Quản lý du lịch khách sạn

Tạp chí nghiên cứu Tài chính kế toán - Kỳ 2 tháng 4 (số 238) - 2023 bao gồm các bài viết/nghiên cứu liên quan đến các vấn đề tài chính vĩ mô, tài chính doanh nghiệp, tài chính quốc tế và các vấn đề kinh tế nổi bật khác như: Tăng cường công cụ tài chính trong quản lý nguồn thu từ đất, Phát triển du lịch Thừa Thiên Huế trong liên kết Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung, Tác động của thể chế chính trị quốc tế đối với quyền lực nhà nước và những vấn đề đặt ra cho Việt Nam, Thực trạng kế toán tài chính môi trường và giải pháp hoàn thiện, Ảnh hưởng của mô hình TOES đến ứng dụng Internet kết nối vạ...

96p longtimenosee09 08-04-2024 7 1   Download

Phần 2 tập bài giảng "Quản trị thương hiệu (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Bảo hộ thương hiệu; Quản lý thương hiệu quá trình kinh doanh;... Mời các bạn cùng tham khảo!

31p gaupanda022 09-04-2024 6 2   Download

Tiếp nội dung phần 1, Cuốn sách "Hệ quản trị môi trường ISO 14001 - Lý thuyết và thực tiễn" Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: giới thiệu ISO 14001 ở Ba Lan; ứng dụng EMS trong quản lý du lịch khách sạn ở Tây Ban Nha; bảo tồn tài nguyên môi trường cho Thổ Dân Da Đỏ ở Mỹ;...Mời các bạn cùng tham khảo!

174p khanhchi090625 08-04-2024 11 5   Download

Nghiên cứu này được thực hiện dựa trên phân tích hiện trạng về diễn giải môi trường của Vườn Quốc gia Cát Tiên thông qua việc sử dụng các phương pháp thu thập tài liệu, điền dã và phỏng vấn sâu với các đối tượng là cán bộ quản lý Vườn và khách du lịch.

10p vilarry 01-04-2024 6 2   Download

Luận án Tiến sĩ Du lịch "Tài sản thương hiệu điểm đến và ý định quay trở lại Việt Nam của khách du lịch quốc tế" trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan nghiên cứu các hướng nghiên cứu của tài sản thương hiệu điểm đến; Cơ sở lý luận của nghiên cứu, thao tác hoá khái niệm các thuật ngữ liên quan, đánh giá sự hình thành lý thuyết và phát triển các giả thuyết nghiên cứu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

303p gaupanda019 21-03-2024 18 7   Download

Mục đích của nghiên cứu này sẽ khám phá ảnh hưởng đó, bằng cách ứng dụng mô hình tích hợp giữa Lý thuyết hành vi dự định (TBP) và Mô hình chấp nhận công nghệ (TAM) vào việc sử dụng truyền thông mạng xã hội nhằm xác định liệu có tồn tại hay không sự ảnh hưởng và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố này đến ý định đặt phòng khách sạn của khách du lịch.

8p visergey 14-03-2024 8 2   Download

Giáo trình tập trung đi sâu vào những vấn đề hết sức thiết thực đối với người làm kinh tế như nghiên cứu về thị trường, về quan hệ cung cầu hàng hóa trên thị trường, về nhu cầu tiêu dùng và nhu cầu có khả năng thanh toán, về doanh nghiệp nhà hàng khách sạn và việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, về các nguồn lực cơ bản của doanh nghiệp nhà hàng khách sạn, về chi phí kinh tế và hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp nhà hàng khách sạn.

90p boghoado08 05-02-2024 10 3   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được tầm quan trọng dinh dưỡng với sức khoẻ con người, quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn; Giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động.

121p boghoado08 05-02-2024 15 4   Download

Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp là môn học lý thuyết cơ sở nghề của chương trình đào tạo nghiệp vụ Nhà hàng khách sạn liên quan tới việc cung cấp các kiến thức cơ bản, nền tảng về tìm hiểu tâm lý du khách và về kỹ năng giao tiếp cần thiết cho người học để có thể ứng dụng trong thực tế ngành nghề làm việc của bản thân người học. Mời các bạn cùng tham khảo!

87p boghoado08 05-02-2024 9 3   Download

Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

69p boghoado08 05-02-2024 11 1   Download

Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ Nhà hàng 1 (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Một số vấn đề chung về phục vụ ăn uống trong nhà hàng - khách sạn; Kĩ thuật phục vụ bàn cơ bản; Quy trình phục vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo!

