Hệ thống chế biến bột cá

Mục đích của nghiên cứu này là sử dụng mức tiêu thụ năng lượng cụ thể (SEC - Specific energy consumtion) để đánh giá hiệu quả năng lượng tổng thể cho chế biến bột cá từ nhà máy sản xuất phụ phẩm cá da trơn với công suất 6.500 tấn/năm. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p novemberer 11-07-2021 36 3   Download

Nghiên cứu này tập trung đánh giá thực trạng lãng phí sản xuất tại các nhà máy chế biến cà phê bột tại Tây Nguyên. Thông qua phương pháp phỏng vấn chuyên gia và khảo sát bảng câu hỏi 120 nhân viên và cán bộ quản lý tại các doanh nghiệp, kết quả cho thấy lãng phí trong sản xuất như không có sự cân bằng trong sản xuất, thiết bị hỏng hóc, không ổn định, quy trình chưa được chuẩn hóa, các thao tác của công nhân khác nhau, các khuyết tật lặp đi lặp lại không có các biện pháp đề xuất cải tiến… có mức lãng phí cao.

6p sabiendo 06-02-2020 86 6   Download

Với những vai trò hết sức to lớn như trên và những thuận lợi, tiềm năng vô cùng dồi dào của Việt Nam cả về điều kiện tự nhiên và con người, phát triển nghề nuôi trồng, khai thác và chế biến thuỷ sản phục vụ tiêu dùng trong nước và hoạt động xuất khẩu là một trong những mục tiêu sống còn của nền kinh tế Việt Nam .

53p nhancavan 15-09-2017 208 27   Download

Nhà máy chế biến thủy sản giá trị gia tăng AlPHA nằm tại Xã Vĩnh Trinh, huyện Vĩnh Thạnh ,cách trung tâm thành phố Cần Thơ gần 80km về phía tây và cách trung tâm thành phố Long Xuyên-An Giang khoảng 24km. Nhà máy chế biến thủy sản giá trị gia tăng Alpha được đầu tư xây dựng trên diện tích 7 ha bao gồm các hạng mục công trình như : phân xưởng chế biến bột cá, phân xưởng sản xuất dầu Bio-diesel, phân xưởng chế biến hàng giá trị gia tăng....

27p baxa_ngok 20-04-2013 157 52   Download

Protein là thành phần chính chiếm khoảng 60­75%, Protein  có  chứa  các  thành  phần...Protein đơn giản: chỉ giải phóng ra acid amin trong quá trình thủy phân.- Quan trọng : Albumin lòng đỏ trứng làm thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao (phát triển cơ thể còn non, hoàn thiện hệ thống ống tiêu hóa). Giai đoạn cá bột, cá gống, ấu trùng giáp xác sử dụng protein lòng đỏ trứng gà .

36p cudenhieu 23-08-2011 305 88   Download

Bánh này đơn giản lại mềm ngon, các bé ăn rất thích. Công thức: 4 lòng đỏ trứng, 5 lòng trắng trứng 40ml nước 85ml dầu ăn 90 gr đường 150 gr bột 1 thìa cà phê bột nở Mứt dâu (hoặc 1 cốc nước dâu ép và dâu xay nhuyễn )

4p cinny10 26-01-2011 41 3   Download

Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian, bạn có thể tự chế ra các loại thức uống đơn giản, dễ làm mà lại bổ dưỡng cho làn da, tiêu bớt mỡ thừa do ăn quá nhiều trong ngày Tết. Tết là dịp nghỉ ngơi, giải trí, thế nhưng, cũng đừng vì thế mà cá bạn "thả cửa" cho cơ thể mình nhé, vui chơi, ăn uống quá đà, thức khuya trong ngày Tết sẽ khiến làn da trở nên khô hơn, thiếu sức sống. Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian, bạn có thể tự chế ra các...

3p cinny10 26-01-2011 120 10   Download

Cuối tuần bạn làm một món bánh đặc biệt đãi cả nhà nhé. Bánh cam sữa chua là một gợi ý thú vị đấy. Nguyên liệu: 2 chén bột mỳ ½ thìa muối 2 thìa bột nở 2 hộp sữa chua 1 chén đường 3 quả trứng 1 thìa vani 1 quả chanh vàng ½ chén mứt cam ½ chén dầu ăn

14p cinny09 24-01-2011 104 12   Download

Một món ăn nhẹ nhàng, nấm rán bên ngoài giòn bên trong chín mềm ngọt, rất lạ miệng. Nguyên liệu: 500 gr nấm tươi, có thể chọn nấm rơm, nấm trắng hoặc nấm sò tùy theo ý thích của bạn 1 chén bột mỳ ½ chén bột chiên ¼ thìa muối 1 chén nước 2 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ.

7p cinny09 24-01-2011 57 3   Download

Với cách làm mới lạ, khoai tây rán kiểu này sẽ là món ăn nhẹ rất thú vị cho cả nhà. Món khoai rán này làm theo kiểu Ấn Độ, có tên là Chana Na Bhajia. Chana là tên loại bột làm từ hạt đậu còn Na Bhajia có nghĩa là hình dạng của miếng khoai, tròn tròn viên mãn như giọt nước.

4p cinny09 24-01-2011 78 9   Download

Chỉ mất vài phút với những nguyên liệu quen thuộc bạn có thể tạo nên một món ăn lạ miệng cho cả nhà. Nguyên liệu: 500 gr tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu 1 thìa đường ¼ chén lạc rang 4 quả trứng 2/3 chén bột chiên, bột mỳ ¼ chén mayonnaise 2 thìa mật ong 1 chén dầu ăn

3p cinny09 24-01-2011 55 5   Download

Cà tím chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Với món cà tím xào rau húng này bạn vừa được thưởng thức hương vị mới lạ vừa được thư giãn giảm mệt mỏi.

