rất ngon. Nguyên liệu : Bắp cải Cà rốt Ớt sừng chín đỏ Dấm, muối, đường và nước lạnh.

7p hoalan_5 05-04-2013 120 7   Download