Kinh doanh dịch vụ khách sạn
-
Công nghệ mới tạo ra những cách thức mới về nguồn cung để đáp ứng các nhu cầu của thị trường truyền thống trước đây. Chẳng hạn việc áp dụng công nghệ mới làm thay đổi hoàn toàn phương thức kinh doanh taxi và khách sạn truyền thống, người sở hữu xe ô tô đồng thời là người lái xe, chủ nhà là người cho thuê phòng, không có công ty nào sở hữu tài sản.
4p longtimenosee09 08-04-2024 7 2 Download
-
Tập bài giảng "Quản trị chiến lược (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành): Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Tổng quan về quản trị chiến lược; Phân tích môi trường kinh doanh của doanh nghiệp; Sứ mạng, mục tiêu chiến lược của doanh nghiệp; Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!
65p gaupanda022 09-04-2024 15 3 Download
-
Phần 2 tập bài giảng "Quản trị chiến lược (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Chiến lược cấp doanh nghiệp; Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh và cấp chức năng; Lựa chọn và tổ chức thực hiện chiến lược;... Mời các bạn cùng tham khảo!
91p gaupanda022 09-04-2024 10 2 Download
-
Phần 2 tập bài giảng "Quản trị thương hiệu (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Bảo hộ thương hiệu; Quản lý thương hiệu quá trình kinh doanh;... Mời các bạn cùng tham khảo!
31p gaupanda022 09-04-2024 6 2 Download
-
Nghiên cứu "Đồng tạo sinh giá trị, chất lượng cảm nhận và giá cả cảm nhận của khách hàng trong lĩnh vực khách sạn tại Thành phố Hồ Chí Minh" sử dụng lý thuyết mô hình DART để làm khuôn khổ xem xét vai trò của đồng tạo sinh giá trị đối với chất lượng cảm nhận và giá cả cảm nhận của khách hàng trong lĩnh vực khách sạn.
14p gaupanda024 04-04-2024 11 3 Download
-
Bài viết "Nguồn nhân lực ngành ngân hàng trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0" trình bày về cách mạng công nghiệp 4.0 và những tác động của nó đến ngành Ngân hàng; đưa ra một số đề xuất, kiến nghị nhằm giúp các ngân hàng có thể kinh doanh, quản trị, điều hành ngân hàng, cung ứng sản phẩm - dịch vụ trên nền tảng số, tăng doanh thu, giảm chi phí, nâng cao hiệu quả vận hành, cung cấp trải nghiệm khách hàng vượt trội và tăng sự gắn kết khách hàng.
6p cotieubac1004 14-03-2024 5 2 Download
-
Giáo trình Marketing dịch vụ vận tải (Nghề: Kinh doanh vận tải đường bộ - Sơ cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên mô tả được những kiến thức cơ bản nhất của marketing, phân tích và nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, các sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp sẽ đáp ứng được những gì trên cơ sở thoả mãn giá trị mong đợi của khách hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
107p boghoado025 28-02-2024 12 7 Download
-
Giáo trình tập trung đi sâu vào những vấn đề hết sức thiết thực đối với người làm kinh tế như nghiên cứu về thị trường, về quan hệ cung cầu hàng hóa trên thị trường, về nhu cầu tiêu dùng và nhu cầu có khả năng thanh toán, về doanh nghiệp nhà hàng khách sạn và việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, về các nguồn lực cơ bản của doanh nghiệp nhà hàng khách sạn, về chi phí kinh tế và hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp nhà hàng khách sạn.
90p boghoado08 05-02-2024 10 3 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được tầm quan trọng dinh dưỡng với sức khoẻ con người, quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn; Giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động.
121p boghoado08 05-02-2024 15 4 Download
-
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
69p boghoado08 05-02-2024 11 1 Download
-
Bài giảng Marketing du lịch: Chương 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Văn hóa dịch vụ; Đặc điểm của Marketing dịch vụ; Khái niệm về quản trị dịch vụ trong quản trị Nhà hàng khách sạn; Chiến lược quản trị dành cho kinh doanh dịch vụ. Mời các bạn cùng tham khảo!
