Quá trình sản nhiệt
-
Bài viết trình bày nghiên cứu sơ chế phụ phẩm rong nho (Caulerpa lentilliera) làm nguồn nguyên liệu sản xuất rong nho cháy tỏi. Kết quả cho thấy, phụ phẩm rong nho sau khi phân loại, làm sạch được ngâm trong nước ngọt ở nhiệt độ phòng (26 ± 1ºC) trong thời gian 30 phút giúp loại bỏ tối đa mùi tanh và muối trong rong.
8p viamancio 29-05-2024 4 3 Download
-
Trong nghiên cứu này thịt hàu tươi được thu nhận từ nguyên liệu hàu sữa Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) đã được nuôi lưu thanh lọc sinh học. Quá trình thu nhận thịt hàu được khảo sát trên các kích thước nguyên liệu khác nhau và phương pháp tách vỏ khác nhau (gia nhiệt và không gia nhiệt).
11p viamancio 29-05-2024 4 3 Download
-
Phần 2 của cuốn sách "Tổ chức thi công các kết cấu bêtông và bêtông cốt thép" cung cấp cho bạn đọc những nội dung gồm: Chương 15 - Quá trình cứng rắn của bê tông; Chương 16 - Thiết bị nhiệt; Chương 17 - Gia công nhiệt các cấu kiện bê tông cốt thép bằng điện; Chương 18 - Kiểm tra chất lượng sản xuất các kết cấu bê tông cốt thép; Chương 19 - Tổ chức sản xuất; Chương 20 - Các tuyến công nghệ; Chương 21 - Chế tạo, vận chuyển hỗn hợp bê tông và các kho chứa vật liệu;...
198p dongmelo 27-05-2024 5 4 Download
-
Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm quy trình sản xuất than sinh học từ vỏ gỗ Keo lai bằng phương pháp nung yếm khí. Điều kiện chế tạo than thích hợp từ vỏ gỗ Keo lai là: kích thước vỏ được nghiền nhỏ cỡ 0,1 – 0,2 cm, nhiệt độ nung 8000 C, thời gian nung 30 phút.
8p vicarlos 16-05-2024 4 2 Download
-
Bài viết đề cập tới một số kết quả như độ chín của chuối phù hợp với chế biến bột chuối là 4 PCI là phù hợp cho quá trình chế biến để sản xuất bột chuối. Quá trình chế biến sử dụng axit ascobic ở nồng độ 0,08% có tác dụng ức chế quá trình hóa nâu giúp cho màu bột chuối tươi có màu vàng sáng đẹp.
5p vijaychest 16-05-2024 8 1 Download
-
Bài giảng "Vật liệu cơ sinh điện: Tuần 3 - Nhiệt luyện thép" được biên soạn nhằm giúp sinh viên vận dụng những hiểu biết về các phương pháp nhiệt luyện trong quá trình thiết kế chế tạo để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
19p gaupanda031 04-05-2024 3 2 Download
-
Nhiệt độ bề mặt biển (SST) là cốt lõi của nhiều quá trình trong đại dương. Nhiều nền tảng viễn thám khác nhau đã được sử dụng để thu được các sản phẩm SST ở các quy mô khác nhau. Đây là biến trạng thái chính được chọn để nghiên cứu biến đổi khí hậu vùng biển Bến Tre.
10p gaupanda030 03-05-2024 6 3 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu là thực nghiệm sấy cà rốt theo hai phương pháp sấy bơm nhiệt và sấy bơm nhiệt kết hợp gia nhiệt bằng RF để đánh giá mức độ ảnh hưởng của công suất bộ phát RF đến hiệu quả quá trình sấy cà rốt. Trong đó thông số thời gian sấy và màu sắc của vật liệu sấy được xem xét.
6p viohoyo 25-04-2024 15 5 Download
-
Nghiên cứu được tiến hành để xác định tỷ lệ chế phẩm pectinase (enzyme Pectinex Ultra SP-L) bổ sung và thời gian ủ, tỷ lệ phối trộn dịch quả, tỷ lệ đường và ascorbic acid bổ sung cũng như nhiệt độ và thời gian thanh trùng thích hợp nhất nhằm tạo ra sản phẩm nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ - chanh dây có chất lượng cao.
17p vijaychest 24-04-2024 12 3 Download
-
Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá việc tận dụng nước luộc cá cơm trong quá trình sản xuất khô cá cơm chín để sản xuất nước mắm. Qua khảo sát thành phần nước luộc cá cơm trong quá trình sản xuất khô cá cơm chín, lượng alcalase sử dụng, nhiệt độ và thời gian thủy phân, thời gian ngâm ủ dịch thủy phân trong bã chượp tốt.
8p gaupanda028 22-04-2024 9 8 Download
-
Bài viết được nghiên cứu nhằm cải thiện vật liệu TiO2 bằng phương pháp thủy nhiệt và đánh giá sản phẩm, tổng hợp keo TiO2 , chế tạo pin DSC và đánh giá hiệu quả hoạt động của pin, phân tích đánh giá TiO2 biến tính bằng phương pháp thủy nhiệt kết hợp với DES,...
