Phế liệu công nghiệp thực phẩm
-
Chuyển đổi số trong nông nghiệp là quá trình thay đổi mô hình sản xuất lấy công nghệ làm nền tảng, ứng dụng công nghệ vào tất cả các hoạt động sản xuất nông nghiệp, tận dụng tối đa các nguyên liệu, phế phụ phẩm, tái chế chúng thành các sản phẩm, tạo thành cơ chế tuần hoàn trong sản xuất, góp phần bảo vệ môi trường, tạo nên mô hình kinh tế tuần hoàn và bền vững trong tương lai. Bài viết này nhóm tác giả phân tích cơ hội và thách thức chuyển đổi số, trong nông nghiệp hướng đến nền kinh tế công nghiệp 4.0.
13p gaupanda028 22-04-2024 9 4 Download
-
Bài viết Tình hình tận dụng phế phẩm từ quả điều trong sản xuất các sản phẩm định hướng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm và sản xuất nhiên liệu giới thiệu khái quát về quả điều; Tình hình sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả điều.
7p vizenvo 30-11-2022 17 9 Download
-
Bài viết Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ vỏ đầu tôm bằng enzyme alcalase trình bày việc tìm giải pháp sinh học để thu các amino acid và peptid (sản phẩm thủy phân protein) từ vỏ đầu tôm, từ đó tạo ra chế phẩm dịch đạm nhằm định hướng ứng dụng trong chăn nuôi. Chế phẩm dịch đạm (preparation of protein hydrolysate- PPH) từ vỏ đầu tôm được dùng làm thức ăn bổ sung trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và trong nuôi trồng thủy sản.
6p vispyker 16-11-2022 20 3 Download
-
Đề tài luận án được thực hiện với mong muốn góp phần vào giải quyết hai vấn đề ở nước ta hiện nay là giải quyết nguy cơ tiềm ẩn gây ô nhiễm môi trường của vỏ cà phê, làm tăng giá trị sử dụng và giá trị kinh tế của phế phụ phẩm này. Đồng thời chỉ ra tiềm năng của việc sử dụng nguồn nguyên liệu vỏ cà phê trong việc tổng hợp than hoạt tính theo định hướng ứng dụng trong xử lí nước thải chứa phenol và nước thải ngành công nghiệp dệt nhuộm.
148p vikissinger 03-03-2022 27 7 Download
-
Trong thời gian qua, tại Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH thuộc Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) nói riêng và Việt Nam nói chung đã có nhiều nghiên cứu để tận dụng các phế phẩm nông nghiệp như vỏ trấu, bã mía, mùn cưa, lõi ngô, bã giấy.... để thay thế xi măng, phụ gia... trong việc sản xuất vật liệu xây dựng. Bài viết nhằm mục đích tổng hợp các nghiên cứu thực hiện trước đó và đề xuất cho những định hướng nghiên cứu giai đoạn mới.
7p vibigates 31-10-2021 36 5 Download
-
Mục đích của đề tài là tận dụng lượng cà phê bỏ đi để làm nhiên liệu sạch thân thiện với môi trường. Trích ly bằng dung môi không phân cực nhằm lấy được các thành phần có trong bã cà phê. Tìm hiểu các thành phần hóa học, tính chất hóa lý của dầu phê. Tìm hiểu và thực hiện các phương pháp tổng hợp nên biodiesel từ bã phê. Mời các bạn cùng tham khảo!
65p interstellar 20-09-2021 41 8 Download
-
Nội dung chính của đồ án là khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa chay và tìm ra các thông số thích hợp để sản phẩm đạt chất lượng tốt. Tìm ra chất phụ gia thích hợp với liều lượng cho phép để sản phẩm đạt chất lượng tốt, khuyến khích người tiêu dùng loại bỏ những hóa chất độc hại. Mời các bạn cùng tham khảo!
115p clueless 17-08-2021 83 15 Download
-
Bố cục của đồ án gồm phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo, đồ án được xây dựng thành 4 chương: Chương 1 - Tổng quan tài liệu; Chương 2 - Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3 - Kết quả và bàn luận; Chương 4 - Kết luận và kiến nghị. Mời các bạn cùng tham khảo!
124p clueless 17-08-2021 52 13 Download
-
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định các thông số thích hợp cho quá trình trích ly chất màu anthocyanin nhằm tách chiết tối đa anthocyanin từ nguyên liệu phù hợp cho mục đích ứng dụng vào thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
106p zhangyan 13-07-2021 44 7 Download
-
Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu quy trình nuôi trồng nấm bào ngư xám trên cơ chất bã cà phê phối trộn mạt cưa cao su; khảo sát tỷ lệ phối trộn của bã cà phê và mạt cưa nhằm đưa ra tỷ lệ thích hợp nhất cho nấm bào ngư xám nuôi trồng phát triển tối ưu nhất, sản phẩm nấm thu được đạt chất lượng và năng suất cao nhất. Mời các bạn cùng tham khảo.
103p zhangyan 13-07-2021 64 11 Download
-
Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm sử dụng các chế phẩm Vi sinh hữu hiệu để phân hủy bã phụ phẩm thừa tạo thành sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học phục vụ nông nghiệp. Góp phần tái sử dụng các phế phụ liệu, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và nâng cao chất lượng nông sản. Mời các bạn cùng tham khảo.
