Kinh doanh ngành dịch vụ khách sạn

Tập bài giảng "Quản trị chiến lược (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành): Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Tổng quan về quản trị chiến lược; Phân tích môi trường kinh doanh của doanh nghiệp; Sứ mạng, mục tiêu chiến lược của doanh nghiệp; Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!

65p gaupanda022 09-04-2024 12 3   Download

Phần 2 tập bài giảng "Quản trị chiến lược (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Chiến lược cấp doanh nghiệp; Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh và cấp chức năng; Lựa chọn và tổ chức thực hiện chiến lược;... Mời các bạn cùng tham khảo!

91p gaupanda022 09-04-2024 10 2   Download

Phần 2 tập bài giảng "Quản trị thương hiệu (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Bảo hộ thương hiệu; Quản lý thương hiệu quá trình kinh doanh;... Mời các bạn cùng tham khảo!

31p gaupanda022 09-04-2024 6 2   Download

Bài viết "Nguồn nhân lực ngành ngân hàng trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0" trình bày về cách mạng công nghiệp 4.0 và những tác động của nó đến ngành Ngân hàng; đưa ra một số đề xuất, kiến nghị nhằm giúp các ngân hàng có thể kinh doanh, quản trị, điều hành ngân hàng, cung ứng sản phẩm - dịch vụ trên nền tảng số, tăng doanh thu, giảm chi phí, nâng cao hiệu quả vận hành, cung cấp trải nghiệm khách hàng vượt trội và tăng sự gắn kết khách hàng.

6p cotieubac1004 14-03-2024 5 2   Download

Giáo trình tập trung đi sâu vào những vấn đề hết sức thiết thực đối với người làm kinh tế như nghiên cứu về thị trường, về quan hệ cung cầu hàng hóa trên thị trường, về nhu cầu tiêu dùng và nhu cầu có khả năng thanh toán, về doanh nghiệp nhà hàng khách sạn và việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, về các nguồn lực cơ bản của doanh nghiệp nhà hàng khách sạn, về chi phí kinh tế và hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp nhà hàng khách sạn.

90p boghoado08 05-02-2024 10 3   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được tầm quan trọng dinh dưỡng với sức khoẻ con người, quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn; Giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động.

121p boghoado08 05-02-2024 15 4   Download

Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

69p boghoado08 05-02-2024 11 1   Download

Bài giảng Marketing du lịch: Chương 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Văn hóa dịch vụ; Đặc điểm của Marketing dịch vụ; Khái niệm về quản trị dịch vụ trong quản trị Nhà hàng khách sạn; Chiến lược quản trị dành cho kinh doanh dịch vụ. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p ngo_alotoiday 21-02-2024 18 3   Download

Giáo trình Thực hành nghiệp vụ Lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nghiệp vụ lễ tân; Chuẩn bị làm việc và kỹ năng sử dụng điện thoại; Thực hành nghiệp vụ đặt buồng cho khách; Thực hành nghiệp vụ đăng ký khách sạn; Thực hành nghiệp vụ phục vụ khách trong thời gian lưu trú; Thực hành nghiệp vụ thanh toán cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo!

75p boghoado08 05-02-2024 7 3   Download

Giáo trình Tâm lý khách hàng (Ngành: Kinh doanh thương mại dịch vụ - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức cơ bản về tâm lý học; Mô tả được các diễn biến tâm lý khách hàng trong quá trình mua và tiêu dùng sản phẩm từ đó vận dụng xây dựng các kế hoạch bán hàng phù hợp.

56p boghoado08 05-02-2024 10 3   Download

Giáo trình Marketing du lịch (Ngành: Quản trị dịch vụ khách sạn và Quản trị du lịch lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản và có hệ thống về hoạt động marketing trong hoạt động du lịch. Để từ đó người học có thể tiếp tục học tập và nghiên cứu sâu hơn theo chuyên ngành kinh doanh khách sạn hoặc có thể kinh doanh lữ hành hay hướng dẫn du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

100p diepkhinhchau 18-09-2023 19 14   Download

Giáo trình Luật du lịch (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu và nhớ được những kiến thức pháp luật cơ bản về Luật Du lịch, khách du lịch, điểm du lịch, khu du lịch, kinh doanh du lịch, hướng dẫn viên du lịch, xử phạt hành chính trong lĩnh vực du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

