Những cây rau gia vị

Trong những năm gần đây, Việt Nam luôn được xem là một trong những quốc gia có tiềm năng xuất khẩu nông sản nói chung và rau củ quả nói riêng lớn nhất thế giới. Rau củ quả Việt Nam đang dần khẳng định tên tuổi của mình trên thị trường quốc tế khi nhiều mặt hàng đã có “visa” vào các thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, Australia… Nhưng hiện có một nghịch lý đau lòng là trong khi các doanh nghiệp trong nước nỗ lực xuất khẩu trái cây, thì trái cây ngoại vẫn ùn ùn tràn vào Việt Nam.

4p longtimenosee09 08-04-2024 5 2   Download

Giáo trình Cây rau: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: vai trò vị trí của cây rau trong đời sống; cơ sở sinh vật học của cây rau; sản xuất rau sạch; cơ sở vật chất và kỹ thuật của nghề trồng rau. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p mucnang555 02-02-2024 3 3   Download

phần 2 của ebook "Những mẹo lạ chữa bệnh hay" gồm các chương: chương 1 - những cấm kỵ khi dùng các loại thức ăn thủy sản; chương 2- những cấm kỵ khi dùng phối hợp với các loại gia vị; chương 3 - những cấm kỵ khi dùng trà rượu; chương 4 - những cấm kỵ khi ăn các loại thịt; chương 5 - những cấm kỵ khi ăn các loại rau; chương 6 - những cấm kỵ khi ăn các loại trái cây. Mời các bạn cùng tham khảo!

26p hoaanhdao789 14-09-2021 23 10   Download

Cải bắp là một trong những loại rau trồng quan trọng ở tỉnh Lào Cai, Việt Nam. Tại đây, cải bắp thường phải chống trọi với bệnh sưng rễ do nấm Plasmodiophora brassicae, một loại bệnh hại nghiêm trọng nhất của cây rau họ cải trên thế giới (Donald và cs., 2006). Triệu chứng điển hình của bệnh là những nốt sưng to như khối u lớn trên rễ, ngăn ngừa sự hấp thunước và chất dinh dưỡng của cây. Cây bị bệnh còi cọc, không sinh trưởng được, héo và chết khi thời tiết nóng lên.

4p nhadamne 03-01-2020 48 1   Download

Cây quế vị thường mọc hoang dại trong tự nhiên ở những nơi ẩm ướt và được trồng phổ biến để sử dụng như loại rau gia vị. Mặc dù có nhiều nghiên cứu về hàm lượng tinh dầu trong cây rau quế vị, nhưng rất ít nghiên cứu đề cập đến kỹ thuật canh tác như độ dày giá thể và khoảng cách trồng. Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định được độ dày giá thể và khoảng cách trồng thích hợp cho cây rau quế vị sinh trưởng tốt và đạt năng suất cao trong điều kiện canh tác theo hướng hữu cơ. Thí nghiệm hai yếu tố được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD) với 3 lần lặp lại.

9p angicungduoc2 02-01-2020 52 3   Download

Tận dụng các phế phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra các giá thể hữu cơ phục vụ cho canh tác rau hữu cơ là một trong những phương thức hiệu quả và thân thiện góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường do các phế phụ phẩm gây ra. Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định loại giá thể thích hợp để cây rau quế vị canh tác theo hướng hữu cơ sinh trưởng tốt và cho năng suất cao. Thí nghiệm đơn yếu tố được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, bảy công thức và ba lần lặp lại.

8p angicungduoc2 02-01-2020 53 3   Download

Ở những nước phát triển, mặc dù tỷ trọng ngành nông nghiệp trong GDP không lớn, nhưng nhờ áp dụng công nghệ mới (hệ điều hành mã nguồn mở, Internet kết nối vạn vật - IoT, trí tuệ nhân tạo...), nên sản lượng nông sản không ngừng tăng lên, đáp ứng hiệu quả nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Do đó, trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đang diễn ra mạnh mẽ, việc ứng dụng các thành tựu khoa học và công nghệ để nâng cao năng suất, chất lượng và độ tin cậy của sản phẩm trở thành xu hướng tất yếu đối với hoạt động sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam.

