Ngộ độc ciguatera

CFP và độc tố gây ngộ độc CFP được thế giới quan tâm nghiên cứu từ khá sớm với trọng tâm về sinh thái học và hoá học độc tố nhằm làm sáng tỏ nguồn gốc, điều kiện, nguyên nhân và cơ chế tích luỹ độc tố trong sinh vật biển.

19p viwendy2711 05-10-2021 26 2   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'các loại tảo', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

25p nhat0246890 21-01-2013 191 13   Download

Đến nay, các nhà nghiên cứu thống kê được khoảng vài trăm loài gây độc, trong đó ở Việt Nam hiện diện khoảng gần 100 loài. Những loài này có ở cả nước ngọt lẫn nước mặn, sống phiêu sinh hay sống bám đáy. Các loài tảo gây độc có thể chia làm 3 kiểu: (1) Gây biến đổi màu nước, khi mật độ cao làm ‘nở hoa’ nước, gián tiếp gây hại đến tôm cá: tranh giành oxy, giảm cường độ ăn, giảm tốc độ tăng trưởng (Trichodesmium, Noctiluca, Scrippsiella,…)...

22p raymondchau 24-12-2012 168 28   Download

Thủy hải sản là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao và rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần thận trọng với một số nguy cơ tiềm ẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm của nhóm sản phẩm này, đặc biệt là với các loài nhuyễn thể (ngao, sò, ốc ...) và giáp xác (cua, ghẹ, tôm ...). Các loài nhuyễn thể có an toàn cho sử dụng hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của điều kiện nuôi trồng. Trong quá trình sinh trưởng, các loài này hút nước, ngậm, ép...

3p bibocumi13 05-11-2012 266 8   Download

Thủy sinh vật & độc tố (4) Phần lớn những người ăn hải sản vùng nhiệt đới dễ bị ngộ độc hơn các vùng ôn đới,với một ít hiểu biết căn bản về độc tố trong hải sản sẽ giúp ta không bị ngộ độc,tránh khỏi sai lầm chết người. Độc chất Ciguatera : Ciguetera là chất độc có khắp trên thế giới phần lớn xuất hiện trong hải sản sống vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới,thông thường loài cá sống ở rạng ...

23p heoxinhkute7 29-12-2010 187 53   Download