Mẹo bảo quản gừng

Trên thế giới, khoai mỡ được xem là một trong những loại cây lương thực quan trọng. Khoai mỡ có thể dùng trong nhiều món ăn quen thuộc như luộc, chiên, hay nấu canh, hấp bánh và mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bắt tay vào làm món súp với thịt bò cho bé yêu nhà bạn nhé! Các bước thực hiện: 1 Thịt bò xay nhuyễn, ướp với hành tây băm, gừng, nước mắm. Ướp xong bỏ gừng. Khoai mỡ gọt vỏ, bào sợi hoặc dùng thìa súp nạo nhỏ. Ngò rí nhặt rửa sạch,...

2p nhokheo5 25-04-2013 64 4   Download

Muốn bảo quản gừng được lâu, bạn có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây nhé. Bảo quản trong tủ lạnh Sai lầm thường gặp nhất của các bà nội trợ đó là bảo quản củ gừng tươi trong tủ lạnh ngay sau khi mua chúng về mà không bịt bọc. Điều này sẽ làm cho gừng mất đi mùi thơm. Để khắc phục vấn đề này, hãy dùng một lớp giấy bạc bọc kín củ gừng hoặc gói chúng trong một chiếc khăn rồi cho vào túi nhựa kín và giữ lạnh ở ngăn mát. Bằng cách...

3p lock_123 06-04-2013 101 11   Download

Để giữ cho chanh, gừng, hành lá, ớt tươi lâu bạn đã biết cách chưa? Chanh Chanh là gia vị không thể thiếu trong căn bếp nhà bạn, tuy nhiên một số chị em do chưa biết cách bảo quản nên chanh nhanh bị héo vàng và đắng. Vì thế, hãy tham khảo các bí quyết dưới đây để lúc nào bạn cũng có thể được ăn chanh tươi nhé: - Chanh nguyên quả: Muốn để chanh tươi lâu cả tuần, trước khi cất chanh bạn hãy đem rửa thật sạch vỏ bên ngoài, để ráo nước, bỏ vào túi nilon, buộc...

6p anemone_1 16-11-2012 92 2   Download

Hành là loại gia vị được sử dụng rất phổ biến trong chế biến món ăn của người Việt. Cùng với tỏi, gừng... hành thường được các bà nội trợ mua với số lượng nhiều và dự trữ trong bếp. Nếu được bảo quản đúng cách, hành có thể tươi trong vòng từ 3 đến 5 tháng. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn giữ hành tươi lâu.

7p anemone_1 13-11-2012 60 2   Download

Chế độ ăn để xương chắc khỏe Gừng tươi chữa bệnh Bữa ăn sáng rất cần thiết cho tất cả mọi người để giữ sức khỏe, tăng hiệu quả học tập và làm việc, hạn chế các sai sót trong công việc và phòng ngừa tai nạn lao động. Mặc dù số đông đã có thói quen không bỏ bữa sáng, nhưng không phải ai cũng biết vì sao bữa điểm tâm lại quan trọng và ăn thế nào là có lợi nhất cho sức khỏe. Ảnh: minh họa - Internet ...

5p nkt_bibo20 08-12-2011 179 9   Download

Cách dùng gừng trị mồ hôi ở nách Một nghiên cứu mới đây cho thấy, chị em không nên tập thể dục đến toát mồ hôi với chế độ tập luyện khắc nghiệt. Những bài tập nhẹ nhàng, vừa sức sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Những bài tập nhẹ nhàng, vừa sức sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Tập quá sức gây bệnh Đồng quan điểm với nhóm nghiên cứu tại Đại học bang Pennsylvania (Hoa Kỳ) cho rằng, vận động vừa phải cho hiệu quả cao hơn nhiều so với những bài tập khắc nghiệt, ThS.BS Nguyễn...

5p nkt_bibo20 08-12-2011 89 5   Download

Mặc dù y học đã có nhiều tiến bộ nhưng những cây thuốc dân gian vẫn có vai trò rất quan trọng. Theo GS.TS Nguyễn Minh Đức (ĐH Y Dược TP.HCM), VN có hơn 10.000 loài thực vật, trong đó hơn 3.000 loài được sử dụng làm thuốc. Nhiều dược liệu là những cây thuốc gần gũi quanh ta. Trong đó, có một số loại dược liệu là những bài thuốc trị lở loét hữu hiệu. Cây nghệ (tên khoa học Curcuma longa L, họ Gừng) thân có rễ to, phân nhánh thành nhiều củ hình bầu dục, khá phổ biến...

4p nkt_bibo17 03-12-2011 71 4   Download

Gừng có công dụng chữa trị chứng say tàu xe, cảm lạnh, táo bón và buồn nôn ở những phụ nữ đang mang thai.

1p pincel 19-09-2011 53 7   Download

Với chiếc lò vi sóng và sự hướng dẫn của đầu bếp, các bà mẹ hãy nhanh tay vào bếp làm món gà cuộn trứng muối nhé! Nguyên liệu 1/2 con gà; 4 quả trứng muối; Tỏi, gừng; Rượu nấu; Tiêu, muối; Xì dầu, bột gà; Giấy bảo quản để gói gà; Hành hoa, cà chua, cà rốt dùng để trang trí.

3p money_1 02-08-2011 79 5   Download

Sở dĩ có món này là do mình rất thích ăn xì dầu nên hay mày mò các món có liên quan tới xì dầu. Nguyên liệu rất đơn giản, bao gồm: Thịt ba chỉ, xì dầu, tương ớt (nếu thích), gừng (nếu thích). Ba chỉ chần sơ với nước sôi và rửa sạch, sau đó cho luộc chín tới trong nước có gừng băm nhỏ (mình cho thêm gừng vào nước luộc để thịt vừa có mùi thơm, sau đó có thể tận dụng nước luộc thịt này để nấu canh cải cũng rất hợp trong những ngày trời lạnh). Tranh thủ trong...

6p thotrang562 25-05-2011 76 5   Download