201p boghoado08 05-02-2024 14 3   Download

Giáo trình Thực hành nghiệp vụ Lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nghiệp vụ lễ tân; Chuẩn bị làm việc và kỹ năng sử dụng điện thoại; Thực hành nghiệp vụ đặt buồng cho khách; Thực hành nghiệp vụ đăng ký khách sạn; Thực hành nghiệp vụ phục vụ khách trong thời gian lưu trú; Thực hành nghiệp vụ thanh toán cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo!

75p boghoado08 05-02-2024 7 3   Download

Giáo trình Tâm lý khách hàng và kỹ năng giao tiếp (Ngành: Quản lý và bán hàng siêu thị - Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về tâm lý học, nắm vững các diễn biến tâm lý khách hàng trong quá trình mua và tiêu dùng sản phẩm từ đó vận dụng xây dựng các kế hoạch bán hàng phù hợp. Trình bày được khái niệm, nguyên tắc, các kỹ năng giao tiếp khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!

76p boghoado08 05-02-2024 22 8   Download

Giáo trình Tâm lý khách hàng (Ngành: Kinh doanh thương mại dịch vụ - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức cơ bản về tâm lý học; Mô tả được các diễn biến tâm lý khách hàng trong quá trình mua và tiêu dùng sản phẩm từ đó vận dụng xây dựng các kế hoạch bán hàng phù hợp.

56p boghoado08 05-02-2024 10 3   Download

Nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia du lịch Homestay của du khách tại Tỉnh Bến Tre trên cơ sở kết hợp giữa phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng. Nghiên cứu định tính được thực hiện thông qua thảo luận nhóm tập trung cùng các chuyên gia.

16p vimarillynhewson 02-01-2024 7 5   Download

Mục đích bài viết là vận dụng lý thuyết hành vi dự định trong nghiên cứu quyết định hành vi đi lịch của khách quốc tế tại Điểm đến Di sản Văn hóa Thế giới Hội An. Mô hình nghiên cứu đề xuất trên cơ sở lý thuyết hành vi dự định có tích hợp các nhân tố mới là: Sản phẩm du lịch; Hình ảnh điểm đến; Nhận thức rủi ro. Với cỡ mẫu 230 được thu thập từ khảo sát khách quốc tế tại Điểm đến Hội An và sử dụng phần mềm SmartPLS 4 để ước lượng và kiểm định các mối quan hệ.

11p phuong798 26-12-2023 4 2   Download

Dựa trên lý thuyết về mạng lưới quan hệ và năng lực hấp thu, nghiên cứu này đề xuất mô hình liên kết giữa mạng lưới quan hệ, năng lực hấp thu, đổi mới sáng tạo sản phẩm xanh và kết quả hoạt động. Mô hình được thử nghiệm cho các khách sạn từ 3 đến 5 sao tại Quảng Ninh.

12p phuong798 26-12-2023 9 3   Download

Giáo trình Môi trường an ninh an toàn trong du lịch được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm môi trường, môi trường du lịch; Nắm được các nguyên tắc về quản lý tài nguyên bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động. Mời các bạn cùng tham khảo!

41p boghoado02 19-12-2023 10 7   Download

Luận văn "Giải pháp Marketing tại khách sạn Hoàng Anh Attapue, tỉnh Attapue, nước CHDCND Lào" được hoàn thành với mục tiêu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận về Marketing trong doanh nghiệp; Phân tích thực trạng chính sách marekting – mix tại khách sạn Hoàng Anh Attapue; Từ những phân tích trên có thể xây dựng giải pháp marketing tại khách sạn Hoàng Anh Attapue trong giai đoạn sắp tới.

26p hoahogxanh06 09-11-2023 13 7   Download

Bài viết "Ứng dụng mô hình HRBP trong quản lý ngành nhà hàng - khách sạn nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững của doanh nghiệp du lịch tại Bình Thuận" đi sâu phân tích gợi ý việc chuyển đổi từ mô hình quản trị nhân sự truyền thống sang HRBP trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững của doanh nghiệp dịch vụ du lịch tại Bình Thuận, qua đó gợi ý một số giải pháp thực hiện.

9p kimphuong1130 29-09-2023 8 3   Download