Nhiệt lạnh

Trong nghiên cứu này, dung dịch trích ly từ vỏ và thịt quả cà phê được sử dụng để sản xuất “trà cascara đóng chai”. Vỏ và thịt quả cà phê sau quá trình trích ly, lọc bỏ bã, chỉnh đến ba giá trị pH = 3,0, pH = 3,5, pH = 4,0 và làm lạnh xuống 4 mức nhiệt độ 4 ℃, 10 ℃, 20 ℃ và 30 ℃ giữ trong 12 giờ để khảo sát quá trình tạo tủa.

8p bachlapkim01 09-05-2025 2 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Các quá trình của không khí ẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Ý nghĩa của việc nghiên cứu KKA; phân loại không khí ẩm; các đại lượng đặc trưng của kka; quá trình đốt nóng và làm lạnh; quá trình tăng ẩm, giảm ẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

14p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Máy nhiệt (cơ năng ↔ nhiệt năng), được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Máy nhiệt thuận chiều (nhóm động cơ nhiệt) - biến đổi nhiệt năng → cơ năng; Máy nhiệt ngược chiều (nhóm máy lạnh, bơm nhiệt) - biến đổi cơ năng → nhiệt năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

47p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt (Phần 1)" Chương 4 - Các chu trình nhiệt động, được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm cơ bản; chu trình thuận chiều; chu trình ngược chiều;...Mời các bạn cùng tham khảo!

58p latrongkim0609 28-04-2025 1 1   Download

p 01-01-1970   Download

Nghiên cứu này trình bày kết quả khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố lên hoạt độ protease và mật độ tế bào trong quy trình sản xuất chế phẩm A. oryzae trên môi trường bán bán gồm tỷ lệ sinh khối nấm mốc bổ sung, thời gian nuôi cấy và nhiệt độ sấy.

3p vimaito 11-04-2025 1 1   Download

Nghiên cứu "Khảo sát sự thay đổi số lượng tiểu cầu theo thời gian và nhiệt độ bảo quản" nhằm mục tiêu đánh giá sự ổn định của số lượng và thể tích trung bình tiểu cầu trong các mẫu máu ngoại vi khi bảo quản ở nhiệt độ phòng (25°C ± 2°C) so với bảo quản lạnh (4°C ± 2°C).

6p gaupanda087 16-04-2025 1 1   Download

Bài viết trình bày thiết kế, chế tạo và thử nghiệm thiết bị thổi khí lạnh nhằm cung cấp giải pháp làm lạnh hiệu quả với chi phí hợp lý. Thiết bị sử dụng hệ thống làm lạnh bằng khí nén kết hợp bộ điều khiển STM32 để kiểm soát nhiệt độ chính xác.

8p gaupanda087 16-04-2025 1 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 1 - Một số khái niệm cơ bản, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Giới thiệu; khái niệm và định nghĩa; các thông số trạng thái; phương trình trạng thái của vật chất ở thể khí; hỗn hợp khí lý tưởng. Mời các bạn cùng tham khảo!

41p laphongtrang0906 03-04-2025 5 2   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 2 - Định luật nhiệt động thứ I, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: công; nhiệt lượng; định luật nhiệt động thứ I viết cho hệ kín; định luật nhiệt động thứ 1 viết cho hệ hở; các quá trình nhiệt động cơ bản của khí lý tưởng. Mời các bạn cùng tham khảo!

29p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 3 - Định luật nhiệt động thứ II, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; chu trình nhiệt động; định luật nhiệt động thứ 2; quá trình thuận nghịch và không thuận nghịch; chu trình và định lý carnot; các hệ quả của định luật nhiệt động thứ 2; một số chu trình chất khí cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!

23p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 4 - Chất thuần khiết, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: chất thuần khiết; quá trình hóa hơi đẳng áp; giản đồ khối biểu diễn quan hệ P-V-T của chất thuần khiết; xác định các thông số trạng thái của chất thuần khiết; các quá trình nhiệt động cơ bản của chất thuần khiết. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 6 cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Các quan hệ cơ bản của dòng lưu động; ống tăng tốc; quá trình tiết lưu. Mời các bạn cùng tham khảo!

17p laphongtrang0906 03-04-2025 1 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 7 - Chu trình thiết bị động lực hơi nước, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; các thông số của không khí ẩm; nhiệt độ nhiệt kế ướt; đồ thị không khí ẩm; các quá trình nhiệt động cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 9 - Chu trình thiết bị động lực hơi nước, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; chu trình cơ bản của thiết bị đông lực hơi nước – rankine cycle; ảnh hưởng của các thông số hơi đến hiệu suất nhiệt của chu trình; chu trình có quá nhiệt trung gian. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 12 - Chu trình máy lạnh và bơm nhiệt, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; chu trình thiết bị làm lạnh bằng hơi; bơm nhiệt; chu trình máy lạnh sử dụng không khí làm tác nhân lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo!

16p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt: Chương 6 - Tính toán thiết bị trao đổi nhiệt, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm; Phương trình truyền nhiệt; Tính toán thiết bị trao đổi nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo!

18p laphongtrang0906 02-04-2025 4 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định phương pháp xử lý và bảo quản tỏi paste đảm bảo được chất lượng sản phẩm tốt nhất. Nhiệt độ khử trùng và nhiệt độ bảo quản đều có ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi paste. Sau 120 ngày khảo sát, việc xử lý nhiệt bằng phương pháp thanh trùng ở nhiệt độ 75 oC trong 15 phút, kết hợp bảo quản lạnh ở nhiệt độ (5-10) ºC cho hàm lượng allicin và khả năng kháng oxy hóa cao nhất, lần lượt là 2,51 mg/g và 41,18 %, đồng thời vẫn giữ được màu sắc ít thay đổi nhất so với các mẫu còn lại (ΔE 8,99).

7p gaupanda062 21-11-2024 6 2   Download

Nhằm giúp các bạn sinh viên đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Quản trị dự án nhiệt lạnh năm 2021-2022 - Trường ĐH Văn Lang để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!

5p gaupanda086 09-04-2025 3 1   Download

Giáo trình "Đo lường điện - lạnh" là mô đun quan trọng và không thể thiếu trong nghề kỹ thuật máy lạnh và điều hoà không khí vì trong quá trình lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa máy lạnh chúng ta thường xuyên phải sử dụng các dụng cụ đo kiểm tra về dòng điện, điện áp, công suất, điện trở, nhiệt độ, áp suất, lưu lượng,.... trước khi đi vào học các mô đun chuyên sâu của nghề.

55p gaupanda086 01-04-2025 8 6   Download