Quản lý bếp ăn đảm bảo vệ sinh

Bài viết mô tả tả điều kiện an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể ở Hưng Yên năm 2017. Đối tượng: Các bếp ăn tập thể, người quản lý bếp ăn tập thể và mẫu nguyên liệu thực phẩm tại các bếp ăn tập thể được điều tra.

5p viormkorn 06-11-2024 4 1   Download

Đề tài "Một số biện pháp quản lý bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non Họa Mi" với mục tiêu xây dựng các qui chế chặt chẽ khi tổ chức ký hợp đồng thực phẩm với các đơn vị cung cấp thực phẩm. Giáo viên nắm vững kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm để tuyên truyền sâu rộng đến phụ huynh và giáo dục trẻ.

26p kyniemngaymua_06 02-05-2018 595 26   Download

Hiện nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan đến cả quá trình từ khâu sản xuất đến khâu tiêu dùng, công tác này đòi hỏi tính liên ngành cao và là nhiệm vụ của toàn dân. Đối với ngành giáo dục nói chung, trong đó bậc học mầm non nói riêng đóng vai trò rất lớn trong khâu an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ bán trú tại trường mầm non.

26p nanhankhuoctai4 01-06-2020 82 13   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là trong thời gian qua vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm ở một số trường và bếp ăn tập thể thường xảy ra ngộ độc và các cơ sở giáo dục. Làm cho phụ huynh có con em tham gia ở bán trú lo lắng đồng thời làm mất uy tín của nhà trường, của cán bộ giáo viên. Vì vậy thông qua đề tài “Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non” nhằm đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm không để dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm xảy ra.

18p bobietbo 14-10-2021 40 9   Download

Khoá luận nghiên cứu tìm hiểu tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, các mối nguy ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn ở bếp ăn từ đó đề ra các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

57p clueless 17-08-2021 69 9   Download

Đề tài nghiên cứu tìm ra những biện pháp nhằm đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn trong trường mầm non. Giúp cho bản thân và CBGVNV phụ huynh học sinh nâng cao kiến thức đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn trong trường mầm non công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tại trường đạt kết quả cao hơn. Mời các bạn cùng tham khảo!

10p thecontrollers 02-08-2021 42 5   Download

p 01-01-1970   Download

Nội dung của báo cáo này nhằm tìm hiểu thực trạng hiện này của việc quản lý bếp ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non Họa Mi, từ đó đề xuất một số giải pháp trong thời gian tới.

11p nguyenmyhuyen90 03-03-2021 59 9   Download

Mục tiêu của dự án là xác định thực trạng, tình hình thu gom, xử lí bao bì thuốc BVTV trên trên cánh đồng thôn Xuân Trang và nghiên cứu cách xử lý bao bì thuốc BVTV bằng phương pháp sử dụng vôi và tro bếp đảm bảo vệ sinh môi trường. Từ đó đề xuất các biện pháp thu gom bao bì và xử lí lượng thuốc tồn dư bám dính trên bao bì thuốc BVTV một cách an toàn giúp người dân và cơ quan chức năng quản lý tốt hơn nguồn rác thải này góp phần BVMT, bảo vệ sức khỏe con người.

26p sybachoalu 29-09-2018 163 19   Download

Vệ sinh đối với cơ sở vật chất phục vụ: 1. Vị trí nhà bếp, nhà ăn phải bảo đảm vệ sinh môi trường và phải cách biệt với nhà vệ sinh và nguồn ô nhiễm khác. 2. Bếp ăn phải được thiết kế, xây dựng bằng vật liệu không thấm nước, dễ lau chùi cọ rửa và đảm bảo nguyên tắc một chiều: khu vực tập kết bảo quản, xử lý thực phẩn tươi sống và nguyên liệu khu vực chế biến khu vực phân phối thức ăn chế biến. ...

3p trangdai 15-10-2009 929 67   Download