125p zhangyan 13-07-2021 51 9 Download
-
Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định chất lượng của nguồn nguyên liệu phế phẩm; xác định hiệu quả thủy phân phụ phế phẩm cá Tra giữa enzyme Bromelain công nghiệp và enzyme Bromelain trong vỏ dứa; xác định ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian, pH đến hiệu quả thủy phân phụ phế phẩm ca Tra của enzyme Bromelain có trong vỏ dứa. Mời các bạn cùng tham khảo.
150p zhangyan 13-07-2021 38 6 Download
-
Giáo trình Sản xuất phân hữu cơ sinh học cung cấp cho người học những kiến thức như: Xác định các loại nguyên liệu, Thu gom các loại nguyên liệu, Phân loại nguyên liệu, Sơ chế nguyên liệu, Xử lý nguyên liệu, Xác định các điều kiện ủ, Phối trộn các nguyên liệu ủ, Thực hiện ủ hỗn hợp nguyên liệu, Kiểm tra, đánh giá chất lượng phân ủ, Bổ sung nước và men vi sinh vào đống ủ.
60p buctranhdo 02-07-2021 57 12 Download
-
Xử lý phụ phế phẩm từ nông nghiệp nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng bã sữa đậu nành (BSĐN) ở dạng dễ hấp thu để sử dụng làm thức ăn thủy sản đang được đặc biệt chú trọng. Sản phẩm phụ phẩm bã sữa đậu nành lên men bán rắn bằng vi khuẩn Bacillus subtilis B3 được sử dụng làm nguyên liệu thay thế protein bột cá trong công thức thức ăn (CTTA) cá rô phi được đánh giá và kiểm tra ảnh hưởng lên hệ tiêu hóa của cá.
9p vimississippi2711 04-12-2020 38 2 Download
-
Ngành công nghiệp này đã phê chuẩn Quy tắc thực hành chặt chẽ yêu cầu các cam kết và giải trình trách nhiệm lâu dài trong khi chấp nhận rằng sự thành công của một chương trình kiểu này chỉ có thể được xác định bởi một chương trình kiểm tra toàn diện do một đơn vị độc lập tiến hành. Mục tiêu cuối cùng là tạo ra nguồn nguyên liệu an toàn cho các nhà sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản và sinh vật cảnh.
15p nguyenminhlong19 04-05-2020 50 2 Download
-
Tận dụng các phế phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra các giá thể hữu cơ phục vụ cho canh tác rau hữu cơ là một trong những phương thức hiệu quả và thân thiện góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường do các phế phụ phẩm gây ra. Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định loại giá thể thích hợp để cây rau quế vị canh tác theo hướng hữu cơ sinh trưởng tốt và cho năng suất cao. Thí nghiệm đơn yếu tố được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, bảy công thức và ba lần lặp lại.
8p angicungduoc2 02-01-2020 53 3 Download
-
Luận án được nghiên cứu với mục tiêu nhằm xây dựng quy trình công nghệ thu nhận gelatin từ da cá với chất lượng và hiệu suất thu hồi cao; Xây dựng quy trình biến tính gelatin từ da cá phế liệu nhằm cải thiện các đặc tính chất lượng của gelatin; Đánh giá khả năng ứng dụng gelatin thu được trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm.
275p phongtitriet000 08-08-2019 89 9 Download
-
Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm phân tích thành phần hóa học để lựa chọn nguyên liệu da cá; Nghiên cứu phương pháp xử lý nguyên liệu, điều kiện trích ly gelatin, điều kiện làm sạch, điều kiện bảo quản gelatin; Nghiên cứu điều kiện biến tính gelatin; Xác định đặc tính của gelatin trước và sau khi biến tính; Đánh giá khả năng ứng dụng của gelatin.
27p phongtitriet000 08-08-2019 43 2 Download
-
Tài liệu cung cấp 1829 tài liệu được biên mục mô tả và phân chia theo các tùng thư: thông tin và tác phẩm tổng quát; tri thức và hệ thống; Địa lý và du hành; Lịch sử; văn học, tu từ học và phê bình văn học; thể thao, nghệ thuật vui vơi giải trí và biểu diễn; nghệ thuật, Mỹ thuật và nghệ thuật trang trí; nhà xây dựng; sản xuất chuyên dụng; công nghệ sản xuất; kỹ thuật Hóa học; quản lý và quan hệ cộng đồng; quản lý nhà cửa và gia đình; nông nghiệp; kỹ thuật; Y học; công nghệ; động vật; thực vật; khoa học về sự sống, sinh vật học; khoa học về trái đất; Hóa học; Vật lý; Thiên văn học; Toán học;...
148p lequangvinh1608 08-08-2019 54 1 Download
-
Trưởng phòng thiết kế sản phẩm cần chịu trách nhiệm về các công việc như: thiết lập, tổ chức, quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của PTK theo đúng chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn đã được quy định, tham mưu cho giám đốc về toàn bộ các vấn đề liên quan nghiệp vụ và công tác thiết kế, hướng đến mục tiêu quay trở lại và phát triển thành công thị trường nội địa. Triển khai thực hiện các kế hoạch đã được phê duyệt... Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm về công việc của các vị trí khác trong khối phòng Công nghệ thông tin - IT qua 2p lottexylitol 24-06-2019 83 7 Download