Quá trình biến nhiệt

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày được một số phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (trộn dầu giấm, trộn hỗn hợp, lên men lactic); chế biến được một số món ăn đặc trưng cho phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, đạt yêu cầu kĩ thuật.

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Bài giảng Tổng hợp công thức môn kỹ thuật nhiệt cung cấp hệ thống các công thức cơ bản và nâng cao trong lĩnh vực kỹ thuật nhiệt như truyền nhiệt, nhiệt động lực học, chu trình nhiệt, thiết bị trao đổi nhiệt. Tài liệu được biên soạn dành cho sinh viên khối kỹ thuật nhằm hỗ trợ việc ghi nhớ, tra cứu nhanh và áp dụng công thức vào giải bài tập, tính toán thực tế. Đây là nguồn tài liệu hữu ích cho quá trình ôn tập môn học kỹ thuật nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để học tập, nghiên cứu hiệu quả trong các học phần kỹ thuật nhiệt và ứng dụng công nghiệp.

53p hoatrongguong02 15-05-2025 4 1   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu tính toán thông số cài đặt và phối hợp bảo vệ rơ le trong sơ đồ cung cấp điện cho động cơ điện tại nhà máy nhiệt điện. Trước hết, sơ đồ cung cấp điện điển hình của động cơ điện tự dùng được lựa chọn cùng các thông số chính của các phần tử bao gồm máy biến áp, động cơ điện và dây dẫn.

7p vijiraiya 19-05-2025 5 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ trong quá trình chế biến chả cá từ Cá vền (Abramis brama) bao gồm nồng độ muối, nồng độ chất chống đông, nồng độ tinh bột biến tính, thời gian và nhiệt độ chiên ảnh hưởng đến chất lượng chả cá và phân tích các chỉ tiêu vi sinh nhằm đáp ứng chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.

7p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Dây cáp điện của hệ thống truyền tải điện năng luôn bị phát nóng khi có dòng điện chạy qua do hiệu ứng Joule - Lenz. Trên cơ sở phân tích cơ chế truyền nhiệt của dây và quá trình trao đổi nhiệt giữa bề mặt dây với môi trường xung quanh, bằng cách chia dây theo phương bán kính thành các phần tử và thiết lập phương trình cân bằng nhiệt cho các phần tử đó, thu được mô hình toán học xác định quy luật phân bố nhiệt độ trong dây khi tải không ổn định.

9p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

“Đề thi học kì 2 môn KHTN lớp 8 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Giang Biên, Long Biên” sẽ giúp các bạn học sinh ôn tập kiến thức một cách hệ thống, luyện kỹ năng làm bài và kiểm soát thời gian hiệu quả trong quá trình thi. Chúc các bạn đạt điểm thật cao trong kỳ kiểm tra sắp đến!

9p trantrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Hóa học đại cương" Chương 4 - Nhiệt hóa học, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Một số khái niệm; Nguyên lí I của nhiệt động lực học; Xác định hiệu ứng nhiệt của các quá trình hóa học; Các định luật nhiệt hóa học và các hệ quả;...Mời các bạn cùng tham khảo!

41p phongtrongkim0906 16-05-2025 4 2   Download

Bài giảng "Hóa học đại cương" Chương 5 - Thế đẳng áp và chiều diễn ra của các quá trình hóa học, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Quá trình thuận nghịch; Quá trình bất thuận nghịch; Nguyên lí II nhiệt động lực học Entropy; Thế đẳng áp đẳng nhiệt và chiều diễn ra của phản ứng hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo!

33p phongtrongkim0906 16-05-2025 2 2   Download

Bài giảng "Vật lý y sinh học" Chuyên đề 2 - Nhiệt, nhiệt động lực học và các hệ thống sống, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể cung cấp kiến thức tổng quan về khái niệm nhiệt và nhiệt động lực học; Cung cấp kiến thức về mối liên hệ giữa các quá trình của nhiệt động lực học với cơ thể người. Mời các bạn cùng tham khảo!

128p phongtrongkim0906 16-05-2025 2 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các thông số kỹ thuật chính trong quy trình chế biến nước chuối lên men bằng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn (Scoby) góm điều kiện lên men và chế độ thanh trùng. Kết quả đã xác định được điều kiện lên men phù hợp là: nồng độ chất khô trong dịch chuối ban đầu bằng 12°Bx, pH dịch chuối trước lên men là 4,5, bổ sung giống Scoby 5%, thời gian lên men 3 ngày ở nhiệt độ 28°C.

