Hấp thụ các chất dinh dưỡng

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Các chất dinh dưỡng và quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn ở người; Khẩu phần ăn và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn; Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và biện pháp phòng tránh; Yêu cầu vệ sinh trong cơ sở kinh doanh ăn uống khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

127p boghoado08 05-02-2024 11 4   Download

Giáo trình “Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm” cung cấp những kiến thức cần thiết về các chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm, về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, về quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn trong cơ thể người và các vấn đề có liên quan đến dinh dưỡng hợp lý trong các khẩu phần ăn cho các đối tượng cũng như các điều kiện cần có để đảm bảo tính an toàn - vệ sinh khi sử dụng thực phẩm nhằm đáp úng nhu cầu ăn uống của con người.

127p boghoado08 05-02-2024 8 4   Download

Mời các bạn học sinh và quý thầy cô cùng tham khảo “Đề thi học kì 1 môn Sinh học lớp 8 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Trần Cao Vân, Duy Xuyên” để giúp học sinh hệ thống kiến thức đã học cũng như có cơ hội đánh giá lại năng lực của mình trước kì thi sắp tới và giúp giáo viên trau dồi kinh nghiệm ra đề thi.

3p boghoado023 21-02-2024 5 0   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học "Nghiên cứu tác dụng của nano bạc và nano đồng trong khử trùng mẫu, khử trùng môi trường nuôi cấy và vi nhân giống một số cây trồng có giá trị kinh tế" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định hiệu quả của AgNPs lên khả năng khử trùng môi trường nuôi cấy in vitro thay thế hấp tiệt trùng cũng như sinh trưởng tiếp theo của mẫu cấy cây Cúc.

27p vilazada 02-02-2024 2 0   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học "Nghiên cứu tác dụng của nano bạc và nano đồng trong khử trùng mẫu, khử trùng môi trường nuôi cấy và vi nhân giống một số cây trồng có giá trị kinh tế" trình bày các nội dung chính sau: Xác định hiệu quả của AgNPs lên khả năng khử trùng môi trường nuôi cấy in vitro thay thế hấp tiệt trùng cũng như sinh trưởng tiếp theo của mẫu cấy cây Cúc; Xác định hiệu quả của AgNPs và CuNPs thay thế các chất khử trùng truyền thống như thủy ngân clorua (HgCl2) hay canxi hypochlorite (Ca(ClO)2) và ảnh hưởng của chúng lên sự sinh trưởng tiếp theo của mẫu cấy cây Thu hải đườ...

118p vilazada 02-02-2024 15 4   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các chất dinh dưỡng và quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn ở người; Khẩu phần ăn và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn; Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và biện pháp phòng tránh; Yêu cầu vệ sinh trong cơ sở kinh doanh ăn uống KS.

128p boghoado08 05-02-2024 11 4   Download

Bài viết trình bày đánh giá được tổng năng lượng hấp thụ của các VĐV đội bơi lội và điền kinh trình độ đội tuyển quốc gia, đánh giá tỷ lệ các chất đa lượng được cung cấp, đánh giá các chất vi lượng được cung cấp.

5p vipanda 29-01-2024 4 3   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Ăn uống và sức khỏe; Quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng; Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nguyên tố vi lượng. Mời các bạn cùng tham khảo!

50p boghoado02 19-12-2023 8 4   Download

Hội chứng ruột ngắn (HCRN) là tình trạng suy chức năng ruột sau phẫu thuật cắt ruột non do bẩm sinh hoặc mắc phải, dẫn đến việc không hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng. Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng ở bệnh nhi ruột ngắn sau đóng dẫn lưu hai đầu ruột tại Bệnh viện Nhi Trung ương.

8p vishekhar 01-11-2023 5 1   Download

1,3-olein-2-palmitin (OPO - Sn2-palmitat) là một loại triacylglycerol có trong sữa mẹ, có tác dụng giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng trong ruột trẻ em và trẻ sơ sinh. Bài viết trình bày xác định hàm lượng 1,3-Olein-2-Palmitin (OPO) trong sữa công thức bằng sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS).