132p diepkhinhchau 18-09-2023 27 11   Download

Giáo trình Tâm lý du lịch (Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị kinh doanh khách sạn - Trình độ: Cao đẳng) nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức về một số vấn đề cơ bản của tâm lý học và tâm lý học du lịch; một số hiện tượng và quy luật tâm lý xã hội trong du lịch; tâm lý khách du lịch; đặc điểm tâm lý của người lao động trong du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

72p diepkhinhchau 18-09-2023 17 11   Download

Giáo trình Thanh toán quốc tế trong du lịch (Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị khách sạn - Trình độ: Cao đẳng) nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản và có hệ thống về hoạt động thanh toán quốc tế trong hoạt động du lịch. Để từ đó người học có thể tiếp tục học tập và nghiên cứu sâu hơn theo chuyên ngành kinh doanh khách sạn hoặc có thể kinh doanh lữ hành hay hướng dẫn du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

70p diepkhinhchau 18-09-2023 27 10   Download

Giáo trình Kinh tế du lịch (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản và có hệ thống kỹ năng về tổ chức quản lý kinh doanh du lịch, mang tính nền tảng; để từ đó người học có thể tiếp tục học tập và nghiên cứu sâu hơn theo chuyên ngành kinh doanh khách sạn, hoặc có thể kinh doanh lữ hành hay hướng dẫn du lịch.

117p diepkhinhchau 18-09-2023 14 8   Download

Học phần “Quản trị khu nghỉ dưỡng” tập trung làm rõ bản chất và đặc điểm của hoạt động kinh doanh khu nghỉ dưỡng; Chỉ ra mối liên hệ giữa loại hình kinh doanh này với các doanh nghiệp du lịch khác, với ngành du lịch và với nền kinh tế quốc dân; Học phần này nghiên cứu hoạt động của các quy luật khách quan và sự tác động của chúng đến từng yếu tố sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp kinh doanh khu nghỉ dưỡng.

12p thanhpham2023 09-08-2023 18 6   Download

Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ, sự hài lòng và lòng trung thành khách hàng với công tác dịch vụ khách hàng của Điện lực Bà Rịa; từ dó đề tài đưa ra các hàm ý quản trị để điện lực Bà Rịa - Vũng Tàu có các giải pháp nhằm cải thiện vấn đề chăm sóc khách hàng nhằm nâng cao sự hài lòng của khách hàng, tạo lòng trung thành cho khách hàng để từ đó góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của ngành điện.

145p besfriend09 20-06-2023 10 5   Download

Bài viết Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng công việc của nhân viên trong ngành khách sạn tại Đà Nẵng phân tích về sự hài lòng của nhân viên thông qua đánh giá sự ảnh hưởng của các yếu tố nhân khẩu học đến sự hài lòng của nhân viên ngành khách sạn. Từ đó, đóng góp một số hàm ý quản trị cho các doanh nghiệp trong ngành khách sạn nhằm nâng cao sự hài lòng của nhân viên.

22p vispiderman 15-06-2023 7 3   Download

Sự biến đổi của tình hình kinh tế - chính trị - xã hội trên thế giới và trong nước, sự phát triển của khoa học và công nghệ hiện đại, tác động của biến đổi khí hậu cùng các vấn đề toàn cầu khác đã ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của ngành du lịch Việt Nam nói chung và Quảng Ninh nói riêng. Du lịch xanh đang trở thành xu hướng và trào lưu của du lịch thế giới và bảo vệ tài nguyên, môi trường đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của khách du lịch hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết "Giải pháp ứng dụng tiêu chuẩn Khách sạn xanh ASEAN tại Quảng Ninh" để nắm rõ hơn nội dung.

10p kimtuyen05 27-03-2023 17 5   Download

Luận văn "Đo lượng chất lượng dịch vụ khách sạn - Nghiên cứu đối với khách sạn Sài Gòn Tourane thành phố Đà Nẵng" đã hệ thống hóa cơ sở lý luận liên quan đến dịch vụ, chất lượng dịch vụ, các mô hình thang đo chất lượng dịch vụ đã được phát triển áp dụng cho đo lường dịch vụ ngành khách sạn; xác định thang đo lường chất lượng dịch vụ tin cậy và giá trị để đo lường chất lượng đối với trường hợp khách sạn Sài Gòn Tourance; đề ra các hàm ý về công tác quản trị nhằm cải thiện chất lượng dịch vụ trong thời gian tới.

113p bigdargon06 15-12-2022 14 6   Download