Nông cụ làm đất truyền thống

Cuốn sách "Lịch sử và loại hình của nông cụ cổ truyền Việt Nam" đi sâu nghiên cứu một số nông cụ chính của hệ nông cụ cổ truyền kể từ công đoạn khai thác, làm đất canh tác, gieo cấy, chăm sóc, thu hoạch và chế biến,... Cuốn sách gồm có 5 nội dung lớn tương ứng với 4 nhóm nông cụ. Trong phần 1 sau đây sẽ giới thiệu các nông cụ làm đất truyền thống và các dụng cụ tưới tiêu. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

89p runordie8 05-09-2022 33 4   Download

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu tri thức bản địa trong canh tác lúa nước của dân tộc Thái tại một số địa bàn cư trú truyền thống thuộc tỉnh Sơn La. Vận dụng phương pháp điều tra, phỏng vấn, tham vấn trực tiếp cộng đồng cư dân nông nghiệp trồng lúa, nghiên cứu này nhận diện kĩ thuật canh tác lúa nước, các biện pháp kĩ thuật truyền thống từ phân loại ruộng nước đến các khâu làm đất, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản lúa sau thu hoạch.

8p tamynhan9 02-12-2020 55 2   Download

Đề bài: Phân tích giá trị hiện thực và nhân đạo trong tác phẩm Vợ nhặt của nhà .văn Kim Lân.. Bài làm..Vợ nhặt là một trong những truyện ngắn hay nhất của Kim Lân và văn học Việt Nam sau  .năm 1945, truyện được in trong tập Con chó xấu xí năm 1962. Vốn xuất thân từ làng quê .Việt Nam nên Kim Lân đã viết nên Vợ nhặt bằng tất cả tâm hồn, tình cảm của một con  .người là con đẻ  của đồng ruộng. Truyện được xây dựng với nhiều tình huống gây  ấn .tượng mạnh đối với người đọc. Song nổi bật trong tác phẩm là giá trị hiện thực và nhân  .đạo...

3p lanzhan 20-01-2020 188 3   Download

Đề  bài: Phân tích những  đặc sắc nghệ  thuật trong truyện ngắn Những  đứa con .trong gia đình.. Bài làm..Viết về  đề  tài gia đình trong chiến tranh, truyện ngắn Những đứa con trong gia đình của .Nguyễn Thi được coi là một tác phẩm thành công, góp phần vào sự thành công của cả tác  .phẩm chính là nghệ thuật kể chuyện linh hoạt, độc đáo hấp dẫn...Tác phẩm kể chuyện một gia đình cách mạng, mọi thành viên đều là chiến sĩ diệt Mỹ kiên  .cường. Thù nhà nợ nước thống nhất làm một. Tình gia đình và tình cách mạng hoà lẫn vào .

6p lanzhan 20-01-2020 140 2   Download

Tinh thần đoàn kết, ý thức cộng đồng là một giá trị văn hóa tinh thần truyền thống lâu đời của dân tộc Việt Nam nói chung và cư dân Đồng bằng sông Cửu Long nói riêng.

9p angicungduoc2 03-01-2020 56 0   Download

Bài viết sẽ đi sâu phân tích vai trò của nông nghiệp đối với các hộ dân ở thị trấn Trâu Quỳ trên các khía cạnh kinh tế và xã hội văn hóa, cụ thể là đóng góp về thu nhập, an ninh lương thực, tạo việc làm, an ninh sinh kế, an ninh tài sản đất, và duy trì các mối quan hệ cộng đồng truyền thống.

9p thuynguyen2994 16-08-2018 92 1   Download

Bài viết trình bày một số kết quả nghiên cứu về lao động nữ Việt Nam ở nước ngoài từ góc độ giới, trong đó có nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Gia đình và Giới tại xã Đông Tân, Huyện Đông Hưng, Tỉnh Thái Bình vào năm 2010. Một số khía cạnh tích cực của xu hướng phụ nữ lao động ở nước ngoài là: đóng góp vào sự phát triển kinh tế, không chỉ cho gia đình mà còn cho cộng đồng và đất nước; làm thay đổi sự phân công lao động theo giới truyền thống trong gia đình theo hướng tiến bộ hơn; góp phần thay đổi nhận thức của người chồng và cộng đồng dân cư về vị thế của phụ nữ.