5p cinny09 24-01-2011 70 8   Download

Một chút ngẫu hứng với các loại nguyên liệu sẽ cho bạn có một món ăn ngon trong ngày hôm nay. Nguyên liệu: 500g phi-lê thịt bò, 2 khoanh dứa, 1 quả trứng gà, 100g bơ lạt, 100g kem tươi, 1 thìa súp bột khoai tây, 1 nhánh hành lá, 100g bột mì, 500ml nước dùng, tỏi, hạt nêm. Thực hiện: Thịt bò rửa sạch, lau khô, xay nhuyễn với lòng trắng trứng gà, 1 thìa cà-phê tỏi, 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, ướp 10 phút, trộn đều với bột khoai tây rồi vo thịt bò từng ...

2p cinny09 21-01-2011 1620 5   Download

Chỉ với 1 món gà rán kèm hoa lơ xanh này bữa ăn của bạn đã có đầy đủ cả rau và thịt. Nguyên liệu: Cánh gà 10 chiếc Hành tây nửa củ 1 cây hoa lơ xanh to Muối tiêu Xì dầu Rượu Đường Ớt bột Tương ớt ngọt Ngũ vị hương

4p cinny09 21-01-2011 1875 5   Download

Hấp cá bằng lò vi sóng Món cá hấp này chỉ gói gọn trong 10 phút chế biến, rất nhanh chóng và dễ dàng. Màu sắc và hương vị lại thơm ngon phù hợp cho bữa cơm gia đình Nguyên liệu: 1 miếng cá hồi phi-lê 3 – 5 lát thịt muối 5 cây hành xanh Tỏi băm Muối tiêu Cách làm: Bỏ bớt phần mỡ ở các lát thịt muối, cắt nhỏ ra theo đúng kích thước miếng cá. Hành xanh thái khúc Rắc muối tiêu và tỏi băm đều lên hai mặt miếng cá hồi, sau đó xếp thịt muối lên,...

3p nauomdoi 21-01-2011 1183 11   Download

Món ăn kết hợp trái cây Hãy chuẩn bị nguyên liệu và xem hướng dẫn của chúng tôi dưới đây, chắc chắc bạn sẽ có một bữa cơm ngon miệng với hương vị mới lạ cho cả nhà thưởng thức. Ức gà xào ớt Nguyên liệu: 2 ức gà, 3 quả ớt Đà Lạt, 200g cà chua bi, 100g nấm bào ngư, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê bột sắn dây, 1/4 bát nước dùng, 1 thìa cà phê hành tỏi băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: Ức gà...

4p nauomdoi 21-01-2011 1319 4   Download

Bổ dưỡng súp cà ri bò viên Súp bò viên khoai tây này rất thơm và đậm đà các loại gia vị, món ăn thích hợp vào ngày mát trời, giúp bạn bổ sung chất dinh dưỡng và thêm năng lượng cho ngày làm việc mới. Nguyên liệu: Thịt thịt bò (hoặc thịt lợn) 500 gr Khoai tây 5 củ Hành tây nửa củ Cà rốt 1 củ Trứng 1 quả Gừng, tỏi Muối tiêu, dầu ăn Bột cà ri Cách làm: Các loại rau củ rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng. Hành tây bóc vỏ thái miếng vuông, gừng cạo vỏ thái...

5p nauomdoi 21-01-2011 1677 7   Download

Nóng hổi cá sốt đậu phụ Thịt cá mềm ngọt lại thêm đậu phụ và thịt băm và nhiều loại gia vị, rau thơm nên món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Bạn hãy chọn cá sốt đậu phụ cho bữa tối ấm áp nhé. Nguyên liệu: 2 miếng cá (cá quả hoặc cá chép đều được) 1 củ gừng, 1 nắm hành 1 chén rượu 2 bìa đậu phụ 3 lạng thịt lợn xay 1 thìa xì dầu, 1 thìa sa tế Hành xanh, mùi tàu thái nhỏ Tỏi băm, ớt bột Mộc nhĩ, nấm hương 1 thìa đường,...

5p nauomdoi 21-01-2011 78 7   Download

Chả ngon từ hải sản Hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến những món ăn ngọt ngon dưới đây vào những ngày cuối tuần. Chúng không chỉ giúp bạn và gia đình bổ sung các dưỡng chất cần thiết mà còn đem đến nhiều niềm vui… Cá dìa nấu ngót Nguyên liệu: Cá dìa: 1 con khoảng 0,5 kg, cà chua: 2 quả, thơm: 1 miếng, cần tàu: 50g, hành lá: 3 cây, tỏi băm: 1 muỗng, ớt tươi: 5 trái. Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu...

4p nauomdoi 21-01-2011 957 8   Download

Kết hợp gà, chanh và mật ong Gà rán thơm mùi vỏ chanh lại chua ngọt quyến rũ, đây là món đổi bữa tuyệt vời cho cuối tuần của cả nhà đấy. Nguyên liệu: 18 cái cánh gà ¼ chén mật ong 1 thìa nước cốt chanh 1 thìa vỏ chanh bào 1 thìa muối tiêu 1 thìa tỏi băm ½ chén bột chiên Dầu ăn Cách làm: Ướp thịt gà với 1 thìa muối, để vào tủ lạnh 20 phút cho ngấm. Lấy một cái bát, cho nước cốt chanh, mật ong, vỏ chanh bào, tỏi băm, muối tiêu vào, hòa...

2p nauomdoi 21-01-2011 106 10   Download