
Enzyme Nattokinase
-
Mục tiêu của đề tài là tinh sạch được enzyme Nattokinase (NK) được lên men từ vi khuẩn B. subtilis; khảo sát được độ bền với pH và nhiệt độ của NK khi gắn với các chất mang giúp cố định enzyme. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
60p
nienniennhuy77
31-12-2024
7
2
Download
-
Nattokinase là một loại enzyme được chiết xuất từ đậu tương lên men theo phương pháp truyền thống của Nhật Bản, Natto. Đây là một sản phẩm giống như pho mát làm bằng cách lên men đỗ tương (đậu nành) bằng vi khuẩn Bacilus natto.
3p
secrets_1
22-08-2013
56
15
Download
-
Nattokinase làm tan đặc hiệu Fibrin. Thêm nữa nó cũng tăng cường sản sinh ra Plasmin (enzym nội sinh trong cơ thể làm tan Fibrin) và các chất làm tan cục máu đông khác như Urokinase. Nattokinase là gì?
5p
secrets_1
22-08-2013
62
6
Download