13p viwhitewolf 11-07-2023 9 4   Download

Nội dung giáo trình Dinh dưỡng học: Phần 1 gồm có các bài học sau: Đại cương về dinh dưỡng học - vai trò và nhu cầu của các chất dinh dưỡng cơ bản, chất dinh dưỡng đa lượng, chất dinh dưỡng vi lượng, vitamin tan trong chất béo, vitamin tan trong nước, chất khoáng vi lượng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, sinh lý tiêu hóa trong thức ăn và hấp thu dưỡng chất, chuyển hóa năng lượng trong cơ thể và nội tế báo, nhu cầu năng lượng - khẩu phần ăn hợp lý - nguyên tắc xây dựng thực đơn, thực phẩm chức năng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

220p runthenight08 13-03-2023 22 11   Download

Đậu bắp (Abelmoschus esculentus L.) là loại cây trồng giàu các chất dinh dưỡng và các thành phần hoạt tính sinh học như chất xơ, vitamin, dầu, polysaccharides và polyphenol. Bài viết trình bày đánh giá ảnh hưởng của chế độ xử lý sóng siêu âm đến sự thay đổi màu sắc, tốc độ hô hấp, độ cứng và hoạt tính chống oxy hóa của trái đậu bắp sau thu hoạch.

8p viargus 03-03-2023 6 2   Download

Bài giảng "Sinh học lớp 8 bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nắm được quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng; con đường vận chuyển các chất; vai trò của gan và sự thải phân. Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

25p phuongthanh205 23-11-2022 10 2   Download

Tài liệu "Cây trồng và dinh dưỡng" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Định nghĩa và phân loại dưỡng chất khoáng chủ yếu của thực vật; Sự hấp thu và chuyển vận dưỡng chất khoáng đến mạch gỗ của rễ; Sự vận chuyển dưỡng chất khoáng trong mạch gỗ và mạch libe; Sự hấp thu dinh dưỡng qua lá;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

95p vilandrover 25-10-2022 15 7   Download

Giáo trình "Sinh lý học thực vật" cung cấp cho học viên những kiến thức về: sinh lý tế bào thực vật; sự trao đổi nước ở thực vật; dinh dưỡng khoáng và nitơ (nitrogen) ở thực vật; quang hợp; hô hấp của thực vật; sinh trưởng và phát triển của thực vật; sinh lý chống chịu của thực vật với các điều kiện bất lợi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

168p duonghanthienbang 05-10-2022 19 4   Download

Giáo trình Chăn nuôi đại cương được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên có khái niệm về quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng; Giải thích được quá trình tiêu hóa và hấp thu protein, béo...ở gia súc nhai lại, gia súc độc vị. Hiểu được kiến thức cơ bản về vai trò, nguồn gốc của các chất dinh dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo!

83p troinangxanh10 12-10-2022 19 6   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên trình bày được các chất dinh dưỡng cơ bản có trong thực phẩm, tầm quan trọng của các chất dinh dưỡng đối với cuộc sống; giảng giải được nhu cầu hàng ngày, nguồn cung cấp của các chất dinh dưỡng từ đó thấy được chức năng, hậu quả khi thiếu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

81p lacvuchi 09-09-2022 47 10   Download

Tụy ngoại tiết bài tiết các enzyme tiêu hóa, bicarbonate và dịch đổ vào lòng tá tràng để tiêu hóa thức ăn, hấp thu chất dinh dưỡng. Suy tuyến tuỵ ngoại tiết là tuỵ không đủ khả năng đảm nhiệm đúng chức năng dẫn đến kém hấp thu các chất dinh dưỡng, gây ra các triệu chứng sụt cân và suy dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng gây suy giảm miễn dịch, tăng nhiễm khuẩn, biến cố tim mạch, chi phí điều trị, giảm chất lượng sống, giảm thời gian sống còn. Bài viết trình bày chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân suy tuyến tụy ngoại tiết.

7p vibugatti 29-08-2022 26 4   Download

Cá được biết đến là loại thực phẩm cực kỳ dinh dưỡng, với hàm lượng protein cao ít chất béo. Tài liệu "60 món ăn ngon từ cá" mang đến bạn hơn 50 món ăn được chế biến từ cá hết sức đa dạng, giúp bạn làm phong phú thêm mâm cơm của gia đình.

66p vimaryamnawaz 04-08-2022 17 5   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 gồm có những nội dung chính sau: Chương 1: Ăn uống và sức khỏe; Chương 2: Quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn; Chương 3: Các chất dinh dưỡng sinh nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

66p cucngoainhan9 08-04-2022 40 10   Download