Món ăn bài thuốc từ rong biển

Từ rất lâu, đậu đen đã rất quen thuộc với người dân Việt Nam qua các món ăn ngon, dân dã như: xôi, chè... Hơn thế, đậu đen còn có nhiều công dụng phòng, chữa bệnh rất hiệu quả. Đậu đen có nhiều chất bổ như: glucid 53%, protein 24%, lipid 1,7%, các vitamin A, B1, B2, PP, C; giàu acid amin: lysin, tryptophan, phenylalanin… nên được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các thực phẩm bồi dưỡng sức khỏe. Đậu đen có nhiều công dụng ...

6p noiaybinhyen123 28-08-2013 106 10   Download

Theo Đông y, rong biển vị đắng mặn, tính hàn; vào tỳ, can, thận. Có công năng nhuyễn kiên tán kết, hóa đàm, lợi thủy tiết nhiệt.

4p mynhan1981 25-08-2013 66 7   Download

Món canh chua thì không thể thiếu cây thì là, nhưng bạn có biết thì là cũng là một cây thuốc quí. Thì là không chỉ được sử dụng rộng rãi ở châu Á mà cả cư dân vùng Địa Trung Hải và Ấn độ xem thì là là một vị thuốc giúp hỗ trợ tiêu hóa. Ở các nước phương tây thì là thường được chế biến thành món salad. Thì là chứa nhiều Vitamin C và chất xơ. Theo một nghiên cứu gần đây thì là chứa chất oxy hóa cực mạnh giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu...

3p tungtangnz 29-05-2013 149 3   Download

Lợi ích quý giá từ rong biển Những món ăn được chế biến từ rong biển luôn hấp dẫn mọi người. Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khá cao đồng thời có thể giúp ngăn ngừa được một số bệnh tật. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn điều đó. Rong biển thường được sử dụng trong bữa ăn của những người ăn kiêng. Thực phẩm này có thể giúp chống lại nhiều bệnh tật, từ bệnh tim mạch đến các loại bệnh ung thư. Rong biển là món ăn phổ biến ở Nhật,...

2p naunho 28-12-2010 92 8   Download

Viêm tai giữa mạn tính có khối u cholesteatoma với bao nguy hiểm! Cholesteatoma là một dạng bệnh lý đặc biệt trong bệnh cảnh của viêm tai giữa mạn tính. Trong đó, trên nền bệnh cảnh viêm tai giữa mãn tính xuất hiện các khối cholesteatoma có đặc tính phát triển, ăn mòn, phá hủy các thành phần của viêm tai giữa và các cấu trúc lân cận, khiến cho quá trình viêm ngày càng lan rộng có khả năng dẫn tới các biến chứng rất nặng nề… Việt Nam, loại bệnh này chiếm tỷ lệ tương đối cao trong các...

3p chongxinhyeu 20-12-2010 160 7   Download