14p thicrom300610 03-04-2018 61 2   Download

Antoni Tcharnotski, giám đốc sở cứu hỏa thành phố Rakshava, đặt bảng thống kê các đám cháy sang một bên rồi nằm dài trên đi văng, tỏ vẻ mệt mỏi. Ông hút một điếu xì gà Cu Ba và cảm thấy hưng phấn trở lại. Lúc này đã hơn bốn giờ chiều, tiết trời tháng bảy oi bức làm sao! Qua tấm mành buông kín, ánh sáng ban ngày lờ mờ nhuốm vàng căn phòng, bầu không khí ngột ngạt nóng bức bủa vây một cách vô hình. Tiếng ồn ngoài đường phố vọng vào đều đều, trên các ô...

10p chuotmay_5 18-04-2013 65 6   Download

Miền Bắc - Giữa 1976 căn bản hoàn thành nhiệm vụ khắc phục hậu quả chiến tranh, khôi phục kinh tế - Làm nghĩa vụ của căn cứ địa Cách mạng cả nước, và nghĩa vụ quốc tế với Lào, Campuchia.Miền Nam - Khẩn trương tiếp quản vùng Giải phóng - Thành lập chính quyền cách mạng và các đoàn thể các cấp… - Giúp đồng bào hồi hương - Tịch thu ruộng đất của bọn phản động…, điều chỉnh ruộng đất trong nông dân - Quốc hữu hóa ngân hàng, đổi tiền… - Khôi phục sản xuất công, nông, thủ công nghiệp… - Tiến hành khẩn trương các hoạt động văn hóa, giáo dục, y tế…...

14p huyen2210 24-03-2013 452 24   Download

Kiến thức bản địa là sản phẩm lao động của nhân dân trong hàng thế kỷ. Chúng đ-ợc tích lũy, hoàn thiện và truyền bá qua nhiều thế hệ của cả cộng đồng tại các địa ph-ơng (Michael Warren, 1995). Kiến thức bản địa chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và những hoạt động cụ thể, vì vậy nó có thể trái ng-ợc với kiến thức hàn lâm do các tr-ờng đại học, viện nghiên cứu hay các hãng t- nhân phát triển dựa trên các ph-ơng pháp khoa học chính thống. Vì kiến thức bản địa luôn thay đổi theo thời gian nên đôi khi rất khó xác định...

7p banglang_1523 22-07-2012 190 50   Download

Mục đích của hội thảo là để giới thiệu mô hình VAC cải tiến; bao gồm giới thiệu hệ thống nuôi kết hợp giun đất nhằm xử lý tất cả các chất thải từ chăn nuôi và sản xuất nông nghiệp khác trước khi thải chúng trực tiếp xuống hệ thống nuôi thuỷ sản (cụ thể là thải xuống ao) và bón cho vườn cây; giới thiệu việc nuôi các loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao. Việc đưa thêm nuôi giun vào hệ thống nuôi trồng kết hợp có sẽ làm giảm thiệu ô nhiễm môi trường, từ đó nâng cao năng...

13p xinh_la 05-03-2012 100 7   Download

CÔNG NGHIỆP HOÁ, HIỆN ĐẠI HOÁ NÔNG NGHIỆP LÀ MỘT CHỦ TRƯƠNG LỚN CỦA ĐẢNG VÀ NHÀ NƯỚC TA, NHẰM THÚC ĐẨY KINH TẾ PHÁT TRIỂN, TẠO CÔNG ĂN VIỆC LÀM, TĂNG THU NHẬP CHO DÂN CƯ NÔNG THÔN TẠO TIỀN ĐỀ ĐỂ GIẢI QUYẾT HÀNG LOẠT CÁC VẤN ĐỀ CHÍNH TRỊ - XÃ HỘI CỦA ĐẤT NƯỚC, ĐƯA NÔNG THÔN NƯỚC TA TIẾN LÊN VĂN MINH HIỆN ĐẠI.

23p carnation89 15-02-2012 50 13   Download

Phơi bày bộ mặt của giai cấp thống trị và định kiến xã hội nặng nề trong xã hội cũ  Bè lũ thống trị Có thể nói làng Vũ Đại là bức tranh xã hội nông thôn thu nhỏ vì tồn tại 2 mâu thuẫn cơ bản: Mâu thuẫn giữa nông dân và địa chủ và mâu thuẫn giữa nội bộ giai cấp thống trị. Mâu thuẫn giữa nội bộ giai cấp thống trị với nhau chẳng phải do thế đất “quần ngư tranh thực” như thày địa lí nói mà là do cường hào chia làm năm bè...

4p abcdef_41 24-10-2011 203 34   Download

Sản xuất lương thực tập trung ở qui mô hộ gia đình với diện tích đất canh tác nhỏ và các khâu canh tác cũng như các hoạt động sau thu hoạch chủ yếu vẫn theo phương pháp truyền thống.

