Giới thiệu Bánh chưng

Giáo trình Thực hành chế biến bánh (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) không chỉ giới thiệu, hướng dẫn cách vận dụng các loại chủng loại nguyên liệu để chế biến, mà còn giúp các em có thể ứng dụng cách chế biến của món bánh này để làm được món bánh khác trong cùng một phương pháp chế biến và theo từng thời vụ khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

350p diepkhinhchau 18-09-2023 20 16   Download

Giáo án Tiếng Việt lớp 4: Tuần 23 (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh đọc trôi chảy bài đọc, ngắt nghỉ đúng nhịp thơ, đúng logic ngữ pháp. Tìm được vị ngữ phù hợp với chủ ngữ cho trước, đặt được câu có vị ngữ theo yêu cầu. Lập được dàn ý cho bài văn miêu tả cây cối (cây hoa). Giới thiệu được một cảnh đẹp ở quê hương hoặc nơi em ở. Mời các bạn cùng tham khảo!

22p trieungocchan 07-09-2023 5 2   Download

Bài giảng "Công nghệ sản xuất bánh quy (Biscuit, cracker, cookies, wafer) - Lương Hồng Nga" cung cấp cho học viên những kiến thức về: Giới thiệu chung về một số loại bánh; Thực đơn của một số loại bánh; Quy trình sản xuất bánh quy; Thiết bị sản xuất bánh quy;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

13p bongbay03 10-05-2023 11 7   Download

Bài viết Điều khiển PD cho hệ xe đạp một bánh tự cân bằng: Mô phỏng và thực nghiệm giới thiệu một phương pháp PD để giữ mô hình này cân bằng tại điểm làm việc tĩnh. Bộ điều khiển của chúng tôi được chứng minh hoạt động tốt trên mô phỏng Matlab/Simulink.

12p viharry 15-12-2022 13 3   Download

Tài liệu "Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng 400 thức ăn thông dụng" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp cho người tiêu dùng xem xét lại cách ăn uống hiện có của mình và có cơ sở để lựa chọn các loại thức ăn phù hợp. Phần 1 của tài liệu giới thiệu các nội dung về: giá trị dinh dưỡng của các loại cơm; các loại thức ăn nhóm món kho, ram, nướng, quay, chưng, chiên, xào và nhóm các loại canh; các loại món chay; các loại bánh canh, bún, cháo, hủ tíu, hoành thành, mì, miến, nui, và phở;...

115p lacvuchi 09-09-2022 58 19   Download

Tài liệu "Thực đơn chay bốn món" giới thiệu các thực đơn chay hàng ngày để các bạn tiện lựa chọn cho phù hợp với khẩu vị và khẩu phần gia đình, cũng như cách chế biến. Phần 1 trình bày thực đơn 1: Bí đao hầm Sườn chiên chua ngọt; Chao kho đánh; Bánh cà rốt ngọt; Thực đơn 2: Canh bí rợ; Bắp chuối xé phay; Nấm mỡ xào rau cải; Bơ ướp lạnh;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

63p viarrinera 04-08-2022 13 5   Download

Trong nghiên cứu này, chúng tôi giới thiệu cơ chế dẫn động ba bánh đa hướng (3OWDM) cho robot di động đa hướng. Cấu trúc và cách điều hướng chuyển động của robot 3OWDM với ba bánh xe đa hướng được trình bày. Mô hình toán học được thiết lập để mô tả chuyển động của robot. Một hệ thống điều khiển được đề xuất để điều khiển chuyển động của robot trên sàn.

6p viedison 13-04-2022 55 12   Download

Bài viết giới thiệu về cơ chế của công nghệ lọc hơi nước cao áp cũng như kết quả thí nghiệm, so sánh hiệu quả lọc khi sử dụng lọc hơi nước cao áp và lọc cao áp truyền thống. Lọc hơi nước chứng tỏ được hiệu quả khử nước cao đáng kể trong pha dịch chuyển cơ học ở cả hai thông số đầu vào là hàm lượng thể tích pha rắn của bùn đầu và chiều dày bánh lọc.

13p vinayeon2711 09-08-2021 22 2   Download

"Ebook Lịch sử Việt Nam bằng tranh (Tập 1: Thời vua Hùng): Phần 2" tiếp nối phần 1 giới thiệu đến các bạn sự tích bánh chưng bánh giầy; sự tích trầu cau; sự tích quả dưa đỏ; Chử Đồng Tử - Tiên Dung; Sơn Tinh Thủy Tinh; An Dương Vương.

