Phương pháp kinh doanh khách sạn
-
Bài viết sẽ khái quát về phương pháp này và minh họa việc vận dụng trong một đơn vị kinh doanh khách sạn; Vận dụng phương pháp tính giá dựa trên hoạt động theo thời gian trong phân bổ chi phí chung ở một đơn vị kinh doanh khách sạn.
9p viohoyo 02-04-2024 9 2 Download
-
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức cơ bản về vị trí, vai trò hạch toán định mức; mô tả được các phương pháp hạch toán định mức trong nhà hàng, khách sạn; phân tích được mục đích của các sổ sách, biểu mẫu cơ bản;... Mời các bạn cùng tham khảo!
63p gaupanda017 11-03-2024 15 8 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Các chất dinh dưỡng và quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn ở người; Khẩu phần ăn và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn; Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và biện pháp phòng tránh; Yêu cầu vệ sinh trong cơ sở kinh doanh ăn uống khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
127p boghoado08 05-02-2024 11 4 Download
-
"Thương phẩm hàng thực phẩm" là một môn học được giảng dạy trong cái trường đại học, trung cấp chuyên nghiệp và đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành kinh doanh thực phẩm và chế biến các sản phẩm ăn uống. Đồng thời, đây cũng là một môn học cơ sở quan trọng trong các trường đác tạo công nhân kỹ thuật nghề nấu ăn và phục vụ bàn ở các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể.
118p boghoado08 05-02-2024 9 2 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các chất dinh dưỡng và quá trình tiêu hóa hấp thụ thức ăn ở người; Khẩu phần ăn và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn; Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và biện pháp phòng tránh; Yêu cầu vệ sinh trong cơ sở kinh doanh ăn uống KS.
128p boghoado08 05-02-2024 11 4 Download
-
Đề tài "Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận F&B của Khách sạn Imperial Vũng Tàu" nghiên cứu nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ của bộ phận HouseKeeping thuộc khách sạn Imperial Vũng tàu bằng các phương pháp đánh giá, khảo sát sự hài lòng của khách hàng. Qua đó, đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ về sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ lưu trú tại khách sạn Imperial Vũng Tàu, góp phần thu hút khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh của khach sạn trong tương lai.
5p modungvanthu 13-12-2023 13 2 Download
-
Đề tài "Một số giải pháp cải tiến công tác lập kế hoạch sản xuất ngành may" nhằm lập thành công một kế hoạch sản xuất đầy đủ và chi tiết giúp doanh nghiệp ứng phó với sự bất định và sự thay đổi, tập trung khả năng chú ý vào các mục tiêu đã định, tạo khả năng tác nghiệp về kinh tế như giảm chi phí về sản xuất, giảm thời gian và giảm công sức, cũng như thuận lợi cho việc kiểm tra quá trình thực hiện kế hoạch. Mời các bạn cùng tham khảo!
6p modungvanthu 13-12-2023 13 6 Download
-
Bài viết này được thực hiện nhằm đánh giá kết quả khảo sát mức độ hài lòng của các doanh nghiệp về các kỹ năng nghe, nói tiếng Anh của sinh viên khóa 10 (2015-2019) đã tốt nghiệp Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội tại nơi làm việc. 80 doanh nghiệp thuộc 3 lĩnh vực Điện - Điện tử, Du lịch - Khách sạn và Kinh tế - Thương mại tham gia khảo sát.
11p kimphuong1146 13-12-2023 11 8 Download
-
Trong lĩnh vực du lịch, phát triển kinh tế ban đêm là một phương thức quan trọng góp phần làm gia tăng sức hấp dẫn và kéo dài thời gian lưu trú của khách du lịch tại các điểm đến. Bài viết Phát triển sản phẩm du lịch đêm tại Hà Nội đề xuất một số giải pháp để Hà Nội phát triển các sản phẩm du lịch đêm đặc sắc và có định hướng bài bản.
9p vishekhar 25-10-2023 14 8 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật pha chế đồ uống (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản, cần thiết cho những nhân viên thực hiện chức năng nghiệp vụ của bộ phận bar trong khách sạn, đồng thời có ý nghĩa thiết thực đối với bất cứ đối tượng nào nghiên cứu về kinh doanh khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
92p diepkhinhchau 18-09-2023 25 17 Download
-
Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn - Chương 2: Chào bán dịch vụ khách sạn và đặt buồng. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: khái niệm chào bán dịch vụ, vai trò và yêu cầu đối với nhân viên lễ tân trong chào bán dịch vụ; đặt buồng; kế hoạch kinh doanh buồng và dự báo buồng;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
16p lyhany 04-07-2023 21 8 Download
-
Bài giảng Thẩm định tín dụng gồm các nội dung chính như sau: Tổng quan vê thẩm định tín dụng; thẩm định năng lực pháp lý và tình hình hoạt động của khách hàng; thẩm định năng lực tài chính của khách hàng; thẩm định phương án sản xuất kinh doanh; thẩm định dự án đầu tư. Mời các bạn cùng tham khảo!