24p vanthang122141 07-05-2011 115 25   Download

Thơm lừng tôm rang tỏi ớt Trời thu se lạnh được thưởng thức món tôm rang cay cay thơm mùi tỏi với cơm nóng thì thật tuyệt. Nguyên liệu: Tôm tươi 500 gr Ớt xanh, ớt đỏ 2 quả Tỏi 1 củ Bột ngô Rượu trắng Muối tiêu Cách làm: Tôm rửa sạch rồi để ráo. Ớt cắt dọc, bỏ hạt, nếu bạn không ăn được cay thì có thể dùng ớt ngọt, ớt chuông. Thái nhỏ ớt và băm tỏi rồi trộn với nhau. Lấy 1 cái bát cho tôm vào, rót 2 thìa rượu, rắc 1 thìa bột ngô, trộn đều lên. Đặt...

4p nauomdoi 21-01-2011 101 6   Download

Khoai môn xào: bùi - thơm - ngậy Khoai môn xưa là thứ củ quý, chỉ dành để dâng tiến lên vua chúa thưởng thức. Món ăn từ khoai môn giàu tinh bột, protein và chất sắt, vị bùi thơm ngậy, giúp tiêu hóa tốt. Nguyên liệu: 1 củ khoai môn Hành tím 1 củ Hành xanh thái nhỏ 1 thìa Muối tiêu Đường Dầu ăn Cách làm: Khoai môn gọt vỏ cắt khối vuông khoảng 1 cm Đun nước sôi rồi cho khoai vào vỉ hấp trong 10 – 15 phút cho khoai chín tới thì nhấc ra Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 85 8   Download

Lạ miệng khoai tây xào kim chi Đây thực ra là món ăn kiểu Hàn Quốc nhưng mình biến tấu nó đi cho dễ làm và phù hợp với khẩu vị gia đình. Bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: Khoai tây 5 củ Kim chi cải thảo 1 bát Hạt nêm, dầu ăn Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng Kim chi cải thảo cắt miếng. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho khoai vào chiên trước. Chiên đến khi khoai chín mềm, dùng thìa đảo cho khoai không bị dính và chín đều, bạn nhớ đảo...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 96 9   Download

Tôm xào 3 màu Món ăn hấp dẫn với nhiều màu sắc, kết hợp nhiều loại rau củ cũng làm món ăn giàu vitamin và bổ dưỡng hơn. Nguyên liệu: Tôm thịt 200g Đậu Hà Lan 100g Vài cọng măng Xốt cà chua Tương ớt Hạt nêm Rượu trắng Cách làm: Tôm cho ra bát ướp với 1 thìa rượu trắng, ½ thìa hạt nêm, để 10 phút cho ngấm Đậu Hà Lan rửa sạch, măng thái cỡ 1cm Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho đậu Hà Lan và măng vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm. Để lửa trung bình đảo...

4p dalatlanh 14-01-2011 78 7   Download

Bánh khoai tây chiên đơn giản vô cùng Bánh khoai tây kiểu này rất đơn giản bên trong mềm bên ngoài lại giòn giòn thơm thơm, bề mặt mỏng màu vàng ánh thật là tuyệt. Nguyên liệu: Khoai tây 3 củ Dầu ăn Muối tiêu Bột mỳ hoặc bột chiên 1 nhúm Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, thái chỉ. Ướp khoai với một chút muối tiêu và chút xíu bột mỳ hoặc bột chiên giòn. Đặt chảo lên bếp. Đun nóng dầu ăn.. Cho khoai tây vào chảo, dàn đều khoai thành hình tròn và mỏng. Dùng thìa ấn nhẹ xuống cho...

3p dalatlanh 14-01-2011 114 10   Download

Khoai sọ rán Khoai sọ nhiều tinh bột, vị bùi và bở rất thơm ngon. Khi rán lên và ăn với muối vừng lại càng thơm và hấp dẫn hơn nữa. Nguyên liệu: Khoai sọ Dầu ăn Muối vừng Cách làm: Khoai sọ rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín. Khi khoai chín đổ ra rổ, chờ khoai nguội khi bóc bỏ vỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó cho khoai sọ vào chiên Chiên lửa to cho khoai se mặt bên ngoài là được. Vớt khoai ra để nguội. Muối vừng đổ ra đĩa, lăn từng củ khoai nhỏ...

3p dalatlanh 11-01-2011 86 5   Download