Hương trái cây

Nghiên cứu này tập trung phân tích hành vi khách hàng đối với dịch vụ vay tín chấp qua ứng dụng ngân hàng số tại Đồng Nai, nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến ý định và quyết định sử dụng dịch vụ. Dựa trên các lí thuyết kinh điển về hành vi khách hàng và công nghệ, mô hình nghiên cứu được xây dựng với các yếu tố chính như tính hữu ích, tính dễ sử dụng, sự tin cậy, trải nghiệm khách hàng và yếu tố văn hóa.

15p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Nước uống lên men từ các loại trái cây ngày càng trở nên phổ biến vì hương vị thơm ngon đặc trưng tự nhiên từ các loại trái cây và có chứa nhiều vitamin, đường, chất xơ tốt cho cơ thể. Nghiên cứu này nhằm mục đích làm trong và nâng cao chất lượng cảm quan sản phẩm nước thanh long lên men bằng bentonite và Na2CO3.

9p vijiraiya 19-05-2025 4 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát ảnh hưởng của thời gian bảo quản sau thu hoạch và tỷ lệ chất trợ sấy (maltodextrin-MD+ gum Arabic-GA) đến một số tính chất lý hóa và cảm quan của bột bưởi lông Cổ Cò sấy phun. Hai biến số gồm thời gian bảo quản sau thu hoạch (1-8) tuần và tỷ lệ chất trợ sấy (hỗn hợp 85 % Maltodextrin-MD+ 15 % gum Arabic-GA) (5-20) % được khảo sát.

13p bachlapkim01 09-05-2025 1 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện để khảo sát ảnh hưởng của 3 yếu tố bao gồm tỷ lệ nấm men (0,4 % - 1,2 % (w/v), độ Brix (22-30) và pH = (3,6-4,5) đến độ rượu của sản phẩm rượu từ mít Thái. Thử nghiệm được thiết kế theo mô hình Box-Behnken để xác định các điều kiện tối ưu cho quá trình lên men dịch mít. Dịch mít sau lên men được chưng cất để đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của rượu (methanol, aldehyde và cảm quan).

9p bachlapkim01 09-05-2025 2 1   Download

Bài viết trình bày tổng quan về các phương pháp sấy thăng hoa hiện đại trong công nghệ thực phẩm – một kỹ thuật bảo quản tiên tiến giúp giữ nguyên giá trị cảm quan và dinh dưỡng của sản phẩm. Nội dung tập trung phân tích nguyên lý hoạt động của sấy thăng hoa, các biến thể công nghệ như sấy thăng hoa chân không, sấy kết hợp vi sóng, tầng sôi…, đồng thời đánh giá ưu điểm vượt trội so với các phương pháp sấy truyền thống.

7p gaupanda088 22-04-2025 1 1   Download

Tài liệu "Chiến lược xuất khẩu quốc gia Việt Nam - Ngành nông nghiệp" đưa ra định hướng và giải pháp nhằm nâng cao giá trị, mở rộng thị trường và phát triển bền vững xuất khẩu nông sản Việt Nam. Nội dung bao gồm phân tích tiềm năng, thách thức, các chính sách hỗ trợ, cùng chiến lược cải thiện chất lượng, áp dụng công nghệ tiên tiến, và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Ngoài ra, tài liệu cũng đề cập đến giải pháp đa dạng hóa sản phẩm, phát triển thương hiệu nông sản Việt Nam và mở rộng thị trường xuất khẩu.

40p quyvanphi 28-03-2025 5 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của cao chiết trái Nhàu lên sự sinh trưởng của tế bào 3D nuôi cấy. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy nguyên bào sợi (NBS) tăng sinh tốt sau 15 ngày nuôi cấy lên vật liệu 3D có bổ sung 120 μg/ml cao chiết trái Nhàu (M. citrifolia L.).

16p viling 11-10-2024 3 1   Download

Mục đích của nghiên cứu này là xác định ảnh hưởng của dịch nuôi cấy (Culture filtrate: CF) từ Streptomyces murinus NARZ đến biến đổi một số chỉ tiêu chất lượng của quả xoài trong quá trình bảo quản.

12p vihyuga 20-02-2025 3 1   Download

Nghiên cứu "Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn chương trình du lịch đường sông tại Thành phố Hồ Chí Minh" nhằm mục đích nhận diện các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn chương trình du lịch đường sông tại Thành phố Hồ Chí Minh, khảo sát 380 du khách, xác định 5 biến độc lập (sự hấp dẫn của các điểm đến tham quan, lịch trình du lịch đường sông, giá cả dịch vụ, sự tin cậy của du khách, sự hài lòng về các dịch vụ và trải nghiệm) và một biến phụ thuộc (nhân khẩu học)...

12p kimtuyen05 27-03-2023 21 9   Download

Bài viết Ảnh hưởng của nhận thức về tính hữu ích và nhận thức về tính dễ sử dụng VR đến ý định tham quan địa điểm du lịch: Vai trò trung gian của ý định sử dụng VR để trải nghiệm địa điểm du lịch nghiên cứu sử dụng phương pháp định tính và định lượng kiểm định độ tin cậy của thang đo, nhân tố khám phá, nhân tố khẳng định và chạy mô hình cấu trúc tuyến tính SEM, dữ liệu từ 410 người tại Việt Nam.

