Ếch nấu cà ri

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ếch có nhiều cách chế như xào cà ri, rim, xào lăn hay xào sả ớt đều rất ngon, dưới đây là món đùi ếch xào với tương đậu đen cũng khá hấp dẩn, dùng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  1/2kg đùi ếch hay nguyên con cũng được  Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh mỗi thứ 1/2 trái, 1 trái ớt sừng cắt nhỏ, 2 tép tỏi bằm  2 muỗng cà phê tương tàu xì, 1 muỗng súp dấm đỏ, 1 muỗng cà phê...

2p langtangnz 19-05-2013 104 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 10 phút Hôm nay, mời các bạn thử món ếch xào mướp hương với một hương vị mới thật hấp dẫn cho bữa cơm chiều của gia đình bạn. Nguyên liệu:  2 con ếch  2 trái mướp hương  1/2 chén nấm rơm  3 nhánh hành lá, 1 nhánh ngò rí, 1 thìa súp hành tím băm  2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn, 1/4 chén nước lọc Các bước thực hiện: .1 Ếch làm sạch, chặt miếng vừa...

2p langtangnz 19-05-2013 103 5   Download

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm Thử ăn cà ri kiểu Singapore để đổi vị cho bữa cơm xem sao nhé!

19p meomay_5 27-04-2013 75 4   Download

Món ăn nhanh cho bữa tối bận rộn, tuy nhiên vẫn đảm bảo được hương vị mà món ăn yêu cầu. Các bước thực hiện: 1 Ếch được làm sạch khi mua, rửa lại ếch bằng nước muối pha loãng. Dừa xay nhỏ, cho 200ml nước xương để vắt lấy nước cốt, bỏ bã. 2 Để ếch ra rổ cho ráo nước rồi cho ếch vào thố ướp với 1 tsp bột cà ri khoảng 15 phút. Bắc chảo lên bếp cho dầu sôi, cho thịt ếch vào rán đến vàng. 3 Trong 1 chảo khác, phi thơm hành rồi...

2p nhokheo7 24-04-2013 102 4   Download

Các bước thực hiện: 1. Ếch làm sạch, mỗi con chặt làm tư, ướp với bột cà ri, bột nghệ, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, đường Rau răm nhặt rửa sạch, vẩy ráo, thái đoạn vừa, không xắt quá nhỏ. Hành tây thái múi cau Bắc chảo nóng, cho hành tây vào đảo qua, xào ếch chín sơ, trút nước dừa xiêm vào xăm xắp, đun lửa nhỏ cho chín

3p tettay1 29-12-2012 89 6   Download