Mẹo làm sườn chiên

Nhỏ Ô Mai hay con Mèo ngái ngủ ấy, không biết có đúng là cái xương sườn thiếu của mình không? Nhưng mà nhỏ của tôi, cô bé không có cái răng khểnh nào, không có má lún đồng tiền, chỉ có cái tài vặt là "chiên đậu phộng da cá" ấy, một tuần lễ không gặp em là tôi ăn cơm không ngon miệng, đi đứng như người mất hồn, nói chung là chả làm được một điều gì nên chuyện.

3p susu_5 21-05-2013 68 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 25 phút Bài dự thi"ANYONE CAN COOK" Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy (Halloween party) Thật ra món này là sườn xốt mè và bánh bột chiên, nhưng đặt như vậy cho có một tí gì đó gọi là không khí Halloween, với món ăn này bà con có thể tha hồ nắn nặn, tạo hình theo trí tưởng tượng của mình để thử thách người thưởng thức ^^! Nguyên liệu: .          500 gram sườn non 20 gram tai vị, quế 1...

11p nhokheo10 17-05-2013 49 5   Download

Thịt cừu vốn không phổ biến ở Việt Nam nhưng lại là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và đem lại cảm giác ngon miệng vô cùng nếu được chế biến đúng cách. MNVN sẽ hướng dẫn các bạn một trong những cách làm sườn cừu vô cùng đơn giản, nhanh chóng nhưng lại có hương vị vô cùng thơm ngon và đặc biệt. Các bước thực hiện: 1 Sườn cừu rửa sạch, ướp sơ với 1/2 thìa cà phê muối tiêu rồi đem chiên cho có màu vàng nhạt. Phết một lớp mù tạc lên bề mặt...

2p nhokheo10 17-05-2013 56 5   Download

Món ăn đặc biệt này rất thích hợp với thực đơn những buổi tiệc cuối tuần đầm ấm cùng gia đình và người thân. Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, xắt mỏng. Ướp sườn với hành tím và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, để thấm 15 phút.2 Đậu hũ xắt miếng vuông. Dừa chặt lấy nước. 3 Làm nóng dầu ăn, cho sườn đã ướp vào chiên, trở đều cho thịt thấm gia vị. Khi thịt săn lại, cho nước dừa vào xăm xắp...

2p nhokheo8 02-05-2013 75 6   Download

Sẽ là một món ăn lấy điểm mẹ chồng của bạn đó. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1 .Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào nồi, đổ nước xăm xắp, đun sôi khoảng 30 phút để sườn mềm. Trút sườn ra tô, ướp với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, đường, để thấm 15 phút. 2 Tỏi đập giập, bỏ vỏ, băm nhỏ. Sả lột lớp vỏ già, băm nhỏ. 3 Lăn từng miếng sườn đã ướp qua bột năng, đun...

2p nhokheo8 02-05-2013 69 2   Download

Sườn chiên kiểu mới mềm thơm khó chối từ Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu: 250g sườn heo, 50g đậu phộng rang, 5 tép tỏi Gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh nước tương, 15g bột ngô, 1/4 muỗng cà phê đường cát trắng, 1/4 muỗng cà phê muối.

10p becoi_5 06-03-2013 54 7   Download

Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp sườn với quế, hồi, kíp chấp, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. 2 Tỏi bóc vỏ lụa để nguyên tép. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, cho tỏi vào chiên vàng mặt, vớt ra cho vào tô. Dùng lại chảo, trút sườn đã ướp vào chiên vàng đều. 3 Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook đun sôi.Cho tỏi củ, sườn vào hầm trong khoảng 45 phút cho sườn mềm, thấm gia vị. Lược bỏ...

3p tettay1 26-12-2012 46 4   Download

1 Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm và nước nghệ. Đậu phụ cắt miếng dày 1cm, chiên vừa vàng. Dọc mùng tước bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, ướp muối cho ra nước, xả lại nước lạnh vắt ráo. Cà chua rửa sạch bổ làm tư. 2 Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho sườn đã ướp vào xào săn. Thêm vào 1,5 lít nước, hầm khoảng 20 phút, sườn mềm cho cà chua, dọc mùng, đậu phụ chiên vào nấu thêm 5 phút cho chín, nêm hạt nêm vừa ăn. Tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc hành ngò...

4p tettay1 26-12-2012 56 6   Download