Hướng dẫn làm bánh mochi

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị 450 gr bột mỳ 50 gr bột mochi (mua ở các cửa hàng bán thực phẩm của Nhật) 50 gr đường 35 gr bột ca cao 5 gr men nở

9p cuctay_5 13-04-2013 51 4   Download

Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Đến nay bánh Mochi cũng được bán và ăn cả năm rồi đấy teen. Điển hình là món bánh này đã đến Việt Nam mình được một thời gian và hiện bày bán rất nhiều ở các cửa hàng bánh trong trung tâm thương mại.

10p becoi_5 06-03-2013 88 9   Download

Mỗi chiếc bánh mochi là sự hòa quyện tinh tế của 3 lớp: vỏ, nhân và phần kem lạnh. Cảm nhận độ dai và dẻo của vỏ bánh, lớp kem xốp lạnh và phần nhân ngọt ngào đi sâu vào cả khứu giác và vị giác cho bạn một cảm giác ngất ngây khi thưởng thức.

4p becoi_5 06-03-2013 141 10   Download

Loại bánh này có tên là bánh Mochi - 1 loại bánh của Nhật Bản, được làm từ bột nếp, được nhào nặn thành hình tròn. Theo phong tục của Nhật, bánh Mochi được làm trong dịp lễ Mochitsuki. Mochi là loại bánh truyền thống dùng trong năm mới cũng như được bán và ăn trong suốt cả năm.

11p dongtien_1 27-02-2013 73 7   Download

Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng. Tuy nhiên ngày nay Mochi được dùng quanh năm với nhiều loại nhân khác nhau.Bánh Mochi vị chanh leo này rất dễ làm lại có màu sắc bắt mắt. Bạn hãy tự làm để trải nghiệm món ăn thú vị này nhé!

6p dongtien_1 27-02-2013 84 14   Download

Bánh mochi là loại bánh có vỏ làm bằng bột nếp, bọc một lớp nhân ngòn ngọt ở bên trong. Nhìn bánh mochi đơn giản là thế, nhưng cách làm không đơn giản đâu. Nhất là bánh mochi có rất nhiều loại nhân, mỗi loại lại chế biến khác nhau, có những loại rất kỳ công. Chiếc bánh mochi ngoài hình dạng tròn vo ra, còn có thể nặn thành những hình thù khác nhau, dễ thương có, đẹp mắt có và lắm công phu cũng có. Hôm nay ajisai chỉ hướng dẫn các bạn làm chiếc bánh mochi đơn...

10p dongtien_1 27-02-2013 120 17   Download