Sản lượng sản phẩm

Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học trong việc cung cấp thông tin khoa học về mối tương quan giữa kiến thức, thái độ và thực hành an toàn thực phẩm để thực hiện quản lý nguy cơ từ đó đảm bảo an toàn thực phẩm.

10p viling 11-10-2024 2 1   Download

Bài viết sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng (khảo sát sinh viên) để đánh giá những đặc điểm cụ thể của thực tế áp dụng vào việc xây dựng phương pháp đánh giá phù hợp vừa đảm bảo tính thích ứng, tính linh hoạt, vừa bảo đảm tiêu chí sáng tạo, chủ động cho người học. Từ đó, tác giả đề xuất hình thức tổ chức việc kiểm tra đánh giá môn học thông qua việc cho sinh viên áp dụng kiến thức được học để thực hiện các sản phẩm nhằm áp dụng kiến thức được học của người học một cách tối đa.

8p viling 11-10-2024 2 1   Download

Nghiên cứu sử dụng phương pháp in vitro gas production của Menke và cs., 1988, để xác định giá trị dinh dưỡng của sản phẩm ủ vỏ chanh leo. Nghiên cứu kỹ thuật sinh khí (in vitro gas production) để xác định tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ (OMD), giá trị năng lượng trao đổi (ME) và axit béo mạch ngắn (SCF) từ lượng khí sinh ra đã được tiến hành.

8p viling 11-10-2024 5 1   Download

Vận dụng mô hình quản lý chất lượng chuỗi cung ứng tuần hoàn trong quy trình sản xuất của các làng nghề mắm truyền thống tại Nam Định (Nghiên cứu trường hợp làng mắm Sa Châu, xã Giao Châu, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định)

18p viling 11-10-2024 4 0   Download

Nhằm tạo ra những sản phẩm đồng đều về hàm lượng của các nguyên tố vi lượng nên tiến hành khảo sát thành phần hóa học, tác dụng sinh học của các dược liệu là rất cần thiết. Bài viết trình bày việc xác định hàm lượng Zn có trong năm bộ phận của cây Mò hoa đỏ được thu hoạch ở hai thời điểm khác nhau (mùa nắng và mùa mưa) bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử trong ngọn lửa.

10p viengfa 28-10-2024 3 1   Download

Nghiên cứu sử dụng phương pháp bảng hỏi để thu thập dữ liệu sơ cấp, có cỡ mẫu là 584 sinh viên đang học tập tại các trường đại học của Việt Nam và phân tích bằng phương pháp mô hình cấu trúc tuyến tính. Kết quả thu được cho thấy cả ba nội hàm này đều có mối liên hệvới dân trí tài chính, trong đó hành vi tài chính thể hiện sự tương quan lớn nhất, theo sau bởi thái độ tài chính và cuối cùng là kiến thức tài chính.

9p viengfa 28-10-2024 6 1   Download

Nghiên cứu đã sử dụng nguồn thông tin từ Bảng cân đối liên ngành (IOT) để tính toán được đóng góp tổng giá trị tăng thêm (VA) của kinh tế biển theo giá hiện hành vào GDP của Việt Nam. Việc tính toán giá trị tăng thêm của kinh tế biển vào GDP có ý nghĩa trong việc xác định giá trị của tài nguyên biển và ven biển trong phát triển kinh tế - xã hội, từ đó có những can thiệp phù hợp để phát huy giá trị của tài nguyên biển và ven biển, giảm tác động từ các ngành/lĩnh vực đến hệ sinh thái, môi trường biển và ven biển.

5p gaupanda062 21-11-2024 3 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định phương pháp xử lý và bảo quản tỏi paste đảm bảo được chất lượng sản phẩm tốt nhất. Nhiệt độ khử trùng và nhiệt độ bảo quản đều có ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi paste. Sau 120 ngày khảo sát, việc xử lý nhiệt bằng phương pháp thanh trùng ở nhiệt độ 75 oC trong 15 phút, kết hợp bảo quản lạnh ở nhiệt độ (5-10) ºC cho hàm lượng allicin và khả năng kháng oxy hóa cao nhất, lần lượt là 2,51 mg/g và 41,18 %, đồng thời vẫn giữ được màu sắc ít thay đổi nhất so với các mẫu còn lại (ΔE 8,99).

7p gaupanda062 21-11-2024 6 2   Download

Lối sống xanh có vai trò và ý nghĩa lớn với sự phát triển bền vững, là lối sống hiện đại thể hiện thái độ, hành vi của con người, hướng tới giảm thiểu tối đa những tác động tiêu cực tới môi trường. Nghiên cứu tổng hợp, phân tích tài liệu nhằm khái quát một số vấn đề cơ bản về lối sống xanh, chỉ ra kinh nghiệm một số quốc gia trên thế giới trong thực hành lối sống xanh trên các khía cạnh tiêu dùng thực phẩm bền vững, sử dụng sản phẩm tái chế và tiết kiệm năng lượng, từ đó khuyến nghị một số bài học trong xây dựng và phát triển lối sống xanh ở Việt Nam.

