Nhà hàng ẩm thực

Bài giảng Tiếng Anh 7 - Unit 5: Lesson 4 (Sách Global Success) được biên soạn nhằm giúp học sinh rèn luyện kỹ năng giao tiếp khi đi mua sắm thực phẩm, gọi món trong nhà hàng và nói về thói quen ăn uống. Bài này cung cấp các mẫu câu để hỏi giá, đặt hàng và mô tả món ăn. Nội dung chính bao gồm các đoạn hội thoại mẫu, hoạt động đóng vai và thảo luận về ẩm thực. Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo!

22p lacky 27-05-2025 1 1   Download

Học phần Tiếng Anh du lịch 2 là học phần tự chọn, được giảng dạy vào học kỳ thứ 6, là học phần thuộc khối Kiến thức ngành trong khối Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp. Học phần giới thiệu các kiến thức, kỹ năng cơ bản về lĩnh vực ẩm thực trong nhà hàng, quầy rượu bao gồm: thông tin về các dịch vụ và những tình huống mô phỏng thực tế trong các nhà hàng hoặc quầy rượu. Thêm vào đó học phần còn cung cấp những thuật ngữ chuyên ngành và kỹ năng thực hành tiếng Anh giao tiếp về các dịch vụ và những tình huống cụ thể trong các nhà hàng và quầy rượu.

24p tuetuebinhan666 12-02-2025 8 1   Download

Trải nghiệm của khách hàng là yếu tố quan trọng trong hoạt động kinh doanh khách sạn, nhà hàng bởi sự ảnh hưởng của nó đối với ý định hành vi của khách hàng như ý định truyền miệng và ý định quay trở lại. Nghiên cứu này nhằm đánh giá tác động của năng lực nhân viên nhà hàng đến trải nghiệm đáng nhớ của khách hàng đối với dịch vụ ẩm thực tại khách sạn.

10p vigrab 02-02-2024 9 2   Download

Bài viết Các yếu tố tác động vào giác quan và sự hài lòng của thực khách với các nhà hàng chay: Nghiên cứu tại Hà Nội tìm hiểu ảnh hưởng của các yếu tố tác động vào giác quan (vị giác, khứu giác, thị giác, xúc giác và thính giác) tới sự hài lòng của thực khách tại các nhà hàng chay trên địa bàn Hà Nội.

10p viwolverine 11-07-2023 15 4   Download

Đề  bài: Bình giảng đoạn thơ: "Tiếng thơ  ai động đất trời... Tiếng thương như .tiếng mẹ ru những ngày" trong bài Kính gửi cụ Nguyễn Du của Tố Hữu.. Bài làm..Có lẽ ở nền văn học nào, thời đại văn học nào người ta cũng thấy tồn tại một nguồn cảm  .hứng đầy tinh thần nhân văn, ấy là cảm hứng về con người và sự nghiệp của những danh .nhân văn hoá. Ngoại trừ  nhưng bài chỉ  dừng  ở  mức thù tạc, giao đãi, lễ  lạt, thành công .chủ  yếu  ở  đây trước hết thuộc về  những tác phẩm xuất phát từ  tấc lòng tri âm, tri kỷ.  .

5p lanzhan 20-01-2020 218 5   Download

Kim Lân đã để cho bà cụ Tứ xuất hiện ở giữa tác phẩm, thế nhưng bà cụ Tứ đã trở thành nhân vật trung tâm của tác phẩm. Khi miêu tả bà cụ Tứ, ngòi bút Kim Lân chân thực trong từng hình ảnh và từng chi tiết. Bà cụ Tứ hiện lên là một bà mẹ có số phận bất hạnh vì chồng bà chết sớm, đứa con gái út cũng mất sớm, bà chỉ còn lại một đứa con trai duy nhất làm nghề kéo xe bò và anh ta là người dở hơi. Chính vì vậy, hai mẹ con sống trong một căn nhà tồi tàn, rúm ró ở xóm ngụ cư và người con trai đang có nguy cơ ế vợ. Nỗi đau khổ, tủi nhục suốt đời đè nặng lên thân phận đã tạo nên tính cách của bà.