9p vifalcon 18-05-2023 18 4   Download

Vườn trái cây Lái Thiêu là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở tỉnh Bình Dương. Nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến thu hút khách du lịch của vườn trái cây Lái Thiêu nhóm nghiên cứu đã xây dựng bản khảo sát với 7 yếu tố gồm tài nguyên du lịch, dịch vụ du lịch, nhân lực du lịch, chất lượng dịch vụ du lịch, cơ sở hạ tầng du lịch, quảng bá du lịch và sự hài lòng của du khách.

7p gaupanda051 13-09-2024 6 1   Download

Bài viết này được thực hiện nhằm phân tích các yếu tố có ảnh hưởng đến việc chấp nhận áp dụng tiêu chuẩn VietGAP vào sản xuất cây ăn trái của nông dân ở ĐBSCL qua trường hợp hộ trồng xoài. Kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp những luận cứ khoa học quan trọng về yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng VietGAP trên cây xoài cũng như cây ăn trái cho các nhà quản lý và hoạch định chính sách ở ĐBSCL. Mời các bạn cùng tham khảo!

12p quakhumetmoi 15-09-2021 50 5   Download

Nghiên cứu định lượng được tiến hành để phân tích độ tin cậy thang đo, nhân tố khám phá, hồi quy và kiểm định sự phù hợp của mô hình. Số phiếu khảo sát thu được là 528 gồm những khách hàng đang trải nghiệm thương hiệu tại thời điểm khảo sát. Mời các bạn tham khảo!

20p mudbound 06-12-2021 49 6   Download

Nghiên cứu này đã phân tích mối quan hệ và ảnh hưởng của chúng đến ý định của du khách hướng tới điểm đến của các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam. Bài viết này làm rõ vấn đề trên bằng cách khảo sát 325 người dùng Web, Facebook, Tiktok và YouTube về các địa danh của duyên hải Nam Trung Bộ ở các nền tảng trực tuyến này, đồng thời áp dụng mô hình PLS SEM để đánh giá các mối quan hệ giữa các nhân tố trong mô hình nghiên cứu.

16p gaupanda024 04-04-2024 13 2   Download

Nghiên cứu nhằm mục đích lựa chọn giống và xác định thời vụ gieo trồng cải củ trái vụ phù hợp với lợi thế khí hậu mát mẻ ở xã vùng cao Vân Sơn, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình và các xã có điều kiện tương tự.

10p tuetuebinhan000 23-01-2025 5 2   Download

Gấc là trái cây chứa nhiều chất có ích với hàm lượng cao, đặc biệt là lycopene, một loại carotenoid chống oxy hoá mạnh. Tuy vậy những sản phẩm từ trái gấc vẫn hạn chế về sự đa dạng và giá trị. Bài viết trình bày quá trình trích ly bột lycopene và β-carotene từ dầu gấc để có thể mở rộng ứng dụng cho thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

6p viharuno 06-01-2025 4 2   Download

Thuở xưa, khi còn bé, con gái để tóc trái đào, nhưng đến tuổi trưởng thành thì không bao giờ cắt tóc nữa mà cứ để cho dài mãi. Có được một mái tóc dài và bóng mượt là niềm kiêu hãnh của người con gái. Xưa kia muốn giữ được một mái tóc đẹp thì phải năng gội bằng nước bồ kết cho sạch, gội xong phải xả lại bằng chanh cho mềm tóc. Muốn tóc thơm thì cho lá hương nhu hay lá sả, hạt mùi, đun cùng nước gội đầu.

5p lanzhan 20-01-2020 90 4   Download

Tú Xương là một hiện tượng phức tạp từng gây nhiều tranh cãi trong nền văn học Việt Nam. Riêng với bài thơ “Vịnh khoa thi Hương” của nhà thơ đã có hai ý kiến trái ngược nhau. Có người cho rằng bài thơ là tiếng khóc, lại có người cho rằng đó là tiếng cười mỉa mai châm biếm sâu cay của Tú Xương. “Vịnh khoa thi Hương” của Tú Xương có cả tiếng cười có cả tiếng khóc...

3p lansizhui 09-03-2020 37 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn liên quan đến dạy học phát triển năng lực học sinh. Lựa chọn các hoạt động phù hợp với bài học, phân công các công việc phù hợp cho học sinh, để các em có những trải nghiệm thực tế cụ thể: đi chợ quan sát các chậu cá hoặc quan sát bể cá cảnh, tìm hiểu hiện tượng quang hợp của cây xanh,…

35p caphesuadathemhanh 22-02-2022 36 4   Download

Nước Nhật vào đầu tháng Tư, cũng là mùa bước vào lễ hội hoa anh đào. Năm nay, do thời tiết lạnh kéo dài, những cây anh đào ở Tokyo vẫn kiên trì chúm nụ, chỉ mới vài cây lác đác nở hoa. Mặc dù mới lác đác thế, nhưng nhiều người đã đến đây; họ trải bạt, xí chỗ và hẹn nhau đến để uống rượu, tán dóc, và ngắm hoa. .Những bông hoa anh đào đầu tiên bắt đầu nở ở công viên Ueno. .Tụ tập bạn bè và uống rượu thưởng hoa là một truyền thống trong...

26p waduroi 08-11-2012 74 7   Download