Khách sạn sài gòn
-
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn "Sài Gòn chốn rong chơi" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Vườn ông Thượng, lăng cha cả, pháp trường và máy chém, thuốc phiện, khách sạn Caravelle. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
139p dianmotminh01 10-05-2024 2 0 Download
-
Nghiên cứu "Một số giải pháp nâng cao năng lực phục vụ của Bộ phận Banquet tại Khách sạn Caravelle Sài Gòn" hệ thống hóa cơ sở lý thuyết về Bộ phận Banquet trong khách sạn, năng lực phục vụ của nhân viên trong bộ phận Banquet, vai trò của Bộ phận Banquet, đặc biệt là trong thời đại ngành dịch vụ ngày một phát triển rộng lớn hơn. Mời các bạn cùng tham khảo!
4p tahoaiman 02-01-2024 17 2 Download
-
Nghiên cứu "Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận housekeeping Khách sạn Intercontinental Sài Gòn" nhằm mục đích đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận Housekeeping khách sạn Intercontinental Sài Gòn bằng biện pháp khảo sát thông qua google biểu mẫu và đưa ra các đánh giá về chất lượng dịch vụ một cách toàn diện thông qua 5 yếu tố: hữu hình, độ tin cậy, khả năng đáp ứng, sự đảm bảo, sự cảm thông. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p modungvanthu 13-12-2023 11 1 Download
-
Nghiên cứu "Nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận F&B khách sạn Sheraton" nhằm mục đích phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ F&B tại khách sạn Sheraton Sài Gòn. Dựa trên khảo sát của khách hàng để biết được các thực trạng hiện có tại nhà hàng. Thông qua đó tìm ra nguyên nhân và đề xuất các giải pháp nhằm khắc phục các thực trạng đó. Nhằm cải tiến chất lượng tốt nhất để phục vụ cho khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p modungvanthu 13-12-2023 9 0 Download
-
Luận văn "Đo lượng chất lượng dịch vụ khách sạn - Nghiên cứu đối với khách sạn Sài Gòn Tourane thành phố Đà Nẵng" đã hệ thống hóa cơ sở lý luận liên quan đến dịch vụ, chất lượng dịch vụ, các mô hình thang đo chất lượng dịch vụ đã được phát triển áp dụng cho đo lường dịch vụ ngành khách sạn; xác định thang đo lường chất lượng dịch vụ tin cậy và giá trị để đo lường chất lượng đối với trường hợp khách sạn Sài Gòn Tourance; đề ra các hàm ý về công tác quản trị nhằm cải thiện chất lượng dịch vụ trong thời gian tới.
113p bigdargon06 15-12-2022 15 7 Download
-
Luận văn "Đo lường chất lượng dịch vụ khách sạn - Nghiên cứu đối với Khách sạn Sài Gòn Tourance thành phố Đà Nẵng" nghiên cứu hệ thống hóa cơ sở lý luận liên quan đến dịch vụ, chất lượng dịch vụ, các mô hình thang đo chất lượng dịch vụ đã được phát triển áp dụng cho đo lường dịch vụ ngành khách sạn; xác định thang đo lường chất lượng dịch vụ tin cậy và giá trị để đo lường chất lượng đối với trường hợp khách sạn Sài Gòn Tourance; đề ra các hàm ý về công tác quản trị nhằm cải thiện chất lượng dịch vụ trong thời gian tới...
122p bigdargon07 09-12-2022 8 7 Download
-
Luận văn "Tạo động lực làm việc cho người lao động tại Khách sạn Sài Gòn Ban Mê" phân tích thực trạng các chính sách tạo động lực làm việc hiện đang được thực hiện tại Khách sạn Sài Gòn Ban Mê. Đề xuất, kiến nghị một số giải pháp nhằm hoàn thiện các chính sách tạo động lực làm việc cho người lao động tại Khách sạn Sài Gòn Ban Mê.
121p bigdargon07 09-12-2022 9 3 Download
-
Luận văn "Xây dựng chiến lược kinh doanh của khách sạn Sài Gòn - Quảng Bình giai đoạn 2019 - 2023" đánh giá thực trạng kinh doanh của khách sạn Sài Gòn - Quảng Bình, tìm ra những mặt còn hạn chế, phát huy những mặt mạnh của khách sạn, từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp cho khách sạn ở giai đoạn 2019 - 2023.
101p bigdargon07 09-12-2022 33 13 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ buồng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên hiểu được cơ cấu tổ chức của khách sạn và bộ phận phục vụ buồng; mô tả công việc vệ sinh trong bộ phận nhà buồng; nhận biết trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành; nhận biết Chăn đệm, đồ vải và giặt là; hiểu qui trình phục vụ buồng khách. Phần 1 giáo trình gồm những nội dung về: chuẩn bị làm việc; sắp xếp xe đẩy; phục vụ buồng khách đã trả;...
87p ryomaechizen 01-07-2022 38 9 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ buồng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên hiểu được cơ cấu tổ chức của khách sạn và bộ phận phục vụ buồng; mô tả công việc vệ sinh trong bộ phận nhà buồng; nhận biết trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành; nhận biết Chăn đệm, đồ vải và giặt là; hiểu qui trình phục vụ buồng khách. Phần 2 giáo trình gồm những nội dung về: dọn phòng tắm; dọn buồng đang có khách; dọn buồng trống sạch; cung cấp dịch vụ chỉnh trang buồng;...
