Rau mùi tàu

Phần 2 cuốn sách "Rau gia vị: Kỹ thuật trồng, làm vườn thuốc Nam và nấu nướng" giới thiệu đến bạn đọc về kỹ thuật trồng rau gia vị, cách làm vườn thuốc Nam, cách nấu nướng các loại rau như lá lốt, ngải cứu, nghệ, mùi tàu, mùi tây, ngổ, ớt, rau om, rau răm... Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 của cuốn sách

56p lovebychance06 22-08-2021 27 6   Download

Luận văn đề xuất một số giải pháp kỹ thuật sản xuất rau ăn tươi an toàn cho xà lách, hành hoa, mùi tàu và mùi ta tại Bắc Ninh và các vùng có điều kiện tương tự. Xây dựng được 6 mô hình trồng rau an toàn cho 3 loại rau ăn tươi gồm xà lách, hành hoa, m i ta đầu tiên tại huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh cho hiệu quả tốt, có thể áp dụng mở rộng tại tỉnh Bắc Ninh hoặc những v ng có điều kiện sinh thái tương tự.

27p sohucninh321 09-07-2019 67 4   Download

tiếp nối phần 1, phần 2 giới thiệu tiếp về rau gia vị cũng như kỹ thuật trồng, làm vườn thuốc nam và nấu nướng của cây rau: lá lốt, ngải cứu, nghệ, mùi tàu, mùi tây, ngổ, ớt, rau om, rau răm... giúp bạn nâng cao hiểu biết về cây rau gia vị trong văn hóa ẩm thực, trong lĩnh vực y học cổ truyền cũng như trong nghệ thuật trang trí là một trong những cơ sở làm cho cuộc sống tốt đẹp hơn, cũng là một vấn đề rất sâu rộng mà người viết cuốn sách nhỏ này mong được học hỏi ở bạn đọc nhiều hơn.

46p hanh_tv6 02-01-2019 79 14   Download

phần 1 Tài liệu Trồng rau gia vị, rau ăn sống an toàn giới thiệu kỹ thuật trồng xà lách, kỹ thuật trồng cây rau má, kỹ thuật trồng cây rau mùi, kỹ thuật trồng cây mùi tàu, kỹ thuật trồng cây rau húng, kỹ thuật trồng cây húng quế, kỹ thuật trồng cây rau răm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

52p doinhugiobay_19 16-03-2016 181 39   Download

Mùi tàu, thì là, cây mơ lông kết hợp với một số vị khác chữa đầy hơi, sốt rét, trị giun, đau dạ dày hiệu quả. Sau đây là các bài thuốc trị bệnh từ các cây rau gia vị: Cây mùi tàu (ngò gai) Trị chứng ăn không tiêu:

5p mynhan1981 25-08-2013 150 10   Download

Rau gia vị tẩy giun, trị đau dạ dày hiệu quả .Cây rau gia vị quen thuộc như mùi tàu, thì là, cây mơ lông kết hợp với một số vị khác chữa đầy hơi, sốt rét, trị giun, đau dạ dày hiệu quả. Cây mùi tàu Trị chứng ăn không tiêu: Khi bị lạnh bụng, ăn không tiêu, đầy trướng bụng thì lấy 50g rau mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ, 1 củ gừng tươi nhỏ rửa sạch giã nát.

5p lephinoinhieu 17-08-2013 79 2   Download

Tham khảo tài liệu '5 bài thuốc chữa bệnh của rau mùi tàu', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

4p global1981 04-08-2013 84 4   Download

Rau mùi tàu có khá nhiều công dụng như giảm đau, chữa hôi miệng, trị cảm cúm...Rau mùi tàu, còn có tên gọi là rau ngò gai, cây mọc hoang, phổ biến ở nơi ẩm vùng đồi núi và cũng được trồng nhiều làm rau gia vị. Là cây thảo sống hàng năm hay vài năm, có thân mọc đứng, phân nhánh ở ngọn, cao 15 - 50 cm.

4p bamebank 02-08-2013 107 6   Download

Rau mùi tàu, còn có tên gọi là rau ngò gai (miền Nam gọi là cây rau ngò rí), là cây thảo, mọc hoang sống hàng năm hay vài năm ở nơi ẩm thấp, có thân mọc đứng, phân nhánh ở ngọn, cao 15 - 30 cm. Lá mọc sát đất thành hình hoa thị ở gốc, có phiến mỏng, thuôn, hình mũi mác, thon hẹp lại ở gốc, mép có răng cưa, hơi có gai. Lá ở thân càng lên càng ngắn, nhỏ dần, có nhiều răng cưa và gai sắc hơn. Hoa màu trắng lục, mọc thành tán. Quả hình cầu, hơi dẹp,...

4p hochanhmm 14-06-2013 80 4   Download

Chợ cá hồi đó nằm trên khoảng đất tráng xi măng giữa bờ sông và nhà lồng chợ, chung với hàng rau cải và trái cây. Về sau, thấy việc bơm nước rửa chợ cá vẫn không làm trôi hết mùi tanh của nhớt cá thấm vào xi măng, nhà chức trách trong làng cho xây chợ cá chờm hẳn ra sông, bằng gỗ theo điệu nhà sàn chống chân xuống nước nhưng bề mặt rộng như một cầu tàu.