218p dangz5b9hai 07-03-2023 31 19 Download
-
Mục tiêu của đề tài "Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn sản phẩm xe gắn máy của người tiêu dùng - Trường hợp thị trường xe gắn máy thành phố Huế" là mô tả, phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến việc ra quyết định của người tiêu dùng và các mô hình nghiên cứu về vấn đề này; nghiên cứu, xem xét và sử dụng mô hình tích hợp cho đề tài; dùng phương pháp phân tích nhân tố khám phá để tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến việc ra quyết định lựa chọn sản phẩm xe gắn máy của người tiêu dùng,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
114p runthenight06 31-01-2023 10 4 Download
-
Luận văn "Chiến lược marketing cho khách sạn Carnosa – Thừa Thiên Huế" nghiên cứu hệ thống hóa cơ sở lý luận về chiến lược marketing trong kinh doanh khách sạn, nghiên cứu chiến lược marketing của khách sạn Carnosa Huế; đề xuất phương hướng, giải pháp hoàn thiện chiến lược marketing của khách sạn Carnosa Huế.
92p bigdargon07 09-12-2022 18 5 Download
-
Đề tài "Giải pháp tăng cường bán cho sản phẩm bán lẻ cho các khách hàng doanh nghiệp truyền thống tại Vietinbank Ba Đình" nghiên cứu thực trạng bán cho sản phẩm bán lẻ cho khách hàng doanh nghiệp truyền thống tại Vietinbank Ba Đình từ đó đề xuất các giải pháp tăng cường dịch vụ ngân hàng bán lẻ, thông qua phương thức bán hàng này tại chi nhánh trong thời gian tới.
97p bigdargon02 10-11-2022 24 9 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên liệt kê được các công việc của nhân viên Lễ tân; Kể tên được các trang thiết bị, hồ sơ biểu mẫu sử dụng tại bộ phận lễ tân; Xác định được các loại khách khác nhau để đưa ra các phương pháp bán buồng khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo!
272p dongcoxanh2510 29-10-2022 62 15 Download
-
Bài giảng Nghiệp vụ lễ tân giới thiệu những vấn đề cơ bản về tổ chức hoạt động và các nghiệp vụ chủ yếu của nhân viên lễ tân cho các học sinh, sinh viên chuyên ngành lễ tân khách sạn, văn phòng, kinh doanh du lịch... Giúp hiểu rõ những kiến thức cơ bản, có hệ thống về phương pháp tổ chức, thực hiện các quy trình đón tiếp và phục vụ khách nhằm đáp ứng yêu cầu kinh doanh có hiệu quả của khách sạn, nâng cao chất lượng dịch vụ đối với khách.
126p runordie8 07-10-2022 23 7 Download
-
Giáo trình "Hoạch toán định mức" được biên soạn nhằm đáp ứng nhu cầu đào của sinh viên, ;à tài liệu bổ ích dành cho sinh viên ngành Chế biến món ăn và các nhà quản lý kinh doanh ăn uống. Phần 1 giáo trình có nội dung: Khải quát chung về hạch toán định mức; Phương pháp hạch toán định mức trong nhà hàng, khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo.
102p phuongnhung205 23-10-2022 29 8 Download
-
Khảo sát thị trường là công cụ kinh doanh thiết yếu và là công việc cần làm trong một thị trường cạnh tranh, nơi có quá nhiều sản phẩm phải cạnh tranh gay gắt để dành sự chấp nhận mua và sử dụng của khách hàng. Do đó, càng hiểu rõ về thị trường và khách hàng tiềm năng doanh nghiệp càng có nhiều cơ hội thành công.
3p vimclaren 20-10-2022 17 4 Download
-
Môn kế toán du lịch khách sạn được phân bổ vào các môn chuyên ngành, sau khi học xong các môn đại cương và cơ sở, sinh viên đã được trang bị các kiến thức cơ bản về môi trường làm việc của một doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
77p viastonmartin 15-08-2022 29 9 Download