193p gaocaolon11 29-04-2021 32 9   Download

Các món ăn cổ truyền ngày Tết không chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng về hình thức trình bày và màu sắc của món ăn. Hãy cùng TaiLieu.VN tìm hiểu những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc được giới thiệu sau đây để có những món ăn hấp dẫn vào những ngày đặc biệt sắp tới nhé!

29p gusulanshi 05-01-2021 74 5   Download

Phần 1 giáo trình "Cấu tạo máy lu" cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu về máy lu và công tắc dầm chặt, cấu tạo chung máy lu, thiết bị lu bánh sắt, thiết bị lu chân cừu, thiết bị lu rung. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

42p abcxyz123_09 06-05-2020 47 6   Download

Tài liệu Phần 1: Ô tô - Kỹ thuật chẩn đoán giới thiệu các nội dung về: Khái niệm chung về chẩn đoán trạng thái kỹ thuật ôtô, quá trình suy giảm chất lượng trong sử dụng ôtô, các khái niệm trong chẩn đoán kỹ thuật, các phương pháp chẩn đoán, chẩn đoán cụm bánh xe, moay ơ, lốp, chẩn đoán hệ thống lái, cầu trước dẫn hướng, chẩn đoán hệ thống phanh, chẩn đoán hệ thống treo,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

244p viconandoyle2711 26-08-2019 132 30   Download

Giới thiệu cơ sở lý thuyết cho việc xây dựng thuật toán tạo dáng lá cánh và những kết quả bước đầu ứng dụng công cụ mô phỏng thay thế thực nghiệm trong nghiên cứu tạo hình dạng lá máy nén dọc trục. Kết quả mô phỏng được so sánh và cho thấy có sự trùng hợp tốt với kết quả tính toán sơ bộ độc lập đồng thời chỉ ra sự cần thiết của vành lá dẫn dòng đặt trước bánh công tác của mô hình nghiên cứu, chứng tỏ tính tin cậy và hiệu quả của phương pháp sử dụng.

9p thithizone 16-07-2019 64 1   Download

Nội dung "Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo" giới thiệu chung, nguyên liệu, quy trình sản xuất bánh quế, dây chuyền thiết bị, sản phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!

34p hoanglinh0808 07-10-2017 173 14   Download

Đề tài gồm có những nội dung chính sau: Nguyên liệu làm bánh mì, giới thiệu chung về vi sinh vật (nấm men) trong sản xuất bánh mì saccharomyces, sản xuất nấm men, phân loại nấm men dùng trong sản xuất, các phương pháp bảo quản men giống, quy trình sản xuất bánh mì, vai trò của nấm men trong quy trình sản xuất, hư hỏng bánh do vi sinh vật, một số ứng dụng khác của nấm men.

57p hihihaha3 03-12-2016 177 28   Download

Bài viết Cách gói bánh chưng dài đơn giản không cần dùng khuôn giới thiệu tới các bạn cách gói bánh chưng dài đơn giản không cần dùng khuôn, không những thế bánh chưng dài có thể để trong thời gian lâu hơn mà không sợ nhanh thiu như bánh chưng vuông.

4p maiyeumaiyeu25 23-12-2016 190 5   Download

Mỗi dịp tết đến xuân về, nhà nhà đều gói loại bánh chưng trong mâm cỗ, nhưng không phải ai cũng có thể gói thành công những chiếc bánh đẹp và ngon miệng. Bài viết Hướng dẫn cách gói bánh chưng ngon ngày Tết giới thiệu tới các bạn cách gói bánh chưng đơn giản mà đẹp cực thơm ngon hấp dẫn cho mâm cỗ ngày Tết.

2p maiyeumaiyeu25 23-12-2016 163 5   Download

Bài thuyết trình nhóm Công nghệ bao bì & đóng gói thực phẩm: Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất bánh Snack trình bày giới thiệu chung về bánh Snack, cấu tạo bao bì bánh Snack, xu hướng phát triển bao bì bánh snack mới hiện nay, câu hỏi ôn tập. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

20p cuongskingley 08-12-2016 285 50   Download

Thuyết trình nhóm Phụ gia thực phẩm: Phân tích ảnh hưởng của phụ gia thực phẩm đến chất lượng sản phẩm bánh mỳ ruốc được thực hiện trình bày với các nội dung giới thiệu chung, các loại phụ gia được sử dụng, đánh giá và so sánh, kết luận. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

29p tuyenhust 27-10-2016 103 8   Download

Nối tiếp nội dung phần 1 tài liệu Thú ăn chơi người Hà Nội, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Hồ Tây gương mặt mỹ nhân, vài dư bóng, bánh chưng rán, Hà Nội qua ca dao, thời gian lại mới, hai đầu đất nước, gửi về nơi ấy 300 năm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

667p tramnamcodon_09 12-05-2016 134 26   Download