Nguyên liệu làm món cơm nắm bò băm.

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Mề gà giòn sật sật, bóng lưỡng màu đỏ óng ả cực mời gọi của xốt, vị cay cay nơi đầu lưỡi, hòa quyện với vị ngọt mặn vừa phải khiến miếng mề gà rất đưa cơm. Nguyên liệu:  300g mề gà  Một hai tép tỏi  Vài cọng rau mùi băm nhỏ  Xốt gồm các gia vị sau: nước mắm, xì dầu, dầu hào, ớt bột, đường, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 Mề gà làm sạch, cắt bỏ các phần trắng bẩn. Mề...

2p tungtangnz 29-05-2013 63 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Nguyên liệu:  1 cây bắp cải  50g dưa bắp cải thái nhỏ  200g thịt bò xay  200g thịt gà xay  Nửa bát con cơm  Nửa củ hành tây thái hạt lựu  2 muỗng canh thì là băm nhỏ  2 thìa...

3p tungtangnz 29-05-2013 96 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể thay tôm hùm bằng tôm càng hoặc tôm sú (loại lớn). Món này sẽ bổ sung đủ dinh dưỡng cho cả nhà sau 1 tuần làm việc mệt mỏi đấy. Nguyên liệu:  1 con tôm hùm  100g gạo  30ml rượu trắng  20g pho mai bột .           20g cải mầm 20g hành tây băm 10g hàn tím băm 10g bơ 10ml dầu ô-liu 10ml kem sữa tươi 10g tiêu...

2p tungtangnz 29-05-2013 78 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút .Trong tuần bạn có thể đổi thực đơn cho gia đình với món bò nướng xốt rượu, nấm đông cô, dùng chung với cơm chiên thập cẩm. Nguyên liệu:   400g thịt phi lê bò 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh gừng bằm, 1 muỗng cà phê hoa tiêu, 1 muỗng cà phê tiêu xay Nước xốt:    1/2 chén nước dùng bò 1 muỗng canh rượu gạo, 10 cây nấm đông cô tươi, cắt mỏng 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh...

3p chaochaonz 25-05-2013 76 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Tôm và nấm quyện đều vào nước xốt có vị chua chua ngọt ngọt. Món này mà ăn với cơm thì ngon tuyệt! Nguyên liệu:  1 gói nấm trắng hoặc nấm đông cô  10 con tôm to, bóc vỏ  Muối tiêu, đường, tỏi băm, xì dầu  1 củ cà rốt; 1 quả ớt chuông  1/2 củ hành tây, 1/2 quả dứa; 2 thìa bột mỳ, 1 quả trứng; dầu ăn Các bước thực hiện: 1 .Nấm rửa sạch, để ráo. Cắt bỏ chân nấm. Tôm...

2p lunglinhnz 19-05-2013 81 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 10 phút Vị ngọt của ớt chuông hòa vào vị ngọt của thịt bò chắc chắn sẽ giúp bé ngon miệng. Ăn được nhiều cơm bé sẽ nhanh chóng cứng cáp hơn. Nguyên liệu:      100g thịt bò 200g ớt chuông đỏ, xanh, vàng 100g đậu que 1 củ hành tây 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp tương cà, 2 thìa cà phê bột năng 4 thìa súp dầu ăn, 1 chén nước dùng bò, 2 chén...

2p nhokheo10 17-05-2013 55 7   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Một phần ăn đầy dinh dưỡng với cơm chiên Việt, cá hồi xốt teriyaki và sushi kiểu Nhật cùng món gà tikka theo kiểu Ấn. Tất cả đều toát lên một hương vị và tinh thần Á Đông. Nguyên liệu: Cơm chiên:  1/2 chén cơm, 1 quả trứng  5g sò điệp khô, 15g đậu bo, 15g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm  Hành ngò, dầu ăn, muối tiêu Cá hồi teriyaki:  60g cá hồi tươi, 30g...

2p hotmoingay4 15-01-2013 65 5   Download

Với dưa leo, một loại trái rất phổ biến nơi nhà bếp, bạn có thể chế biến món kim chi dưa leo đơn giản mà lại rất “bắt cơm”, nhất là trong tiết trời nóng nực này. Nguyên liệu: 2 quả dưa leo rửa sạch, cắt làm từng khúc ngắn, bổ làm 6, nhưng không làm rời ra Tỏi, gừng băm nhỏ, 1 quả ớt sừng băm nhỏ 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc 20g tôm khô rửa sạch, ngâm khoảng 5 phút, giã nhỏ hay xay nhỏ Gia vị: 1 muỗng canh cà phê hạt nêm từ nấm và...

3p hotmoingay4 15-01-2013 60 4   Download

Cơm trộn Hàn Quốc, một món ăn lạ miệng, rất ngon và rất hấp dẫn. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu: 1 bát cơm gạo Hàn quốc 100g thịt bò băm 20g giá sống, 20g nấm đông cô 20g nấm bào ngư 20g cà rốt 20g cải bó xôi 20g rau dương xỉ Hàn Quốc 2 thìa súp tương ớt Hàn Quốc 1 lòng đỏ trứng gà muối, mì chính, dầu ăn, tỏi băm .Các bước thực hiện: 1 Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương...