3p camtucau99 11-11-2019 129 14   Download

Nội dung bài viết trình bày kết quả của nghiên cứu sản xuất chất nền quên rau, hoa và cây cảnh từ vỏ cà phê và bã mía. Vỏ cà phê và bã mía là những tàn dư nông nghiệp phong phú nhất ở Tây Nguyên. Những chất cặn bã này có thể được sử dụng để sản xuất chất nền để trồng cây trồng theo phương pháp phân hủy hiếu khí hoặc bán hiếu khí. Mục tiêu của nghiên cứu này là thiết lập giao thức sử dụng chế phẩm vi sinh vật để xử lý nhanh các chất cặn này và sản xuất chất nền để trồng rau, hoa và cây cảnh.

11p hanh_tv29 20-04-2019 109 8   Download

tiếp nối phần 1, phần 2 giới thiệu tiếp về rau gia vị cũng như kỹ thuật trồng, làm vườn thuốc nam và nấu nướng của cây rau: lá lốt, ngải cứu, nghệ, mùi tàu, mùi tây, ngổ, ớt, rau om, rau răm... giúp bạn nâng cao hiểu biết về cây rau gia vị trong văn hóa ẩm thực, trong lĩnh vực y học cổ truyền cũng như trong nghệ thuật trang trí là một trong những cơ sở làm cho cuộc sống tốt đẹp hơn, cũng là một vấn đề rất sâu rộng mà người viết cuốn sách nhỏ này mong được học hỏi ở bạn đọc nhiều hơn.

46p hanh_tv6 02-01-2019 79 14   Download

Cần nước là loại rau thủy sinh đã được trồng, sử dụng rộng rãi ở Việt Nam và chủ yếu được nhân giống vô tính bằng giâm hom. Giá thể giâm hom, loại hom giâm và việc xử lý hom giâm bằng BA ở nồng độ thích hợp là những yếu tố quyết định đến sự sinh trưởng của hom giâm. Kết quả thí nghiệm cho thấy hom thân là vật liệu tốt nhất để nhân giống vô tính cây rau cần nước. Hom thân được phun BA nồng độ 5 ppm và giâm trên giá thể 5/6 xơ dừa + 1/6 phân vi sinh (PVS) có tỷ lệ sống cao (81,18%) và tỷ lệ cây đạt tiêu chuẩn xuất vườn cao (64,12%).

5p trangcham1896 21-12-2018 67 1   Download

Ebook Kỹ thuật trồng rau cung cấp cho người đọc những kiến thức về: Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây rau cải, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây thuộc họ bầu bí, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà, kỹ thuật trồng các loại cây rau làm gia vị. Một vài lứu ý khi bạn đọc tài liệu có thể lệch đôi chút về mùa vụ, mật độ khoảng cách... Do vậy khi áp dụng thực tế nên đến các trạm khuyến nông, phòng nông nghiệp, địa phương xin quy trình phù hợp với điều kiện đất đai, thời tiết khí hậu nơi bạn đang ở. Mời các bạn tham khảo tập tài liệu này.

79p hanhtran9691 26-10-2018 104 14   Download

" chữa bệnh không dùng thuốc" được lương y võ hà biên soạn, do nxb phương Đông ấn hành. cuốn sách này gởi đến người đọc những gợi ý về một số quy luật vận hành của những ý niệm và cảm xúc, của khí và khí hóa, về một số cách chữa bệnh tự nhiên, dễ thực hiện mà mỗi người đều có thể vận dụng để gia tăng chất lượng cuộc sống hoặc giúp chữa lành nhiều chứng bệnh của xã hội hiện đại. nội dung sách gồm những phần sau: phần 1: thư giãn và thiền phần 2: khí công phần 3: chữa bệnh bằng liệu pháp tự nhiên phần 4: một số cây rau, vị thuốc thông dụng.