70p ryomaechizen 01-07-2022 24 6 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ lưu trú (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" giúp cho học sinh – sinh viên nắm bắt được đầy đủ các công việc của bộ phận nhà buồng để thực hành công việc có hiệu quả. Phần 1 của giáo trình gồm những nội dung về: giới thiệu bộ phận nhà buồng; vệ sinh trong bộ phận nhà buồng; trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành; chăn đệm, đồ vải và giặt là;... Mời các bạn cùng tham khảo!
63p ryomaechizen 01-07-2022 22 6 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ lưu trú (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" giúp cho học sinh – sinh viên nắm bắt được đầy đủ các công việc của bộ phận nhà buồng để thực hành công việc có hiệu quả. Phần 2 của giáo trình gồm những nội dung về: phục vụ buồng khách; vệ sinh các khu vực công cộng; công việc vệ sinh không thường xuyên; các dịch vụ bổ sung; giao tiếp với khách trong khách sạn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
85p ryomaechizen 01-07-2022 12 3 Download
-
Giáo trình "Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống và Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" nhằm trang bị kỹ năng giao tiếp tốt trong sinh hoạt hàng ngày và đưa ra các dự báo về tâm lí du khách để có thể cung cấp sản phẩm và phục vụ phù hợp với từng loại khách hàng là người tiêu dùng du lịch. Phần 1 của giáo trình gồm những nội dung về: một số vấn đề cơ bản của tâm lý học; những đặc điểm tâm lý chung của khách du lịch; những đặc điểm tâm lý của khách du lịch theo dân tộc và nghề nghiệp; một số vấn đề khái quát về hoạt động giao tiếp;...
45p ryomaechizen 01-07-2022 42 20 Download
-
Giáo trình "Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống và Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" nhằm trang bị kỹ năng giao tiếp tốt trong sinh hoạt hàng ngày và đưa ra các dự báo về tâm lí du khách để có thể cung cấp sản phẩm và phục vụ phù hợp với từng loại khách hàng là người tiêu dùng du lịch. Phần 2 của giáo trình gồm những nội dung về: một số nghi thức giao tiếp cơ bản; kỹ năng giao tiếp ứng xử; kỹ năng giao tiếp ứng xử trong hoạt động kinh doanh du lịch; tập quán giao tiếp tiêu biểu trên thế giới;...
60p ryomaechizen 01-07-2022 42 16 Download
-
Giáo trình "Thực tập nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên nắm vững quy trình chuẩn bị phục vụ và quy trình phục vụ ăn uống, các hình thức phục vụ khác đảm bảo chất lượng và đạt yêu cầu về quy trình kỹ thuật. Phần 1 của giáo trình gồm những nội dung về: thực tập khái quát về quy trình tổ chức quá trình phục vụ tại nhà hàng; thực tập chuyên sâu về quy trình kỹ thuật phục vụ trong nhà hàng;...
131p ryomaechizen 01-07-2022 52 9 Download
-
Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp)" nhằm giúp học viên trình bày các nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực các nước trên thế giới; phân tích những yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực các nước; khái quát được nét tiêu biểu về ẩm thực của các nền tôn giáo khác nhau. Giáo trình kết cấu gồm 4 chương và chia thành 2 phần, phần 1 trình bày về: các nền văn hóa, văn hóa ẩm thực lớn trên thế giới; văn hóa ẩm thực Việt Nam;...
69p ryomaechizen 01-07-2022 42 12 Download
-
Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp)" nhằm giúp học viên trình bày các nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực các nước trên thế giới; phân tích những yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực các nước; khái quát được nét tiêu biểu về ẩm thực của các nền tôn giáo khác nhau. Giáo trình kết cấu gồm 4 chương và chia thành 2 phần, phần 2 trình bày về: một số về văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; ẩm thực và tôn giáo;...
49p ryomaechizen 01-07-2022 38 10 Download
-
Giáo trình Tổng quan lưu trú du lịch (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) nhằm giúp học viên: hiểu rõ về hệ thống cơ sở lưu trú trong du lịch; biết được đặc điểm các dịch vụ, cơ sở vật chất kỹ thuật, nét đặc trưng, các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn các loại hình cơ sở lưu trú du lịch; nắm được hệ thống, xu hướng phát triển cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!
99p charaznable 06-06-2022 45 12 Download
-
Giáo trình Tổng quan du lịch (Ngành: Hướng dẫn du lịch - Cao đẳng) nhằm giúp học viên: trình bày được các những kiến thức khái quát về du lịch, du khách, sản phẩm du lịch, các thể loại du lịch; phân loại và giải thích được tính thời vụ trong du lịch; mô tả được đặc điểm và yêu cầu đối với lao động trong du lịch; xác định được các yếu tố cấu thành chất lượng dịch vụ du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
102p charaznable 06-06-2022 34 11 Download
-
Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng) nhằm giúp học viên: mô tả được khái niệm cơ bản về hoạt động du lịch và khách sạn; phân tích được mối quan hệ giữa du lịch và một số lĩnh vực khác; trình bày được các điều kiện để phát triển du lịch; nêu được các loại khách sạn theo tiêu chí phân loại khách sạn; trình bày được ví dụ về sự khác biệt giữa các khách sạn thuộc hạng khác nhau;...
88p charaznable 06-06-2022 49 5 Download