7p gaupanda028 22-04-2024 13 4 Download
-
Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ nung tới tính chất của vỏ Hàu và vỏ Ngao. Thành phần chủ yếu của vỏ Hàu, vỏ Ngao là CaCO3 và hợp chất hữu cơ là chất liên kết tạo khung CaCO3. Dưới tác dụng của nhiệt độ khác nhau vỏ Hàu, Ngao cháy phân hủy các chất hữu cơ và CaCO3.
10p visergey 02-04-2024 6 2 Download
-
Nghiên cứu này nhằm tối ưu hóa quá trình sinh tổng hợp levan từ Bacillus subtilis natto D bằng phương pháp bề mặt đáp ứng. Trong điều kiện khảo sát ảnh hưởng của đơn yếu tố, hàm lượng levan thu được cao nhất (74,56 g/l) trên nguồn carbon sucrose với nồng độ 225 g/l, pH 6 ở nhiệt độ 37o C thời gian lên men 21 giờ và tốc độ lắc 200 vòng/phút.
8p vilarry 01-04-2024 2 1 Download
-
Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ ép tới độ bền kéo, độ bền uốn của vật liệu phức hợp gỗ nhựa bằng phương pháp ép phun; các kết quả nghiên cứu tìm được là cơ sở để đề xuất chế độ ép hợp lý cho máy ép phun SW-120B và có ứng dụng vào trong thực tiễn sản xuất.
8p vilarry 01-04-2024 5 2 Download
-
Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ sấy đóng rắn keo của khuôn tre ép khối sau khi được ép nguội sử dụng thiết bị sấy tre ép khối băng chuyền CFGH-3000 với 3 cấp thời gian (10h, 11h, và 12h) và 3 dải nhiệt độ khác nhau trên 6 vùng của băng chuyền sấy đến một số tính chất cơ học, vật lý của sản phẩm tre ép khối.
8p vilarry 01-04-2024 3 2 Download
-
Bài viết trình bày kết quả khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng biểu hiện enterocin E-760 dung hợp protein SUMO của chủng nấm men tái tổ hợp P. pastoris X33. Enterocin E-760 trong dịch ngoại bào được thu nhận và xác định khả năng kháng một số loài vi khuẩn bao gồm cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm. Hoạt tính kháng khuẩn của enterocin E-760 sau khi xử lý nhiệt và pH cũng được xác định làm cơ sở để thực hiện các nghiên cứu tiếp theo.
10p viritesh 02-04-2024 8 2 Download
-
Phần 1 của cuốn sách "Công nghệ bê tông nhẹ" cung cấp cho bạn đọc những nội dung gồm: bêtông xốp và silicát xốp; các loại bêtông nhẹ và các tính chất vật lý của chúng; các quá trình vật lý và hóa lý trong sản xuất bêtông xốp; cấp phối của các hỗn hợp bêtông xốp; công nghệ bêtông xốp và silicát xốp; gia công nhiệt ẩm và chân không hóa các cấu kiện bêtông xốp kích thước lớn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
81p nguyetthuongvophong1010 14-03-2024 15 8 Download
-
Bài viết này tập trung nghiên cứu điều khiển nhiệt độ và mức trong bình trộn quá trình sản xuất thực phẩm và đồ uống. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, việc kiểm soát nhiệt độ và mức trong bình trộn là rất quan trọng. Quá trình nhận dạng mô hình toán học cho hệ thống bình trộn thực CE117 được áp dụng trên cơ sở nhận dạng thực nghiệm, đảm bảo độ chính xác và tin cậy.
5p vicwell 06-03-2024 11 1 Download
-
Mục đích của nghiên cứu này là khảo sát một số yếu tố (tỷ lệ giống, thành phần môi trường cơ chất, độ ẩm ban đầu của cơ chất, nhiệt độ, thời gian nuôi cấy và nhiệt độ sấy của chế phẩm) ảnh hưởng đến quá trình sản xuất chế phẩm Aspergillus oryzae KZ3 kết hợp Streptomyces rochei HĐM03 có khả năng sinh tổng hợp cellulase cao trên môi trường bán rắn và ứng dụng chế phẩm này trong xử lý tách nhớt hạt cà phê ở quy mô phòng thí nghiệm và pilot.
11p gaupanda014 24-02-2024 7 2 Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật nhiệt "Nghiên cứu ứng dụng từ trường để nâng cao hiệu quả cấp đông fillet cá tra Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Phân tích được ảnh hưởng của từ trường đến hệ số truyền nhiệt trong quá trình cấp đông fillet cá tra; Phân tích được ảnh hưởng của từ trường đến chất lượng sản phẩm fillet cá tra sau khi cấp đông dựa trên các tiêu chí như màu sắc, độ cứng, độ đàn hồi, độ dẻo, độ dai và tỷ lệ hao hụt khối lượng sau rã đông.
26p vilazada 02-02-2024 1 0 Download