7p gaupanda062 21-11-2024 5 2   Download

Bài viết trình bày thực hiện kiểm tra chất lượng máu và chế phẩm máu thường quy là đánh giá, kiểm soát chất lượng máu từ đầu vào đến đầu ra của sản phẩm. Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương (HHTMTW) và các Trung tâm Truyền máu dựa vào quy định về tiêu chuẩn chất lượng, tỷ lệ lấy mẫu và các xét nghiệm cho mỗi loại chế phẩm máu tại thông tư 26/2013 của Bộ Y tế về Hướng dẫn hoạt động Truyền máu để đánh giá chất lượng chế phẩm máu an toàn, hiệu quả.

9p viciize 27-11-2024 4 2   Download

Nghiên cứu đã thành công khảo sát tiềm năng ứng dụng của chiết xuất từ vỏ quả Thanh long ruột đỏ [Hylocereus costaricensis (F.A.C. Weber) Britton & Rose, 1909] nhằm tăng cường tính chất chống cháy cho vải sợi cotton.

7p vijaychest 16-05-2024 6 2   Download

Bài viết trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ Silica-Biochar, Bentonit và Diatomit đến một số tính chất của phân bón đa lượng chậm tan có kiểm soát. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ SB và B sử dụng ảnh hưởng đáng kể đến quá trình tạo viên, tốc độ phân rã, độ cứng và độ hút ẩm không khí của phân CRF.

9p viambani 18-06-2024 4 2   Download

Nghiên cứu điển hình được thực hiện nhằm đánh giá thực trạng phát sinh chất thải nhựa từ sinh hoạt trên địa bàn xã Thái Đô, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình. Kết quả tính toán cho thấy hệ số phát sinh chất thải nhựa bình quân theo đầu người ở xã Thái Đô là 0,04 kg/người.ngày, theo đó tổng khối lượng chất thải nhựa phát sinh trung bình của xã là 268,4 kg/ngày, chiếm khoảng 14,18% tổng khối lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh.

12p viambani 18-06-2024 8 2   Download

Trong nghiên cứu này, hàm lượng Tar và Nicotin được phân tích và đánh giá nhằm làm cơ sở khoa học cho việc đề xuất lộ trình giảm Tar và Nicotin trong thuốc lá điếu để giảm tác hại của thuốc lá đối với người tiêu dùng.

10p viambani 18-06-2024 13 2   Download

Nghiên cứu này đã tổng hợp 12 tài liệu LCA đã qua chọn lọc liên quan đến ít nhất một bộ phận của hệ thống nước. Nghiên cứu đã sử dụng kết hợp các phương pháp thu thập chọn lọc tài liệu, tổng hợp thống kê, phân tích đánh giá,… để so sánh và đưa ra dữ liệu định lượng từ các công bố về tác động môi trường của hệ thống nước và các kịch bản dự báo của chúng.

5p gaupanda047 12-08-2024 5 2   Download

Trong nghiên cứu này, tác giả phát triển một mô hình toán học mô tả phản ứng của enzyme đơn chất với sự có mặt của chất ức chế cạnh tranh. Mô hình được thiết lập dựa trên luật tác động khối lượng. Sử dụng kỹ thuật xấp xỉ trạng thái dừng trong phân tích mô hình dẫn đến một công thức cho vận tốc tạo sản phẩm.

6p gaupanda051 13-09-2024 9 2   Download

Mục đích của bài viết là tìm ra các phương pháp để tạo ra các sản phẩm từ bã mía thân thiện với môi trường và một phần là giá thành cũng sẽ thấp hơn các loại còn lại. Góp phần làm cho môi trường trở nên sạch hơn và giảm được lượng bã mía thừa của các nhà máy đường thải bỏ ra môi trường. Kết quả nghiên cứu cũng là cơ sở để tiến hành phát triển các sản phẩm mới có khả năng áp dụng cao trong thực tiễn và có khả năng kinh tế cao.

6p gaupanda053 19-09-2024 14 1   Download

Đề tài “Sáng tạo sản phẩm mĩ thuật bằng những vật liệu tái chế” hướng tới mục tiêu: Giảm thiểu lượng rác thải khó phân hủy, giảm ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khỏe con người. Tái tạo ra những sản phẩm có giá trị thẩm mĩ, mang lại lợi ích kinh tế cho cộng đồng. Tuyên truyền, cổ động bằng những sản phẩm mang giá trị nghệ thuật, từ đó giúp mọi người hiểu và quan tâm hơn về vấn đề bảo vệ môi trường qua nhiều lĩnh vực khác nhau.

12p gaupanda053 19-09-2024 6 1   Download

Mục đích của "Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ đảng sâm (Codonopsis pilosula)" nhằm đề xuất quy trình sản xuất trà từ rễ đảng sâm nhằm cung cấp sản phẩm trà có chất lượng cao, tốt cho sức khỏe. Các thông số kỹ thuật sản xuất trà đã được khảo sát có hệ thống để tìm ra điều kiện sản xuất tối ưu đảm bảo chất lượng cho sản phẩm.

9p xuanphongdacy09 29-09-2024 10 2   Download

Mục đích của nghiên cứu "Tuyển chọn và nghiên cứu vi khuẩn lactic sinh β- galactosidase từ sáp ong" là tuyển chọn được chủng vi khuẩn lactic sinh βgalactosidase cao, dùng trong các chế phẩm probiotics, góp phần sản xuất ra sản phẩm sữa có hàm lượng lactose thấp sao cho mọi người đều có thể sử dụng được.

8p xuanphongdacy09 29-09-2024 1 0   Download