Quản trị nguyên vật liệu chế biến
-
Luận văn "Tạo động lực lao động tại Công ty Cổ phần Sản xuất Vật liệu Xây dựng Cao Bằng" được hoàn thành với mục tiêu nhằm phân tích làm rõ thực trạng tạo động lực lao động tại Công ty Cổ phần Sản xuất Vật liệu xây dựng Cao Bằng. Rút ra những ưu điểm, hạn chế và nguyên nhân để từ đó có biện pháp khắc phục; đề xuất các giải pháp tăng cường tạo động lực lao động tại Công ty Cổ phần Sản xuất Vật liệu Xây dựng Cao Bằng.
158p trankora04 02-08-2023 9 7 Download
-
Bài viết Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng tập trung đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố như nhiệt độ sấy khoai lang, tỷ lệ phối trộn các thành phần nguyên liệu, nhiệt độ và thời gian nướng bánh đến chất lượng bánh muffin bổ sung bột khoai lang. Từ đó xác định công thức chế biến sản phẩm có chất lượng cao về cảm quan, giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo an toàn về vi sinh vật.
7p vipettigrew 21-03-2023 5 4 Download
-
Đồng bào các dân tộc thiểu số ở nước ta đã tích lũy nhiều tri thức bản địa quý báu về trồng trọt, chăn nuôi và khai thác nguồn lợi từ thiên nhiên để có nguồn lương thực, thực phẩm đảm bảo, duy trì cuộc sống. Ngoài việc khai thác, bảo quản, chế biến những món ăn thức uống, đồng bào biết tận dụng những nguyên vật liệu sẵn có trong thiên nhiên và sáng tạo ra những vật dụng để chứa đựng món ăn, thức uống, sắp đặt và bày biện chúng trong bữa cơm gia đình hay sinh hoạt lễ hội cộng đồng.
18p phuongnguyen0520 14-12-2022 93 5 Download
-
Bài viết Hiệu quả mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu trong dây chuyền chế biến thủy sản nghiên cứu tập trung vào việc kết hợp chu trình PDCA (Plan – Do – Check – Act), phương pháp sản xuất sạch hơn và trọng tâm là mô hình MFCA để nhận diện những tổn thất trong sản xuất, nhằm tìm ra nguyên nhân gây tổn thất nguyên vật liệu, nâng cao hiệu quả sử dụng và giảm thiểu chất thải ra môi trường, tiết kiệm được chi phí sản xuất.
7p vispyker 16-11-2022 14 4 Download
-
Phần 2 Bài giảng “Quản trị tác nghiệp chế biển món ăn" sẽ tiếp tục cung cấp tới các bạn những nội dung cơ bản sau: quản trị nhân sự bộ phận chế biến món ăn, quản trị nguyên vật liệu chế biến món ăn, quản lý chất lượng món ăn, kế hoạch tác nghiệp và điều độ quá trình chế biển. Mời các bạn cùng tham khảo.
157p phuongnhung205 23-10-2022 45 14 Download
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Chương 5: Quản trị nhân sự bộ phận chế biến món ăn; Chương 6: Quản trị nguyên vật liệu và năng lượng sản xuất chế biến món ăn; Chương 7: Quản trị chi phí sản xuất chế biến món ăn; Chương 8: Quản trị quá trình tiêu thụ và lợi nhuận sản phẩm chế biến. Mời các bạn cùng tham khảo.
147p cucngoainhan9 08-04-2022 41 12 Download
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 2 gồm có 3 chương như sau: Chương 6: Quản trị nguyên vật liệu và năng lượng sản xuất chế biến món ăn; Chương 7: Quản trị chi phí sản xuất chế biến món ăn; Chương 8: Quản trị quá trình tiêu thụ và lợi nhuận sản phẩm chế biến. Mời các bạn cùng tham khảo.
86p cucngoainhan8 14-03-2022 37 5 Download
-
(NB) Giáo trình Quản trị tác nghiệp cung cấp cho người học những kiến thức như: Đối tượng, nội dung, phương pháp nghiên cứu môn học; những vấn đề chung về quản trị bộ phận chế biến món ăn; quản trị quy trình SX chế biến món ăn; quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật;...
69p caphesuadathembotngot 26-12-2021 86 14 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm nắm được những thông tin về thành phần loài, công dụng, phân bố, giá trị của các loài cây thuốc. Tổng kết kinh nghiệm về thu hái, chế biến và sử dụng các loài cây làm thuốc của cộng đồng địa phương. Mời các bạn cùng tham khảo!
64p swordsnowstride 14-07-2021 36 4 Download
-
Mục đích của Khoá luận nhằm phân tích lợi nhuận, giá trị kinh tế của sản phẩm đem lại thông qua số liệu của công ty qua các năm. Đưa ra các giải pháp, cách thức phù hợp nhất để có khả năng áp dụng mô hình sản xuất vào Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!
55p rainbpwqueen 11-07-2021 23 7 Download
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp bộ phận chế biến món ăn cung cấp các kiến thức cơ bản về thị trường ăn uống, quản trị kế hoạch tác nghiệp; quản trị nguồn nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, nguyên vật liệu chế biến và những kiến thức khác liên quan cần thiết cho các nhà quản trị dịch vụ ăn uống.
