Hướng dẫn muối cải

Vợ nhặt là tác phẩm ưu tú của nhà văn Kim Lân và cũng là một trong những thành tựu xuất sắc của nền văn học cách mạng. Tác phẩm ra đời cách đây đã trên bốn mươi năm, viết về một giai đoạn đau thương trong lịch sử dân tộc: nạn đói năm 1945 - từ Quảng Trị đến Bắc Bộ, hơn hai triệu đồng bào ta bị chết đói; thế nhưng, tác phẩm không mang tính nhất thời và sẽ bất tử với thời gian bởi giá trị nhân văn cao cả: niềm tin không bao giờ tắt hướng về con người. Trong tác phẩm, niềm tin ấy được thể hiện ở chỗ: những người đói, họ không nghĩ đến cái chết, mà nghĩ đến cái sống.

6p lanzhan 20-01-2020 44 4   Download

Mục đích nghiên cứu đề tài là tìm hiểu và chia sẻ, hướng dẫn các em học sinh biết sử dụng các trang mạng đúng cách. Cần nhận thức rõ mặt lợi, hại của mạng xã để không là tín đồ mê muội của mạng xã hội mà là người sử dụng một cách thông minh, hiệu quả. Cần hướng tới cái tích cực, trong sáng, lành mạnh, cái đẹp, cái có ích.

47p tomjerry009 04-01-2022 40 5   Download

Dưa cải chua là món ăn quen thuộc, nhưng để làm ngon cũng phải có bí quyết đấy, mình chia sẻ cách làm đơn giản của mẹ mình với các bạn nè. Nguyên liệu: 1kg dưa cải 40g đường vàng 40g muối

0p hoalan_5 05-04-2013 125 6   Download

Thị xã Pleiku 1967. Cái thành phố cao nguyên đất đỏ ấy, mùa mưa thì nhớp nháp bùn dẻo, mùa hè và những ngày mùa đông lạnh và khô thì "bụi hồng" quyện theo từng cơn gió, chẳng có gì hấp dẫn hay ít ra làm khuây khỏa nguôi ngoai nỗi nhớ nhà, nỗi buồn chán của những con người tứ hướng tập họp lại vì phận sự, vì sinh kế những quân nhân, những công tư chức, già hay trẻ, những nữ chiêu đãi viên trong các quán rượu, v.v. Giá sinh hoạt thì đắt đỏ; mọi thứ cá,...

31p kiniemchieumua2008 27-05-2013 54 2   Download

Kim chi là một loại dưa muối không bao giờ vắng bóng trên mâm cơm của người Hàn Quốc. Người Hàn Quốc muối rất nhiều loại kim chi khác nhau, nhưng loại tiêu biểu và phổ biến nhất vẫn là kim chi cải thảo nguyên cây.  Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo nguyên cây cực ngon sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm, hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn

8p huynhthuy1702 15-05-2015 147 6   Download

Mời các bạn cùng thử một món trộn lạ miệng với hương thơm của dầu mè và vừng rang vàng có cách làm rất đơn giản. 1. Nguyên liệu 1kg cải xoong Muối, tiêu, đường Dầu mè thơm, mè/vừng rang

5p noiaybinhyen123 25-09-2013 114 13   Download

Mười ngón tay Khanh lướt nhẹ trên mặt bàn phím trước màn hình computer , nàng đang ngồi giết bớt thời gian của buổi sáng hôm nay vì chưa liên lạc được với đám bạn bè đi học ngày xưa, để cùng nhau tụ lại sau một thời gian dài Khanh đi ra nước ngoài vừa mới trở về thăm lại quê hương .Ngón tay dừng lại ở một cái tên rất quen thuộc hình như lúc nào cũng thoáng gặp ở vài nơi trên diễn đàn .Khi đọc thơ của người này thì cho dầu với thói quen không...

