Mẹo làm bánh da lợn

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Bạn có thể chế biến quả việt quất thành món ngon, trang trí cho bánh kem để tăng thêm phần hấp dẫn nhé! Nguyên liệu:   100g bơ nhạt để nhiệt độ phòng 280-340g quả việt quất tươi hoặc đông lạnh .  3 lòng đỏ trứng lớn (nếu trứng nhỏ, có thể dùng 4 quả) 3/4 chén đường, 1 chút muối, 1/4 chén nước Các bước thực hiện: 1 Quả việt quất rửa sạch để tan đá nếu để trong tủ lạnh. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu chế biến....

2p chaochaonz 25-05-2013 60 7   Download

Món súp này thơm ngon, hấp dẫn, có thể dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc, thay thế cho món súp cua vốn đã quá quen thuộc. Các bước thực hiện: 1 Trong tô nhỏ, nhồi trứng, thịt bò, vụn bánh mì, phô mai, quế và hành cho đều. Vắt thành viên tròn cỡ 1.8-2cm rồi để sang một bên. 2 Trong nồi lớn, đun sôi nước dùng gà, cho cải, mì, củ cải đỏ và bò viên vào. Đun sôi trở lại, giảm nhiệt vừa. Nấu, quậy đều thường xuyên trong 10 phút hay cho đến khi...

2p nhokheo7 24-04-2013 67 4   Download

Bánh da lợn khi ăn rất mềm, ngon và có vị thơm của lá dứa, khi đã ăn rồi thì chỉ muốn ăn thêm một vài miếng bánh nữa… 1. Công thức bánh da lợn (sưu tầm) Phần bột - 200g bột năng (mình dùng 185g bột năng + 15g bột gạo) - 50g lá dứa - 150ml nước lã - 150ml nước cốt dừa - 100g đường

15p dongtien_1 27-02-2013 141 8   Download

Miếng bánh gatô chocolate chuối ngọt ngào luôn hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn đã bao giờ tự tay làm bánh chưa, không khó đâu(khó với mình thôi)

4p dongtien_1 27-02-2013 128 9   Download

Truyền thông xã hội với những “nhân vật điển hình” như Twitter, Facebook, Youtube… đã và đang trở thành công cụ xây dựng và quảng bá thương hiệu đắc lực của nhiều doanh nghiệp trên thế giới. Từ những tập đoàn lớn như General Motors (GM) cho đến những tiệm bánh nhỏ không mấy tên tuổi tại địa bàn bạn đang sinh sống… tất cả đều coi những cuộc thảo luận trên mạng Internet là mảnh đất màu mỡ cho thương hiệu của họ phát triển. Nhưng làm thế nào để khai thác tối đa lợi ích của công cụ...

3p bibocumi29 23-01-2013 109 15   Download

BÀI 1: BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH * I. NGUYÊN LIỆU: _bột năng _bột gạo _dừa nạo _đường trắng _lá dứa _đậu xanh _Vani – màu vàng + xanh lá _súp mỡ nước II. CÁCH LÀM: 1. Chuẩn bị: _Dừa: Cho 700g nước ấm vào vắt lấy nước cốt, cân lại lấy 950g (nếu thiếu vắt thêm). _ Lá dứa: Rửa sạch giã nhuyễn vắt lấy 50g nước cốt. _Đậu xanh: Ngâm nước đã sạch vỏ nấu chín tán mịn. 2. Chế biến: _ Pha bột: Bột năng + bột gạo + đường trộn chung cho nước cốt dừa vào quậy...

23p coc_xanh 16-01-2013 175 53   Download

Mức độ: Trung bình Các món ăn khác làm từ quả vả như vả trộn xúc bánh tráng là món ăn đặc sản của Huế. Vị vả ngọt thanh, hơi chát, giòn giòn lại thêm vị béo bùi của thịt và bánh tráng, rau thơm ăn kèm khiến hương vị món ăn càng thêm đậm đà làm người thưởng thức mát lòng, mát dạ. Nguyên liệu: 50g thịt heo 2 con tôm lớn 3 trái vả 100g hành tây, 50g rau răm, 5g đậu phộng, 1/2 trái chanh 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối Đường, bột...

2p hotmoingay4 15-01-2013 110 5   Download

Tên là bánh nghệ nhưng thật ra bánh trông giống với bánh canh, tuy nhiên bột bánh hoàn toàn khác với bánh canh và ăn khô chứ không ăn nước như bánh canh. Đây là món ăn dân dã, rất ngon nhưng lại ít được biết đến và có nguy cơ thất truyền. Nguyên liệu: Gạo nếp Gạo tẻ Giá, rau sống Mỡ hành, bì lợn Thịt nướng Nước mắm, nước dừa tươi, đường Củ kiệu Các bước thực hiện: 1 Bánh làm từ hai phần nếp và một phần gạo ngâm qua đêm rồi mang đi xay. Sau đó cho nước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 78 3   Download

Tuy là món ăn chơi nhưng lại khá sáng tạo trong cách làm bạn đã có thể tạo ra 1 món ăn ngon, không gây ngán trong muà chay lớn tháng 7 này. Nguyên liệu: 200g bánh tằm 100ml nước cốt dừa 1/2 thìa súp nước tương 2 bìa đậu phụ 100g ham chay 1 thìa súp dầu hào chay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê boa-rô băm Xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, ớt, chanh, dầu ăn...