4p susu_5 21-05-2013 57 2   Download

Món canh với rau tiến vua giòn, vị chua nhẹ của dứa và vị ngọt của thịt nạc viên, đơn giản và ngon miệng dành cho buổi tối sum vầy bên gia đình. Nguyên liệu: - 20g rau tiến vua - 1/2 lát dứa vừa ăn - 300g thịt băm - Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, đường, hành khô.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 94 5   Download

Bát canh sẽ thơm hơn nếu bạn cho thêm một ít hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào, quyện với vị ngọt của thịt, bùi của khoai tây, ăn cùng cơm rất ngon. Nguyên liệu: - 1 củ khoai tây vừa ăn - 1 quả cà chua - 200g thịt nạc băm - Hành lá, rau mùi, mùi tây, muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, hành khô.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 66 4   Download

Biến tấu mới của canh chua quen thuộc. Tôm sẽ làm cho món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Các bước thực hiện: 1 .Măng chua rửa sạch vắt ráo nước. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát. 2 Bắc nồi nóng, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Vớt tỏi ra, dùng lại nồi đó cho cà chua vào xào sơ. 3 Cho 2 chén nước, thêm măng vào nấu sôi vài phút cho măng ra nước chua. 4 Nêm hạt nêm và đường rồi cho tôm vào nấu...

2p nhokheo8 02-05-2013 92 4   Download

Kỹ thuật trồng Kỹ thuật trồng cây gia vị và rau ăn sống an toàn 24/08/2012 | 22:40 - Chọn và làm đất: Các loại rau gia vị ưa các loại đất thịt nhẹ, đất thịt pha cát hoặc đất phù sa có độ pH=5,5-6,5, hàm lượng hữu cơ trên 2%, đất tơi xốp; chủ động tưới tiêu, xa nguồn nước thải, xa khu công nghiệp, các bệnh viện và xa đường quốc lộ ít nhất 300 m. Đối với các loại rau ưa ẩm như rau ngổ, mùi tàu...

113p trua_nang 19-04-2013 256 95   Download

Vịt xào mướp lạ miệng ngon cơm Món này bạn có thể ăn kèm với bún cũng rất hợp nhé! .Nguyên liệu: 1 con vịt làm sẵn chừng 1.5 kg Mướp hương 1 quả to Hành lá, mùi tàu, 2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt, rau sống ăn kèm Bột canh, nước mắm, mỳ chính

7p becoi_5 09-03-2013 63 6   Download

Biến tấu mới của canh chua quen thuộc. Tôm sẽ làm cho món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Nguyên liệu: 200g 200g 1 1 1/2 1/2 2 thìa thìa thìa thìa cà trái cà cà cà phê phê phê phê nước tôm măng cà tỏi hạt nõn chua chín băm nêm đường mắm Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát. 2. Bắc nồi nóng, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Vớt tỏi ra, dùng lại nồi đó cho cà chua vào xào sơ. 3. Cho 2 chén nước, thêm...

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 86 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món bê luộc chấm tương gừng hứa hẹn một bữa cơm đầu tuần vô cùng thú vị. Nguyên liệu:        Thịt bê: 0.4kg Dứa: 1/2 quả Khế chua: 1 quả Gừng: 1 củ Sả: 2 nhánh Rau ngổ, mùi tàu, ớt Hạt mùi: 2 thìa cà phê . Tương Các bước thực hiện: 1 Lấy 2/3 củ gừng cùng 2 nhánh sả đập dập, lót xuống đáy nồi, rồi tiếp đến là rắc hạt mùi. Đặt thịt bê lên trên lớp gừng, sả, hạt mùi vừa lót,...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 62 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Vừa ngon, vừa thanh đạm với rau củ xào chay. Nguyên liệu: 1 cây tàu hũ ky ngâm nước nóng cắt khúc 6 cái nấm tươi lột vỏ và xắt làm 3,4 tùy nấm lớn hay bé 6 miếng đậu hũ chiên xắt lát mỏng Măng tây 10 cây cắt khúc vừa ăn Cà chua xắt múi cam Cà rốt xắt vát mỏng Ớt chuông 3 màu xắt lát dài và cọng nhỏ Các bước thực hiện: 1 Nguyên liệu đã đầy đủ thì ta cứ việc xào chung với nhau nêm...

3p hotmoingay2 09-01-2013 84 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Ngao mua về rửa sạch, hấp vừa chín cho đến khi ngao mở miệng thì nhặt lấy thịt, bỏ vỏ. Hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ. Phi thơm hành với dầu rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm một ít gia vị. Khi thịt chín cho ngao vào đảo nhanh tay. 2 Tiếp đến cho hành hoa, rau mùi vào đảo đều và thêm ít mì chính là được. Cho ngao xào thịt băm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng. Mách nhỏ: Nếu bạn không thích hấp ngao mà thay vì luộc sơ...

3p hotmoingay2 09-01-2013 52 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Cá trắm rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà chua thái múi cam. 2 Đun sôi 1/2 thìa súp dầu, cho cà chua vào xào, đổ 1 lít nước vào nấu. Nước sôi, bạn thả cá vào nấu đến khi gần chín, nêm bột gia vị, nước mắm, hạt nêm. Sau cùng cho rau sắn vào, đun thêm khoảng 15 phút là được. 3 Cách làm rau sắn muối chua: Rau sắn chọn những tàu lá bánh tẻ, vò mềm.

4p tunhien11 25-12-2012 54 3   Download