2p hotmoingay4 15-01-2013 139 5   Download

Chỉ cần 2 món này là đủ cho một bữa cơm ngon miệng cho cả nhà. Trứng cút bọc thịt, nấm Nguyên liệu: - 2 lạng thịt nạc vai xay - 20 quả trứng chim cút - 25 tai nấm hương - Gia vị nêm vừa đủ. Cách làm: Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở hết. Nước ngâm nấm chắt bỏ cặn, giữ lại dùng làm nước om. Chọn những tai nấm to và lành lặn, cắt bỏ chân nấm, để riêng. Phần chân nấm và nấm còn lại băm nhỏ. Trộn đều thịt, nấm với chút gia vị hoặc hạt nêm, để 15 phút cho...

9p huongdanhoctot_2 15-10-2011 79 10   Download

Bò xào củ sen Bò xào củ sen thì nguyên liệu chính vẫn là thịt bò, nhưng khi kết hợp với củ sen, món ăn sẽ có hương vị mới, hấp dẫn và lạ miệng vô cùng. Thế là chúng ta sẽ có thêm một món ăn cơm lạ miệng để thay đổi khẩu vị trong mùa thu này. Khẩu phần: 4 người Chuẩn bị: 15 phút Thực hiện: 15 phút Giá tiền: 80 vnđ Nguyên liệu 300g củ sen 300g thịt bò 50g cà rốt 50g nấm đông cô tươi 1/2 củ gừng 1/2 củ hành tây 1 thìa cà phê tỏi bằm...

3p noingoaithat 08-09-2011 69 4   Download

Cá lóc cuộn nấm nướng sốt chanh dây Vị cá thơm, ngọt quyện với cái chua dịu của chanh dây, sốt mayonnaise ngậy khiến món Cá lóc cuộn nấm nướng sốt chanh dây thích hợp cho cả bữa cơm sum họp và thực đơn tiệc cưới. Cá thát lát nhồi nấm đông cô Nguyên liệu - 600g phi lê cá lóc - 200g nấm kim châm, rửa sạch, bỏ gốc - 150g hành lá, lấy phần lá trụng sơ qua nước sôi - 1 muỗng nước cốt tỏi băm - 6 trái chanh dây, lấy thành hơn ½ chén nước cốt...

4p noingoaithat 08-09-2011 58 7   Download

Đậu hũ cay xốt nấm Đậu hũ là món ăn không béo và dường như không bao giờ làm bạn ngán. Hãy làm đậu xốt nấm cho bữa cơm hôm nay nhé. Đậu nóng hổi, mềm mịn quyện trong nước sốt và nấm ngon tuyệt. Nguyên liệu: Đậu phụ 300g Nấm rơm 200g Hành xanh Ớt đỏ 2 quả (mua loại to vị cay nhẹ) Tỏi băm 1 thìa, cà chua nửa quả Bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn, bột ngô 50g Cách làm: Đậu hũ rửa sạch cắt miếng vuông mỏng. Bột ngô bỏ ra đĩa, gắp từng miếng đậu...

5p hzero3 13-04-2011 124 12   Download

Cơm nắm bò băm Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Thịt bò băm - Hành lá, hành tây, tỏi - Khoai tây - Ớt chuông - Cà rốt (hoặc ngô ngọt) - Xì dầu, đường nâu, hạt tiêu, dầu mè, vừng rang - Cơm Đến phần hành động này: :D

5p hzero2 02-04-2011 119 11   Download

Rau cải xào nấm hương Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé. Nguyên liệu: Nấm hương khô 10 cái Rau cải ngọt Tỏi băm 1 thìa Sa tế Bột nêm Cách làm: Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch. Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi. Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài. Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo. Phi...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 419 7   Download

Món mới: Bí ngòi bao thịt Từng miếng bí ngòi được bao bởi thịt bò băm, khi rán lên rất thơm và ngọt. Đây sẽ là một món mới cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu: Bí ngòi 1 – 2 quả Thịt bò 100g Nấm rơm 60g Trứng gà 1 quả Hạt nêm Bột chiên Vừng trắng Cách làm: Bí ngòi để cả vỏ, rửa sạch, cắt lát dày khoảng 0.5cm. Cho bí vào bát, ngâm nước có pha chút muối. Thịt bò xay nhỏ, nấm rơm thái nhỏ. Trộn thịt bò với nấm, hạt nêm, vừng, trứng, một ít bột chiên....

4p dalatlanh 14-01-2011 77 7   Download

Khoai môn kẹp thịt chiên giòn Món này thơm, ngon, ăn cơm rất vào, em thích khoai môn lắm nên rất là khoái món này, có thể ăn vã được cả đĩa. Nguyên liệu: Khoai môn: 01 củ Thịt vai băm nhỏ: 02 lạng Trứng gà: 01 quả Nấm mèo, hành lá, bột chiên giòn, hạt nêm Cách làm: Hành lá, nấm mèo băm nhỏ, trộn với thịt băm nhỏ, trứng, hạt nêm Khoai môn gọt vỏ, bổ miếng dầy, cho vào chảo rán vàng Cắt đôi miếng khoai môn ra, sao cho hai nửa của miếng khoai vẫn còn dính nhau 1 chút, sau đó...

4p dalatlanh 13-01-2011 114 9   Download

Dùng nóng với cơm và chấm kèm nước tương. Nguyên liệu: - 150gr nấm bào ngư. - 200gr phi lê bò. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 củ hành tây. - 1/4 quả ớt Đà Lạt vàng. - Muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn, dầu hào, ngò.

5p cangghexaotoi 15-12-2009 224 21   Download

Múc canh ra bát, rắc tiêu, dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 50gr thịt bò. - 1 miếng đậu phụ non. - 1 củ gừng nhỏ. - 4 tai nấm đông cô tươi. - 1 cây tỏi tây. - 1 bát nước dùng. - Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường.

5p cangghexaotoi 14-12-2009 190 36   Download