2p hotmoingay4 15-01-2013 57 2   Download

Cuối tuần đổi món với nem cuốn đậu phụ ngon tuyệt. Món ăn lạ này được chế biến từ những nguyên liệu thường dùng rất đơn giản. Nguyên liệu: Bánh đa nem Đậu phụ 1 củ cà rốt lớn 1 quả dưa chuột Rau mùi Lạc rang bỏ vỏ sẵn Giấm gạo Tỏi băm nhỏ, gừng, ớt Nước xốt Hạt tiêu xay .Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch các nguyên liệu, dưa chuột cắt làm đôi, bỏ phần ruột thái dọc theo miếng quân chì (tùy vào sở thích ăn uống của gia đình bạn để thái lát cho phù...

2p gptn31 19-12-2012 96 4   Download

Món nem cuốn Lumpiang kiểu Philippine chắc chắn sẽ cho gia đình bạn một bữa tối với những trải nghiệm hết sức thú vị. Nguyên liệu: Tỏi băm nhỏ Hành tây thái mỏng Cà rốt, khoai tây, su hào, thái nhỏ Đậu xanh Giá đỗ, cần tây Hạt tiêu đen Đường, giấm Ớt đỏ nguyên quả Bánh đa nem .   Đậu phụ Dầu ăn, muối Thịt lợn băm Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn lên chảo và rán đậu phụ vàng. Sau khi đậu chín cho ra đĩa, để nguội. Tiếp tục cho dầu vào chảo, cho tỏi vào...

2p gptn31 19-12-2012 67 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Đánh bông lòng trắng trứng với đường trước. Trộn đều kem pho mát để mềm với lòng đỏ trứng và bột mì. Sau đó, trộn đều hỗn hợp với lòng trắng trứng đã đánh bông! 2 Dàn đều bột đã trộn vào khay lớn. Nếu không dàn được mỏng thì các bạn có thể dùng túi bóp kem để cho bột vào khay như trong hình bên. Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 12-15 phút. 3 Dàn đều bột đã trộn vào khay lớn. ...

2p gptn31 19-12-2012 61 5   Download

Sau một ngày lao động vất vả, bạn đã mỏi rời đôi chân và mong có cách thư giãn cho đôi chân ngọc ngà của mình. Với những công thức ngâm chân sau đây, đôi chân bạn sẽ chẳng còn những chỗ sưng tấy, mỏi mệt hay thô ráp nữa mà trở nên mịn màng và thư giãn hơn bao giờ hết. 1. Nước ngâm chân bằng bột bánh Thành phần - 1/2 bát gạo - Nước vừa đủ - 3 thìa canh bột nở (bột nướng bánh) Thực hiện Nấu cơm, chắt nước gạo nấu sao cho vừa đủ 2-3 cốc lớn, đổ...

8p huongdanhoctot_1 14-10-2011 105 6   Download

Đây là món ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Thơm mùi cá, nấm, vị đậm đà của các gia vị. Món này phải ăn lúc nóng kèm với rau sống, bánh tráng. Nguyên liệu: - Cá fillet: 500 gr. - Thịt lợn: 350 gr. - Nấm hương: 100 gr. - Trứng gà: 3 quả. - Bột mì: 100 gr. - Sốt chua: 100 ml. - Nước mắm, tiêu, hành hoa. Thực hiện: Cá lạng lát mỏng. Thịt lợn xay nhỏ, nấm hương, hành khô băm nhỏ. Trộn đều thịt lợn, nấm hương, hành khô, gia vị. Cuộn lại tẩm trứng và bột mỳ. Chiên vàng...

2p mitsumi111 06-09-2011 61 8   Download

Mùa Xuân Hè năm nay dường như sẽ rất thú vị do những sự thay đổi xu hướng thời trang và xu hướng da nâu sáng dường như là một bất ngờ lớn. Phụ nữ hiện đã quen với làn da rám nắng, họ cho rằng da càng rám nắng sẽ càng đẹp hơn nhưng năm nay dường như đã có một sự thay đổi nhỏ. Làn da nâu sáng có thể làm tăng vẻ đẹp tự nhiên và thể hiện sự khỏe mạnh, mang lại một vẻ gợi cảm và rạng rỡ. Da nâu bánh mật không còn là...

3p consuucon 09-04-2011 104 4   Download