Kỹ thuật phục vụ khách lưu trú

Giáo trình "Nghiệp vụ lưu trú (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về công tác tổ chức phục vụ khách trong khu vực buồng và những kỹ năng thực hành nghề phục vụ buồng; phân tích được mối quan hệ giữa bộ phận phục vụ buồng với các bộ phận khác trong khách sạn có liên quan phục vụ khách hàng ngày, trong đó có bộ phận nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

101p gaupanda017 19-03-2024 16 3   Download

Giáo trình "Cung cấp dịch vụ tại phòng (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng/Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về công tác tổ chức phục vụ khách trong khu vực lưu trú; có kỹ năng thực hiện được các quy trình cung cấp dịch vụ tại phòng cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo.

38p phuong3128 08-06-2023 9 2   Download

Giáo trình Phục vụ khách tại quầy (Ngành: Quản lý và kinh doanh khách sạn - Trung cấp) cung cấp những kiến thức cơ sở của lĩnh vực nghiệp vụ Lễ tân trong khách sạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng bổ trợ trong công việc hỗ trợ khách của nhân viên lễ tân tại khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

28p charaznable 06-06-2022 41 7   Download

(NB) Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân trang bị cho học sinh trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về nghiệp vụ của nhân viên lễ tân cần phải có, kỹ năng thực hành cơ bản trong nghề phục vụ khách hàng khi nhận đặt phòng, đăng ký nhận phòng, lưu trú và thanh toán chi phí của khách và tiễn khách để có kiến thức vững chắc phục vụ cho công việc sau này. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 giáo trình.

124p caphesuadathembotngot 26-12-2021 78 12   Download

(NB) Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân gồm 2 phần kiến thức lý thuyết và kỹ năng thực hành cơ bản trong nghề phục vụ khách hàng khi nhận đặt phòng, đăng ký nhận phòng, lưu trú và thanh toán chi phí của khách và tiễn khách. Nghiệp vụ Lễ tân là mô đun được đánh giá kết thúc bằng hình thức thi hết môn qua 2 phần chính: bài viết lý thuyết và thẩm định kỹ năng thực hành qua các tình huống cụ thể. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 giáo trình.

111p caphesuadathembotngot 26-12-2021 38 6   Download

(NB) Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng chỉ đề cập đến vấn đề tổ chức bộ máy quản lý, tổ chức lao động trong khách sạn quản lý các yếu tố sử dụng và quản lý trang thiết bị dụng cụ, tiện nghi trong bộ phận buồng. Đặc biệt, các thao tác nghiệp vụ cơ bản và quy trình phục vụ buồng nhằm trang bị cho người học những kiến thức cơ bản để thực hiện các nghiệp vụ cụ thể. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 giáo trình.

71p caphesuadathembotngot 26-12-2021 51 6   Download

(NB) Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng giúp sinh viên bao quát được toàn bộ các công việc tại Bộ phận buồng của khách sạn, nắm bắt được các tiêu chuẩn nghề, qua đó có thể tự đánh giá công việc sau khi hoàn thành giúp duy trì chất lượng thường xuyên. Nội dung giáo trình bao gồm 4 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 mô tả những nét khái quát chung về Bộ phận buồng trong khách sạn và mô tả những kiến thức về công việc nhân viên buồng cần thực hiện trước khi vào ca làm việc, các dịch vụ phục vụ khách lưu trú, kỹ thuật làm vệ sinh buồng ngủ và đảm bảo an ninh an toàn cho khách.

103p cucngoainhan5 08-12-2021 109 17   Download

Giáo trình Hướng dẫn nghiệp vụ buồng phòng gồm 6 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát chung về bộ phận buồng trong khách sạn; Sắp xếp bài trí tiện nghi trong buồng khách; Trang thiết bị dụng cụ dọn vệ sinh; Quy trình dọn vệ sinh và quy trình phục vụ khách lưu trú; Một số quy tắc hoạt động của bộ phận buồng; Phục vụ các dịch vụ bổ sung và xử lý, giải quyết một số tình huống thường gặp trong nghiệp vụ.

151p bautroimaudo 08-07-2021 225 27   Download

Giáo trình Nghiệp vụ lưu trú cung cấp hệ thống kiến thức và kỹ năng cơ bản về phục vụ buồng trong các cơ sở kinh doanh và đào tạo về du lịch, giúp cho người học sau khi ra trường có thể ứng dụng tốt kiến thức về chuẩn bị phục vụ, phục vụ khách lưu trú và các dịch vụ bổ sung khác trong quá trình lưu trú.