9p ngo_alotoiday 21-02-2024 18 3 Download
-
Trải nghiệm của khách hàng là yếu tố quan trọng trong hoạt động kinh doanh khách sạn, nhà hàng bởi sự ảnh hưởng của nó đối với ý định hành vi của khách hàng như ý định truyền miệng và ý định quay trở lại. Nghiên cứu này nhằm đánh giá tác động của năng lực nhân viên nhà hàng đến trải nghiệm đáng nhớ của khách hàng đối với dịch vụ ẩm thực tại khách sạn.
10p vigrab 02-02-2024 6 1 Download
-
Giáo trình Thực hành nghiệp vụ Lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nghiệp vụ lễ tân; Chuẩn bị làm việc và kỹ năng sử dụng điện thoại; Thực hành nghiệp vụ đặt buồng cho khách; Thực hành nghiệp vụ đăng ký khách sạn; Thực hành nghiệp vụ phục vụ khách trong thời gian lưu trú; Thực hành nghiệp vụ thanh toán cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo!
75p boghoado08 05-02-2024 7 3 Download
-
Giáo trình Tâm lý khách hàng (Ngành: Kinh doanh thương mại dịch vụ - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức cơ bản về tâm lý học; Mô tả được các diễn biến tâm lý khách hàng trong quá trình mua và tiêu dùng sản phẩm từ đó vận dụng xây dựng các kế hoạch bán hàng phù hợp.
56p boghoado08 05-02-2024 10 3 Download
-
"Nghiên cứu sự ảnh hưởng của mạng xã hội đối với lòng trung thành của khách hàng khi sử dụng Expedia" nhằm mục đích phân tích sự ảnh hưởng của mạng xã hội đối với lòng trung thành của khách hàng khi sử dụng Expedia. Lòng trung thành của khách hàng là thước đo khả năng khách hàng có thể kinh doanh lặp lại với một công ty hoặc thương hiệu. Đó là kết quả của sự hài lòng của khách hàng, trải nghiệm tích cực của khách hàng và giá trị tổng thể của hàng hóa hoặc dịch vụ mà khách hàng nhận được từ một doanh nghiệp.
7p tahoaiman 02-01-2024 9 4 Download
-
Bài báo cáo của nhóm gồm 5 phần chính: Phần 1: Giới thiệu chung về Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist; Phần 2: Đánh giá môi trường nội bộ và khả năng của doanh nghiệp; Phần 3: Phân tích tác động và ảnh hưởng của môi trường vĩ mô đối với doanh nghiệp và các chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp; Phần 4: Phân tích tác động và ảnh hưởng của môi trường vi mô đối với doanh nghiệp và các chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp; Phần 5: Định hướng chiến lược đối với doanh nghiệp.
92p tyantaas 07-01-2024 33 17 Download
-
Đề tài "Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận F&B của Khách sạn Imperial Vũng Tàu" nghiên cứu nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ của bộ phận HouseKeeping thuộc khách sạn Imperial Vũng tàu bằng các phương pháp đánh giá, khảo sát sự hài lòng của khách hàng. Qua đó, đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ về sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ lưu trú tại khách sạn Imperial Vũng Tàu, góp phần thu hút khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh của khach sạn trong tương lai.
5p modungvanthu 13-12-2023 13 2 Download
-
Phân tích chất lượng dịch vụ của The Imperial Hotel Vũng Tàu. Chất lượng dịch vụ là mối quan tâm hàng đầu của khách sạn, là cơ sở để đảm bảo thực hiện thành công các mục tiêu của khách sạn. Để giữ vững vị thế và nâng cao uy tín cũng như tăng khả năng cạnh tranh của khách sạn thì phải giữ vững và nâng cao chất lượng dịch vụ. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p modungvanthu 13-12-2023 5 0 Download
-
Nghiên cứu "Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh" đưa ra một số hàm ý quản trị để các doanh nghiệp kinh doanh cao hiệu quả và tối đa hóa lợi nhuận, giúp các doanh nghiệp tìm ra hướng phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, thu hút khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
7p modungvanthu 13-12-2023 37 2 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đề xuất, kiểm chứng khung phân tích và sử dụng khung phân tích đã được kiểm chứng vào đánh giá ảnh hưởng của thực hành TQM theo cách tiếp cận lý thuyết STS đến kết quả hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp khách sạn đặt trong bối cảnh môi trường ngoài đầy biến động và mức độ ứng dụng công nghệ thông tin trong các doanh nghiệp khách sạn có quy mô từ ba sao trở lên tại Việt Nam.
262p hoahogxanh06 09-11-2023 21 10 Download