Kỹ thuật trong công nghệ thực phẩm
-
Giáo trình "Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả (Ngành: Công nghệ kỹ thuật nội thất và điện nước công trình - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Vai trò, ý nghĩa và tầm quan trọng của việc sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả; khái niệm và phân biệt được các loại năng lượng được sử dụng trong đời sống và sản xuất; đặc điểm và phạm vi áp dụng của các loại vật liệu tiết kiệm năng lượng sử dụng trong Xây dựng;...
62p gaupanda035 27-05-2024 8 3 Download
-
Thông qua việc thực hiện đề tài cấp quốc gia: “Khai thác và phát triển nguồn gen cá vồ cờ (Pangasius sanitwongsei)” thuộc Chương trình bảo tồn và sử dụng bền vững nguồn gen đến năm 2025 - định hướng đến năm 2030 do Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) quản lý, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II đã xây dựng được quy trình kỹ thuật sản xuất giống và mô hình thử nghiệm nuôi thương phẩm phục vụ tái tạo nguồn lợi và phát triển nguồn gen cá vồ cờ.
3p dianmotminh02 03-05-2024 8 2 Download
-
Chuyển đổi số trong lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp được coi là giải pháp cốt lõi để tăng khả năng thích ứng trong thế giới đang thay đổi nhanh chóng trong bối cảnh Cách mạng công nghiệp 4.0. Bài viết nghiên cứu xu hướng chuyển đổi số trong giáo dục, đưa ra một số giải pháp giải pháp thúc đẩy chuyển đổi số trong hoạt động đào tạo ở các trường đại học sư phạm kỹ thuật.
3p gaupanda030 03-05-2024 7 4 Download
-
Ngày nay, với sự phát triển không ngừng của công nghệ thông tin, các thiết bị kỹ thuật số đã trở nên vô cùng phổ biến và có tác động mạnh đến tư duy và hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Mua sắm trực tuyến dần trở thành một hình thức không hề xa lạ đối với người Việt Nam. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể tiếp cận đến những sản phẩm, những nhãn hàng nổi tiếng với chất lượng cao cả trong và ngoài nước.
7p longtimenosee09 08-04-2024 8 1 Download
-
Luận văn định hướng tìm hiểu các phương pháp phân tích quan điểm, trên cơ sở đó đề xuất phương pháp và thử nghiệm các kỹ thuật học máy trong bài toán phân tích quan điểm, cụ thể là dữ liệu thức ăn trẻ em, từ những dữ liệu thu thập được trên website, các diễn đàn đánh giá sản phẩm, các mạng xã hội, học viên xin được đề xuất nghiên cứu và đưa ra mô hình ứng dụng.
64p khanhchi0912 12-04-2024 5 2 Download
-
Tài liệu học tập "Công nghệ sản xuất dược phẩm" Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như Quá trình phát triển công nghệ dược việt nam và nghiên cứu phát triển sản xuất thuốc; hệ thống quản lý chất lượng thuốc; một số kỹ thuật cơ bản trong công nghệ sản xuất dược phẩm; công nghệ sản xuất thuốc tiêm;...Mời các bạn cùng tham khảo!
169p khanhchi0912 10-04-2024 11 3 Download
-
Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình "Tạo mẫu nhanh" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như dạng dữ liệu trong tạo mẫu nhanh; một số ứng dụng của tạo mẫu nhanh; kỹ thuật ngược trong tạo mẫu nhanh. Mời các bạn cùng tham khảo!
42p khanhchi090625 08-04-2024 16 3 Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ dệt, may "Nghiên cứu kỹ thuật tạo màu bằng phương pháp tự nhuộm để nâng cao chất lượng tơ tằm Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Chế tạo thành công tơ tằm có màu sắc đặc trưng thông qua quá trình tự nhuộm đối với giống tằm kén trắng nuôi phổ biến ở Việt Nam; Xác định đặc trưng hình thái, vi cấu trúc, tính chất của kén tơ tự nhuộm thu được từ phương pháp bổ sung chất màu vào thức ăn cho con tằm; Ứng dụng kén tơ màu tự nhuộm trong dệt vải lụa và sử dụng cho các sản phẩm may mặc.
27p viritesh 01-04-2024 7 2 Download
-
Tài liệu giảng dạy Điện kỹ thuật (Nghề: Công nghệ ô tô - Trung cấp) được biên soạn nhằm hệ thống được kiến thức cơ bản về mạch điện; trình bày được yêu cầu, nhiệm vụ, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các loại máy điện dùng trong phạm vi nghề Công nghệ Ô tô; trình bày được công dụng và phân loại các loại khí cụ điện. Mời các bạn cùng tham khảo!