8p vijiraiya 19-05-2025 2 1   Download

Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật "Thiết kế điều khiển hệ quá trình đa biến và nâng cao chất lượng bằng bộ điều khiển mờ lai" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu về các đối tượng đa biến trong điều khiển quá trình; Lựa chọn và mô tả toán học hệ thống điều khiển quá trình đa biến; Thiết kế điều khiển mức và nhiệt độ cho quá trình đa biến; Thiết kế điều khiển mức cho đối tượng đa biến bằng bộ điều khiển mờ lai.

78p vimitsuki 06-05-2025 1 1   Download

Trong nghiên cứu này, dung dịch trích ly từ vỏ và thịt quả cà phê được sử dụng để sản xuất “trà cascara đóng chai”. Vỏ và thịt quả cà phê sau quá trình trích ly, lọc bỏ bã, chỉnh đến ba giá trị pH = 3,0, pH = 3,5, pH = 4,0 và làm lạnh xuống 4 mức nhiệt độ 4 ℃, 10 ℃, 20 ℃ và 30 ℃ giữ trong 12 giờ để khảo sát quá trình tạo tủa.

8p bachlapkim01 09-05-2025 2 1   Download

Bài giảng "Cơ sở Kỹ thuật điện – Hiện tượng phát nóng/làm mát trong thiết bị điện" trình bày nguyên nhân và cơ chế phát sinh nhiệt trong các thiết bị điện như máy biến áp, động cơ, dây dẫn,… cùng với các phương pháp làm mát phổ biến. Nội dung giúp sinh viên hiểu rõ ảnh hưởng của nhiệt đến hiệu suất và tuổi thọ thiết bị, từ đó biết cách thiết kế và vận hành hệ thống điện an toàn, hiệu quả.

13p antrongkim0609 08-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Quá trình nén khí trong máy nén, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Ứng dụng của khí nén; nguyên lý hoạt động; phân loại máy nén và đặc điểm; máy nén pittông một cấp lý tưởng; công máy nén một cấp lý tưởng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

26p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Môi chất và cách xác định trạng thái của chúng, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Sự chuyển pha của các đơn chất; khí lý tưởng và khí thực; phương trình trạng thái khí thực; quá trình hoá hơi đẳng áp; nhiệt cấp cho quá trình hoá hơi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

12p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Các quá trình nhiệt động cơ bản của khí lý tưởng, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Trình tự nghiên cứu quá trình; cơ sở nghiên cứu quá trình; quá trình đẳng áp (Cn = Cp); quá trình đẳng nhiệt (Cn = ±∞); quá trình đẳng tích (Cn = Cv);... Mời các bạn cùng tham khảo!

39p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Các quá trình của không khí ẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Ý nghĩa của việc nghiên cứu KKA; phân loại không khí ẩm; các đại lượng đặc trưng của kka; quá trình đốt nóng và làm lạnh; quá trình tăng ẩm, giảm ẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

14p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Dẫn nhiệt, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: những khái niệm cơ bản dẫn nhiệt; hệ số dẫn nhiệt; phương trình vi phân dẫn nhiệt; điều kiện đơn trị; dẫn nhiệt ổn định khi không có nguồn nhiệt bên trong;... Mời các bạn cùng tham khảo!

25p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Khoa học trái đất" Chương 5 - Khí quyển, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Nguồn gốc khí quyển; Thành phần chính của khí quyển – Khí hậu và thời tiết – Biến đổi khí hậu; Cấu trúc của khí quyển Trái đất – Quy luật phi địa đới; Các quá trình hoàn lưu khí quyển và quy luật địa đới. Nhiệt và sự nóng lên toàn cầu. Tính toán và biểu diễn các thông số thời tiết, khí hậu; Hiểu về một hiện tượng khí quyển cực đoan;...

20p latrongkim0609 28-04-2025 2 2   Download

Tài liệu hướng dẫn chẩn đoán và điều trị "Bệnh da do nấm sợi (Dermatophytosis)" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: đại cương, nguyên nhân, chẩn đoán xác định - chẩn đoán phân biệt, nguyên tắc điều trị, quá trình điều trị cụ thể, biến chứng sau điều trị, phòng bệnh da do nấm sợi (Dermatophytosis). Mời các bạn cùng tham khảo!

4p tukhauquantuong1011 27-04-2025 9 1   Download