7p vnpttl 15-08-2013 81 3   Download

Thấm thoát tôi đã trải qua hơn mười mùa Xuân nơi xứ người. Hơn mười cái Tết Nguyên Đán. Tết, thời gian trọng đại nhất trong năm. Và hôm nay, bước vào năm thứ mười một. Mái tóc thêm nhiều sợi bạc, nếp nhăn thêm nhiều ở đuôi mắt, và cuộc đời thêm nhiều nỗi buồn vui. Đôi khi chợt giật mình: "Mình đã từng ấy tuổi ấy sao?" Thời gian cuối năm thường thì người ta hay nhìn lại quá khứ để đặt lại một hướng đi cho tương lai. ...

9p vnpttl 15-08-2013 79 4   Download

Em ngồi đó, trên chiếc ghế xích đu cha làm riêng cho em, với dáng dấp một cô gái tuổi mười lăm, cái tuổi giữa trẻ con và người lớn. Bảo em là người lớn cũng đúng vì em có thể xác một thiếu nữ dậy thì, hứa hẹn những nét thướt tha, yêu kiều thừa hưởng của mẹ, người đàn bà một thời là hoa khôi của làng. Gọi em là trẻ con cũng không sai vì đã mười lăm mùa xuân hưởng cái hạnh phúc tồn tại trên cõi nhân gian này như một con người mà trí...

10p vnpttl 14-08-2013 50 3   Download

Từ một đầm lầy chi chít hố bom của vùng đất thép Củ Chi, sau 20 mươi năm cải tạo, xây dựng, Làng nghề "Một thoáng Việt Nam" vừa chính thức khai trương. Trong không gian khoảng hơn 20 héc ta, có rất nhiều điều thú vị du khách có thể khám phá như, lịch sử dân tộc Việt, các nghề thủ công truyền thống, đặc biệt du khách còn được thưởng thức những món ngon trong không gian văn hoá các ngôi nhà truyền thống đặc trưng của các vùng miền. Gọi là làng nghề vì "Một thoáng Việt Nam"...

3p vivunz 30-05-2013 113 9   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Ức vịt sẽ càng ngon và đậm đà hơn khi xốt với mật ong. Món ăn hấp dẫn và dễ làm các bạn bắt tay vào bếp nào. Nguyên liệu:  750g ức vịt Pháp  50g nho vàng khô  75g mơ khô  350g khoai tây  250g bắp cải tím .       90ml rượu vang đỏ 3 thìa súp mật ong 1 thìa súp xốt demi-glace 350g cam 5 nhánh lá hương thảo 20g mứt vỏ cam Bơ lạt, muối, tiêu Các bước thực...

2p charmcharmnz 29-05-2013 85 12   Download

Mới đây anh về Việt Nam một chuyến, về thăm cha già ốm đau và cải táng phần mộ mẹ anh. Cha anh ở Sài Gòn và mộ mẹ anh còn ngoài Thanh Hoá. Hơn bốn mươi năm mộ vẫn còn. Lạ? Không đâu, ấy là nhờ trong khối nhân dân bần cố còn sót một số trình độ tiếp thu tư tưởng cách mạng kém cỏi, nhồi cách mấy vẫn không thông chính sách cào bằng lấp sạch. Anh mặc tang phục, mua hương nến, các thứ cần thiết thuê thợ cải táng. Áo quan mẹ anh xưa bằng...

7p duhoky 25-05-2013 55 6   Download

Chị Diệu về quê khi đoàn cải lương Mưa Bình Minh đang giữa mùa lưu diễn. Tàu ghé đập Bàu Mốp, chị lội một đỗi, gặp má chị đi đám giỗ về, má chị kêu: "Trời đất, con Diệu, sao đi về vào lúc này?". Chị nghe muốn khóc. Chị, con gái của má, rời nhà từ năm mười bảy tuổi, bây giờ đã bốn mươi. Chưa khi nào gió chướng mang cái ngọn ráo khô bay qua rạch Bàu Mốp mà chị về nhà, kêu má ra cửa sau, chỗ thơm lựng hương cau, nhổ tóc sâu, bảo sẽ...