63p boghoado027 27-03-2024 9 4 Download
-
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) nhằm trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về sinh lý dinh dưỡng. Các vấn đề được đề cập đến trong môn học là: tầm quan trọng dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, quá trình tiêu hóa, hấp thụ thức ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!
69p gaupanda017 11-03-2024 18 8 Download
-
Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về: phân loại, vai trò, thành phần các loại nguyên liệu, các loại trang trí thiết bị trong kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu; mô tả và thực hiện được quy trình chế biến các loại bán thành phẩm; các loại bạt, loại kem; các loại bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu...
307p gaupanda017 11-03-2024 20 14 Download
-
Giáo trình Điện kỹ thuật (Nghề: Công nghệ ô tô - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hệ thống được kiến thức cơ bản về mạch điện; trình bày được yêu cầu, nhiệm vụ, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các loại máy điện dùng trong phạm vi nghề Công nghệ Ô tô. Mời các bạn cùng tham khảo!
61p gaupanda017 11-03-2024 11 6 Download
-
"Thương phẩm hàng thực phẩm" là một môn học được giảng dạy trong cái trường đại học, trung cấp chuyên nghiệp và đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành kinh doanh thực phẩm và chế biến các sản phẩm ăn uống. Đồng thời, đây cũng là một môn học cơ sở quan trọng trong các trường đác tạo công nhân kỹ thuật nghề nấu ăn và phục vụ bàn ở các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể.
118p boghoado08 05-02-2024 9 2 Download
-
Bài viết trình bày ứng dụng định hướng CDIO Blended Learning trong giảng dạy Công nghệ thông tin tại Trường Đại học Sư phạm Công nghệ Vinh. Nghiên cứu cho thấy phương pháp này có tác dụng tích cực trong việc giúp sinh viên phát triển năng lực thực hành và năng giải quyết vấn đề.
3p gaupanda011 10-01-2024 2 0 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Phát triển sản phẩm tinh dầu thiên nhiên sử dụng cho xe hơi" nhằm nghiên cứu trích tinh dầu cam từ phế phẩm vỏ cam và định hướng polymer. Nghiên cứu phát triển và cải tiến các công thức sản phẩm tinh dầu sử dụng trong xe hơi dựa trên các sản phẩm đã có trên thị trường.
64p boghoado07 19-01-2024 10 5 Download
-
Giáo trình Điện kỹ thuật (Nghề: Công nghệ ô tô - Trung cấp) giúp sinh viên hệ thống được kiến thức cơ bản về mạch điện; trình bày được yêu cầu, nhiệm vụ, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các loại máy điện dùng trong phạm vi nghề Công nghệ Ô tô; trình bày được công dụng và phân loại các loại khí cụ điện; vẽ được sơ đồ dấu dây, sơ đồ lắp đặt các mạch điện cơ bản; tuân thủ đúng quy định về an toàn khi sử dụng thiết bị điện; rèn luyện tác phong làm việc cẩn thận.
63p caongulam 11-01-2024 15 5 Download
-
Trong thời đại số, việc ứng dụng công nghệ số vào giáo dục là xu hướng tất yếu. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả của quá trình dạy và học, việc chuyển đổi số trong giáo dục đại học cần phải được thực hiện một cách thận trọng và hợp lý. Bài viết này sẽ trình bày các giải pháp áp dụng tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vinh nhằm nâng cao chất lượng dạy và học.
3p gaupanda011 10-01-2024 12 3 Download
-
Công nghệ thực tại ảo (virtual reality) đã và đang trở thành công nghệ mũi nhọn nhờ khả năng ứng dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực của đời sống hàng ngày. Bài viết này sẽ giới thiệu về công nghệ thực tại ảo và hướng triển khai đào tạo công nghệ này trong ngành Multimedia – một ngành khá mới và có nhiều tiềm năng để phát triển.
5p vijeff 01-12-2023 7 3 Download
-
Bài viết Nghiên cứu thực nghiệm xác định chế độ tưới theo các phương thức tưới tiết kiệm nước cho cây nho ở Ninh Thuận tập trung nghiên cứu thực nghiệm đồng ruộng, đồng thời thông qua kết quả quan trắc thực tế nhằm xác định chế độ tưới tiết kiệm nước phù hợp cho cây Nho theo các công thức tưới tiết kiệm nước, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng nước và gia tăng năng suất, chất lượng sản phẩm cho loại cây trồng chủ lực này của tỉnh Ninh Thuận.
17p visystrom 22-11-2023 8 5 Download
-
Đề tài đã đề xuất được thông số quy trình trích ly các hoạt chất sinh học từ nấm vân chi và thông số sấy phun thu bột hòa tan có hàm lượng TTC cao, có thể ứng dụng trong các sản phẩm thực phẩm bổ sung có lợi cho sức khỏe.
27p hoahogxanh06 09-11-2023 12 6 Download