102p buctranhdo 07-07-2021 175 33 Download
-
Nội dung nghiên cứu của đề tài là thiết lập mô hình mặt bằng phòng ngủ với sự bố trí đồ gỗ được xác lập giả định; Xác lập ý tưởng thiết kế và thiết kế tủ quần áo; Tính toán nguyên vật liệu và giá thành sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
48p elysale25 10-06-2021 54 10 Download
-
Đề cương này trình bày những thông tin về môn học Kỹ thuật bảo quản và chế biến dầu thực vật. Học phần này trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tình hình sản xuất và tiêu thụ dầu thực vật, các tính chất vật lý, hoá học dầu thực vật, các quy trình công nghệ sản xuất và tinh chế dầu thực vật.
5p koxih_kothogmih8 01-10-2020 73 6 Download
-
Bài viết đề cập đến việc ứng dụng các sản phẩm chế biến để sản xuất năng lượng và để dùng cho các ngành công nghiệp khác. Sản lượng cao của các sản phẩm chế biến được sản xuất ra đã cản trở việc nghiên cứu sâu vào những thị trường có giá trị cao nhất nhưng chỉ sử dụng lượng sản phẩm nhỏ. Luật lệ trong tương lai liên quan đến an toàn sinh học và bảo vệ môi trường có thể sẽ cản trở các thị trường truyền thống tiếp cận với các sản phẩm chế biến từ phụ phẩm giết mổ.
16p nguyenminhlong19 04-05-2020 46 2 Download
-
Nguyên liệu trong chế biến thủy sản chiếm tỷ trọng từ 80 - 90% tổng chi phí sản phẩm. Hạch toán đúng và đủ chi phí nguyên vật liệu góp phần tính đúng giá thành và làm cơ sở để quản trị chi phí. Bài viết này đề cập đến các vấn đề như là: đặc điểm nguyên liệu trong chế biến thủy sản, đặc điểm kế toán nguyên liệu.
5p advanger2 06-05-2018 73 3 Download
-
Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) là một hiệp định thương mại tự do khu vực siêu lớn gồm nhiều đối tác quan trọng của Việt Nam như Mỹ, Nhật Bản, Úc...Đây là những thị trường mà các sản phẩm hải sản, nông sản, dệt may của Việt Nam có lợi thế cạnh tranh, gia tăng xuất khẩu do thuế suất giảm sâu. Nhưng làm thế nào để hạ giá thành, tăng chất lượng để gặt hái lợi nhuận khi gia nhập TPP thì các doanh nghiệp Việt Nam còn lúng túng.
10p lalala06 30-11-2015 115 12 Download
-
TỪ LÁY.... I. MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT.. - Nhận diện được hai loại từ láy : Từ láy toàn bộ và t ừ láy bộ ph ận( Láy ph ụ.âm đầu và láy vần).. - Nắm được đặc điểm về nghĩa của từ láy... - Hiểu được giá trị tượng thanh,gợi hình ,gợi cảm của từ láy: Biết cách s ử.dụng từ láy... - Có ý thức rèn luyện, trau dồi vốn từ láy... II. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC, KĨ NĂNG.. 1. Kiến thức:.. - Khái niệm từ láy.. - Các loại từ láy... 2. Kĩ năng:.. a .Kĩ năng chuyên môn:.. - Phân tích cấu tạo từ , giá trị tu từ của từ láy trong văn bản...
6p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 399 14 Download
-
Đề tài Tìm hiểu và đánh giá quy trình xuất khẩu sản phẩm nội ngoại thất của công ty cổ phần phước Hiệp Thành nêu xu hướng hàng nội thất bằng các loại gỗ rừng trồng như cao su, keo, tràm có ở mức giá trung bình vẫn tiếp tục được ưa chuộng. Tuy nhiên, tiềm năng phát triển của ngành đồ nội thất Việt Nam còn rất lớn bởi khối lượng xuất khẩu hiện tại mới chỉ thỏa mãn được chưa đến 1% nhu cầu thực tế của thị trường thế giới.
50p idol_12 28-04-2014 519 93 Download
-
Theo M chael Porter (1990), chuỗi cung ứng là một quá trình chuyển đổi từ nguyên vật liệu thô cho tới sản phẩm hoàn chỉnh thông qua quá trình chế biến và phân phối tới tay khách hàng cuối cùng. Cùng tìm hiểu đề tài Chiến lược chuỗi cung ứng toàn cầu của Dell để hiểu rõ hơn về chuỗi cung ứng toàn cầu.
33p wave_12 05-04-2014 836 120 Download
-
Các sản phẩm hoá học nói chung, đặc biệt là các sản phẩm của ngành công nghệ tổng hợp hữu cơ và hoá dầu nói riêng, đóng vai trò quan trọng trong đời sống cũng như sự phát triển của nền kinh tế quốc dân. Việc sản xuất các chất hữu cơ đều xuất hiện từ rất lâu, nhưng đầu tiên nó dựa trên sự chế biến nguyên liệu động vật hay thực vật như việc tách các chất có giá trị (đường, dầu béo) hay các sản phẩm phân giải chúng (xà phòng, cồn…
41p nobita_12 14-11-2013 86 10 Download