294p furniture 18-06-2018 118 30   Download

cuốn sách "kỹ thuật trồng cây gia vị trong vườn" là những hướng dẫn cơ bản và cần thiết để trồng 26 loại cây gia vị, từ đặc tính thực vật, cách chọn đất trồng, làm đất và bón phân, đến kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc… mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

35p bautroibinhyen25 14-04-2017 130 32   Download

từ lâu, nhân dân ta đã có tập quán gieo trồng cây gia vị trong vườn để ăn sống và chế biến làm tăng thêm hương vị của các món ăn. ta đã quá quen thuộc với những hình ảnh của những húng quế, cây kinh giới, rau răm, rau ngổ, hành, tỏi, ớt… mời các bạn cùng tìm hiểu kỹ thuật trồng cây gia vị trong vườn qua phần 2 cuốn sách.

30p bautroibinhyen25 14-04-2017 152 31   Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Bạn của nhà nông - Kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại rau Phần 2 trình bày các kỹ thuật trồng một số cây rau họ bầu bí, kỹ thuật trồng rau thơm và rau gia vị. Tài liệu cũng trang bị cho bạn đọc những hiểu biết nhất định về lợi ích của rau quả tươi với đời sống con người, phương pháp trồng rau thủy canh và các mô hình nhà lưới trồng rau phổ biến hiện nay.

39p nhasinhaoanh_09 15-10-2015 439 136   Download

Rau sâng là một cây thuốc được sử dụng nhiều trong dân gian: vỏ đắng dùng như một loại thuốc bổ, rễ sao vàng, sắc đặc, uống để chứa mẩn ngứa, lở loét, chảy nước, chữa thấp khớp, quả dùng để trị đau dạ dày, đau bụng, lá để dùng chữa đau thắt vùng lưng, viêm tuyến vú, nhót và viêm mủ da. Cho đến nay tuy đã có nhiều công trình nghiên cứu về một loại thuộc chi Zanthoxylum. Nhưng chưa thấy tài liệu nào công bố về thành phần hóa học của cây rau sâng. Vì vậy tác giả nghiên cứu thành phần hóa học của lá cây rau sâng.

5p uocvong03 24-09-2015 114 9   Download

Tài liệu Cây gia vị đặc điểm & kỹ thuật gieo trồng được biên soạn với mong muốn đem đến cho bạn đọc những thông tin cơ bản về những loại cây quen thuộc này. Tài liệu trình bày một cách cụ thể nhất về đặc điểm thực vật, ứng dụng, kỹ thuật gieo trồng của từng loại cây để bạn đọc để tham khảo. Sau đây là phần 1 của Tài liệu.

56p truckiettuyetmai 02-02-2015 158 45   Download

Tài liệu Cây gia vị đặc điểm & kỹ thuật gieo trồng được biên soạn với mong muốn đem đến cho bạn đọc những thông tin cơ bản về những loại cây quen thuộc này. Tài liệu trình bày một cách cụ thể nhất về đặc điểm thực vật, ứng dụng, kỹ thuật gieo trồng của từng loại cây để bạn đọc để tham khảo. Sau đây là phần 2 của Tài liệu.

95p truckiettuyetmai 02-02-2015 173 45   Download

Phần 2 Tài liệu Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng từ phần III đến phần V trong Tài liệu. Cụ thể về các vấn đề như: Cách bảo quản và chế biến rau, bảo quản và chế biến hoa màu, bảo quản và chế biến gia vị. Tài liệu là Tài liệu bổ ích giúp cho bạn đọc có thêm những kiến thức về việc bảo quản, chế biến rau, trái cây và hoa màu.

189p talata_2 20-01-2015 153 39   Download

Phần 2 Tài liệu Những cây rau gia vị phổ biến ở Việt Nam tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc một số cây rau gia vị khác như: Ớt, rau mùi, rau răm, rau ngổ, riềng, sả, thì là, tía tô, tiêu tỏi. Mỗi loại gia vị tác giả đều giới thiệu về công dụng, đặc tính thực vật, kỹ thuật trồng trọt (đất, phân bón, thời vụ, cách trồng, thu hoạch). Hi vọng với Tài liệu này bạn đọc có thêm những kiến thức và hiểu biết về những cây rau gia vị cũng như kỹ thuật trồng các loại rau này.

64p talata_2 20-01-2015 227 89   Download