Món ăn ngày Tết Tây Nam bộ

Mời các bạn tham khảo bài viết Món ăn ngày Tết của cư dân đồng bằng Sông Cửu Long sau đây để biết được những món ăn đặc trưng không thể thiếu được của người dân đồng bằng Sông Cửu Long trong dịp Tết nguyên đán.

3p maiyeumaiyeu17 25-10-2016 109 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút .Thử chế biền món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm phần ngon miệng nhé. Nguyên liệu:  200g thịt thăn bò  20ml rượu vang đỏ  50g hành tây  50g ớt chuông đỏ  50g ớt chuông vàng  Rau ngò tây  Tiêu  Bơ (dùng thay dầu ăn)  50ml nước hầm thịt bò, 10g bột năng  10g tỏi xắt mỏng  1 bát cơm đủ cho 2 người ăn Các bước thực hiện: 1 Đầu tiên, mình...

2p tungtangnz 29-05-2013 86 12   Download

Vẫn là những rau củ quá quen thuộc hàng ngày, nhưng qua bàn tay khéo léo chế biến cùng tấm lòng yêu gia đình của các chị em nội trợ, những món chay thanh nhẹ, bổ dưỡng và là bài thuốc hay sau đây sẽ hiện diện trên bàn tiệc đầu năm, góp chút hương sắc để cân đối các bữa ăn dư thừa chất đạm trong dịp Tết. Các bước thực hiện: 1 Bầu chọn trái vừa, tỉa hình con cá, gọt bỏ một lớp mỏng và móc bỏ ruột bầu. Ngâm bầu trong nước đá cho vây cá...

2p believe11 23-02-2013 40 2   Download

Những cuốn thịt bé xinh nhiều màu sắc và rau củ không chỉ giúp bữa tiệc cuối năm thêm phong phú, lạ miệng mà còn là món finger food đáng yêu đủ chất cho bé trong những ngày Tết. Nguyên liệu Bò phi lê: 400gr Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh: mỗi loại 1 trái Hành tây: 1 củ vừa Cà rốt: 1 củ vừa Hành lá: 50gr Bông hẹ: 50gr Nấm hải sản: 100rg Bắp cải trắng, bắp cải tím: 1 thứ 1 bẹ (lá) Bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu đường,...

3p tranthithanhquy 06-02-2013 72 6   Download

Vừa dễ làm lại vừa đủ chất nữa đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 8 con tôm - 8 lá rong biển - 1 chén cơm - 100g thịt jambon - 50g cà rốt - Vừng trắng - 30ml nước tương - 3ml rượu nấu ăn Cách làm: .Bước 1: - Đầu tiên, mình xắt hạt lựu cà rốt và jambon, sau đó bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng rồi rửa sạch. Bước 2: - Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm rượu vào, rồi cho tôm vào luộc chín.......

4p tranthithanhquy 06-02-2013 69 3   Download

Bạn đã ăn món Nộm bò bóp thấu chưa? Mình xin giới thiệu món Nộm bò bóp thấu bạn có thể bổ sung vào thực đơn ngày tết ngon tuyệt đó. Nộm bò bóp thấu rất hợp với tiết trời se lạnh của miền Bắc vào những ngày đầu năm. Món này cũng thích hợp để bày trên mâm cỗ cúng gia tiên. Nguyên liệu: Thịt bò mềm: 500g Chuối chát: 150g, khế xanh: 200g, hành tây: 150g Ngó sen (tùy thích có hay không): 150g Lạc rang vàng, đãi vỏ giã nhuyển: 50g Bắp chuối bào mỏng: 100g Gừng non: 1...

2p hotmoingay4 15-01-2013 106 5   Download

Những món ăn vừa mềm, vừa mịn, vừa mát sẽ giúp nhóc tì nhà bạn nuốt trôi tuồn tuột một cách dễ dàng. Hơn nữa, đây cũng là món giải nhiệt cho những ngày oi bức, ngột ngạt thế này. .Nguyên liệu: - 1 cây đậu phụ non - 50g dâu tây - 1 trái chanh dây - 1 thìa súp đường cát trắng, 1/3 thìa cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ non cắt khúc hoặc xắt lát mỏng, đem hấp cách thủy khoảng 4 phút. 2 Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, ép lấy nước. Chanh...

2p hotmoingay4 15-01-2013 64 3   Download

Cách ăn mặc của cư dân văn lang có nhiều tiến bộ: + Nam: đóng khố, mình trần đi chân đất + Nữ: mặc váy, áo xẻ giữa, có yếm che ngực. Tóc có nhiều kiểu: cắt ngắn bỏ xỏa, búi tó, tết đuôi sam thả sau lưng. Ngày lể họ thích đeo đồ trang sức như vòng tay hạt chuổi, khuyên tai.

0p thanhthao678 23-12-2011 85 3   Download

Qua tết Hàn thực 3-3, tôi lại háo hức chờ tới tết Đoan Ngọ mồng 5 tháng 5. Ngày ấy còn nhỏ cũng không hiểu lắm về ý nghĩa của ngày tết, chỉ nghe bà và mẹ nói nó là tết giết sâu bọ. Tháng tư đong đậu nấu chè Ăn Tết Đoan ngọ trở về tháng năm. Vào ngày ấy tôi được ăn món chè đậu đen, cơm rượu nếp do tay mẹ nấu và nhiều thứ hoa quả.

3p huongdanhoctot_4 24-10-2011 95 5   Download

Ngày Tết hầu như gia đình nào cũng có vài sản phẩm chế biến sẵn như patê, xúc xích, jambon… Bạn có thể chế biến từ những món trên để gia đình có thêm món ngon ngày Tết. Xà lách bơ trộn patê Khẩu phần: bốn người, chuẩn bị: 15 phút, chế biến: năm phút. Nguyên liệu:  200g thịt gà, bốn thanh patê gan một quả bơ sáp, một quả cà chua 1/4 củ cà rốt, 50g xà lách một muỗng xúp hành tây băm, 20g hạt dưa tách vỏ một muỗng xúp giấm, 1/2 muỗng đường, 1/4 muỗng cà...

6p kankook 12-05-2011 102 6   Download

Phật thủ - món quà cho sức khỏe Quả phật thủ (hay còn gọi là Thanh yên) thuộc họ cam, là một loại trái cây thường thấy ở vùng Bắc bộ vào tiết xuân. Cái tên “phật thủ” có lẽ xuất phát từ hình thức của trái: giống như bàn tay Phật đang chắp ngón cầu nguyện. Có lẽ cũng chính vì thế mà phật thủ là một trong năm loại trái cây thường được dùng để trưng bày bàn thờ trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Người Trung Quốc xưa cũng thường dùng phật thủ làm...

6p maicon2525 06-05-2011 89 5   Download

Bánh tết cổ truyền của một số dân tộc Tây Bắc Mỗi dân tộc ở Tây Bắc, trong ngày tết đều có những loại bánh đặc trưng của dân tộc mình. Đó không chỉ là những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, mà còn chuyên chở những ý nghĩa nhân sinh sâu sắc: Dân tộc Mông ăn tết theo lịch riêng của dân tộc mình, đấy là lúc vụ mùa đã thu hái xong và thường vào cuối năm dương lịch. Trong mâm cỗ tết, không thể thiếu bánh dày bởi người Mông quan niệm bánh dày tượng trưng cho mặt...

2p vannguyen1811 14-07-2010 271 37   Download