8p lanzhan 20-01-2020 100 8   Download

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 186 4   Download

Được biết đến là nhà thơ của quê hương làng cảnh Việt Nam, Nguyễn Khuyến đã miêu tả đời sống nông thôn với ngòi bút giản dị, ấm áp. Thế nhưng, những vần thơ của ông còn gửi gắm tâm sự yêu nước, nỗi u hoài trước sự đổi thay của thời cuộc. Thế kỉ XIX với những khủng hoảng về tư tưởng và kinh tế khiến nhà thơ không khỏi cảm thấy bất lực. "Tiến sĩ giấy" là bài thơ trào phúng thể hiện cái nhìn mỉa mai, châm biếm của Tam nguyên Yên Đổ đối với hạng người mang danh khoa bảng mà không có thực chất, đồng thời cũng mang thoáng chút tự trào của tác giả.

3p lansizhui 09-03-2020 70 4   Download

MARKETING ĐỊA PHƯƠNG - QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ THẨM ĐỊNH “Hồng Kông: Ngôi nhà êm ấm? Nay còn đâu: Đất đai ở Hồng Kông đã rớt giá và có thể ảnh hưởng đến nền kinh tế”. “Chống chọi với sự đổ vỡ: Khi Manila ngày càng lún sâu vào khủng hoảng, viễn cảnh ác mộng dần hiện ra: một cuộc khủng hoảng châu Á mới”. Tại sao những quốc gia này lâm vào tình trạng như thế? Họ có phải là...

28p lavie3 27-07-2011 143 19   Download

Goût de / Good France tôn vinh nghệ thuật sống theo kiểu Pháp, các sản vật vùng miền và đề cao điểm đến nước Pháp. Hơn 1000 bếp trưởng từ 5 châu lục sẽ một lần nữa tôn vinh sự xuất sắc của ẩm thực Pháp và việc chia sẻ các giá trị xoay quanh một thực đơn đặc biệt: Các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực Pháp. Những nhà hàng tham gia sự kiện được mời chuẩn bị một thực đơn bao gồm các món theo thứ tự sau: rượu khai vị dùng kèm món nhấm nháp, món khai vị, một hoặc nhiều món chính, pho-mát, món tráng miệng, các loại rượu vang và sâm-panh Pháp.

21p hpnguyen1 09-02-2018 59 5   Download

Ưu điểm: Am hiểu, nắm bắt, nhanh nhạy về thị trường Cập nhập được nhu cầu, thị hiếu= Kịp thời cải tiến, đổi mới Chủ động, năng động Không phải chịu chi phí cho người trung gian,  lợi nhuận không bị chia sẻ Nhược điểm: Công ty phải giàn trải các nguồn lực trên phạm vi thị trường rộng lớn, phức tạp Chấp nhận rủi ro cao hơn:  Khó áp dụng cho các doanh nghiệp nhỏ; các doanh nghiệp mới lần đầu tham gia thị trường thế giới, chưa có kinh nghiệm ...

277p insert_12 17-08-2013 142 12   Download

Trong kinh doanh ẩm thực do thực đơn bị nhiều nguồn khác nhau tác động, cho nên những nguồn tác động này cần được xem như tác động bắt buộc. Khi lên thực đơn những điều sau đây cần phải được xem xét cẩn thận: cách bố trí các tiện nghi, thiết kế, thiết bị, nhân lực, nguyên liệu chế biến, kế hoạch tiếp thị, mức độ chất lượng và chi phí.

60p xuka_12 17-12-2013 272 16   Download

Bài giảng Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn - Chương 3: Trang thiết bị dụng cụ trong nhà hàng, gồm các nội dung chính sau: Các trang thiết bị trong nhà hàng; Các loại dụng cụ phục vụ ăn uống; Thực đơn; Nguyên tắc xây dựng thực đơn;...Mời các bạn cùng tham khảo!

53p thongksha123 30-11-2021 82 15   Download

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 1: Giới thiệu phục vụ món ăn và đồ uống với mục tiêu nhằm hiểu rõ nguồn gốc lịch sử món ăn; Phân loại được các loại hình kinh doanh ẩm thực; Thực hiện được vai trò, thái độ đúng mực và tư cách của một người nhân viên phục vụ trong ngành; Định hướng, hình dung được sự phát triển ngành.

94p nongthanhdu 09-01-2022 52 5   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download