4p chepchepnz 20-05-2013 62 5   Download

Tôi trở về thăm quê hương sau hơn mười lăm năm, kể từ ngày vượt biển ra đi. Tôi quyết định điều này qua bao nhiêu đêm ưu tư trằn trọc. Tôi chẳng còn ai thân quen bên ấy để về thăm. Mẹ tôi mất hồi tôi mới lên năm. Cha tôi chết cuối năm 1977 trong trại tù cải tạo Đá Bàn, khi tôi đang ở một trại tù khác tận núi rừng Việt Bắc và mãi năm năm sau tôi mới nhận được tin buồn. Đứa em gái mà tôi thương quí nhất, mang hình ảnh của người...

8p chepchepnz 20-05-2013 85 4   Download

29 tháng 9 năm 1983 Bốn ngày trước, vùng đất mang tên Bà Rịa, một chiều định mệnh họ bỏ hết tất cả và quê hương thân yêu để đi tìm đất mới. Bốn ngày sau, một con thuyền và sáu mươi lăm người bồng bềnh trên một đại dương bao la. Bốn ngày qua thể xác và tinh thần họ đã trải qua những giây phút cực kỳ sôi động trong đời họ. Đến lúc đó sức khoẻ thể xác và tinh thần họ đang dần dần hồi phục sau những ngày khổ nhọc ấy. Niềm vui thoát khỏi...

7p meomeonz 20-05-2013 109 2   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện. Món này dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  200gr mực  100gr cải chua  1 quả ớt chuông đỏ  1 quả ớt chuông xanh .1 củ hành tây  2 củ tỏi, băm nhuyễn  1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu...

2p lunglinhnz 19-05-2013 78 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món mực xào mềm, ngấm gia vị cùng với nhiều loại rau củ tạo nên một đĩa xào ngon hấp dẫn trên bàn ăn nhà bạn. Nguyên liệu:  500g mực tươi; 30g ớt chuông  30g dưa leo; 30g đậu Hà Lan  30g bông cải trắng; 10g tỏi băm  1 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê đường  1/4 thìa cà phê tiêu; 1 thìa súp dầu ăn  1 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Mực rửa sạch, khứa...

2p lunglinhnz 19-05-2013 123 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Không nhiều dầu mỡ, không thịt cá gây ngán trong những ngày Tết, lại đầy sắc màu rực rỡ bắt mắt, chắc chắn món này sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày đầu năm. Nguyên liệu:  50g bông cải xanh, trắng  20g đậu Hà Lan, 1/2 củ cà rốt  5 tai nấm đông cô tươi, 3 tai nấm mèo  5 trái cà chua bi  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm,...

2p lunglinhnz 19-05-2013 95 9   Download

Thị xã Pleiku 1967. Cái thành phố cao nguyên đất đỏ ấy, mùa mưa thì nhớp nháp bùn dẻo, mùa hè và những ngày mùa đông lạnh và khô thì "bụi hồng" quyện theo từng cơn gió, chẳng có gì hấp dẫn hay ít ra làm khuây khỏa nguôi ngoai nỗi nhớ nhà, nỗi buồn chán của những con người tứ hướng tập họp lại vì phận sự, vì sinh kế - những quân nhân, những công tư chức, già hay trẻ, những nữ chiêu đãi viên trong các quán rượu, v.v...

8p bisu_5 18-05-2013 57 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút .Chế biến: 10 phút Bông cải sẽ thêm ngon khi rưới lên nước xốt Pate, một chút thay đổi nhỏ nhưng khác biệt lớn. So với các món chế biến thông thường từ bông cải thì nay bông cải xốt pate sẽ mang lại hương vị mới lạ hơn, hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:     4 thanh pate gan Vissan 500g bông cải trắng 1 củ cà rốt 1 thìa súp hành tây xắt hạt lựu,1/2 thìa cà phê tỏi phi, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa súp nước dùng Muối tiêu  Các...

3p nhokheo10 17-05-2013 59 9   Download