101p ermintrudetran 01-06-2021 75 12   Download

Giáo trình cung cấp cho người học những nội dung kiến thức như: Khái quát về dịch vụ lưu trú trong khách sạn, tổ chức phục vụ khách lưu trú, kỹ thuật phục vụ khách lưu trú. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

98p tradaviahe18 01-04-2021 60 7   Download

Quảng Trị là một vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa. Trong cuộc tổng tấn công năm 1972, Thành cổ là địa danh được cả thế giới biết đến bởi những chiến công hiển hách trong cuộc chiến đấu 81 ngày đêm. Với mong muốn xây dựng hệ thống thông tin tập trung không chỉ đáp ứng nhu cầu tiếp cận mở mà còn phục vụ mục đích giáo dục và du lịch văn hoá; góp phần đưa tài nguyên du lịch Quảng Trị đến với người sử dụng. Tác giả đã ứng dụng công nghệ GIS cùng với các công cụ: GPS, UAV, 3D scan … để xây dựng hệ thống thông tin về Di tích Thành cổ Quảng Trị.

12p thayboitinhyeu 05-03-2020 100 4   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là phân tích mức độ hài lòng của du khách về sản phẩm du lịch và sử dụng mô hình phân tích nhân tố khám phá nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của du khách về sản phẩm du lịch của cụm du lịch Sơn Tây - Ba Vì, thành phố Hà Nội. Nghiên cứu được tiến hành thông qua khảo sát 150 du khách tại 3 khu du lịch trọng điểm tương ứng cho 3 loại sản phẩm du lịch. Thang đo Likert 5 cấp độ được sử dụng để đo lường mức độ hài lòng của du khách.

11p angicungduoc2 02-01-2020 88 2   Download

Đề tài nhằm khai thác yếu tố cảnh quan đặc thừ ở khu du lịch Cát Cò 3, ảnh hưởng đến hình thức khách sạn nghỉ dưỡng trên đồi núi để có những nét kiến trúc riêng khác với các thể loại khách sạn khác. Giải pháp kĩ thuật xây dựng, giải pháp kết cấu, giải pháp vật liệu... Do nhu cầu quan trọng nhất của khách đi du lịch nghỉ dưỡng là nhu cầu cần lưu trú, nghỉ ngơi, giải trí, ... nên việc xây dựng khách sạn đủ tiêu chuẩn để phục vụ khách là điều có thực và cần thiết. Vị trí khu đất là nơi có tiềm năng phát triển du lịch, đặc biệt các đồi núi, rừng tự nhiên.

8p xylitollimemint 19-11-2019 61 8   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ tại Khách sạn Novotel Nha Trang. Số liệu của nghiên cứu này được thu thập thông qua phỏng vấn trực tiếp 285 khách hàng là người Việt Nam lưu trú tại khách sạn, bằng phương pháp lấy mẫu thuận tiện. Áp dụng phương pháp phân tích nhân tố và phân tích hồi quy cho thấy: mức độ hài lòng của khách hàng chịu tác động bởi 5 yếu tố đó là: mức độ tin cậy, mức độ đáp ứng, năng lực phục vụ, sự đồng cảm và cơ sở vật chất kỹ thuật.

6p advanger1 06-05-2018 300 21   Download

Mary Todd Glaser - Giám đốc Bộ phận Bảo quản Giấy, Trung tâm Bảo quản Tài liệu Đông Bắc Một trong những phương thức sau đây được một nhà bảo quản chuyên nghiệp thực hiện, đây là người chuyên về xử lý tài liệu giấy. Bài viết này sẽ giải thích rất nhiều cách thực hiện của các nhà bảo quản giấy. Cách xử lý được lựa chọn cho bất kỳ một vật tạo tác hay một tuyển tập tài liệu nào nên là kết quả của cuộc trao đổi giữa nhà bảo quản và khách hàng sau khi nhà...

11p banhcauvong 25-06-2013 79 3   Download

Du lịch là việc tổ chức các điều kiện về hành chính, về cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật để phục vụ du khách. Du lịch là tổng hợp các hoạt động kinh doanh đa dạng, được tổ chức nhằm giúp đỡ việc hành trình và lưu trú tạm thời của cá thể. Du lịch là một cơ hội để bán các sản phẩm địa phương, tăng thu ngoại tệ, tăng các nguồn thu nhập từ các khoản thuế trực tiếp và gián tiếp, đẩy mạnh cán cân thanh toán và nâng cao mức sống vật...

36p dinhthao00 10-06-2011 335 86   Download

Cùng với những sự thay đổi trong kinh doanh khách sạn, sự thay đổi về quy mô, chất lượng phục vụ, cơ sở vật chất kỹ thuật qua các thời kỳ kinh tế cũng dẫn đến có những quan điểm khác nhau về khách sạn hoặc ở mỗi quốc gia tuỳ thuộc vào điều kiện và mức độ phát triển của hoạt động kinh doanh khách sạn, các quốc gia cũng đưa ra các quy định về khái niệm khách sạn khác nhau.

38p pqduy2007 30-05-2011 1005 297   Download