Sản xuất chè xanh
-
Kinh tế xanh đã trở thành xu hướng tất yếu của các quốc gia nhằm đạt được sự tăng trưởng kinh tế, trong khi vẫn bảo vệ môi trường sống xanh, sạch và bền vững, bảo đảm công bằng về mặt xã hội. Trong những năm gần đây, Việt Nam đẩy mạnh triển khai các kế hoạch, chiến lược phát triển kinh tế xanh và đạt được những kết quả đáng ghi nhận, tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế cần sớm tìm giải pháp khắc phục.
5p zizaybay1101 09-05-2024 18 3 Download
-
Trong bối cảnh toàn cầu đang hướng đến tăng trưởng xanh bền vững và các giải pháp thân thiện với môi trường, hạn chế biến đổi khí hậu, không chỉ riêng nông nghiệp mà tất cả các lĩnh vực như công nghiệp, dịch vụ, thương mại,... đều chuyển hướng ưu tiên sang những mô hình, cách thức sản xuất xanh. Bài viết này phân tích ứng dụng chính của sản xuất xanh và hướng phát triển của sản xuất xanh, đồng thời đưa ra các đề xuất cho sự phát triển của sản xuất xanh trong tương lai.
13p viellison 06-05-2024 6 3 Download
-
Bài viết này nghiên cứu đến việc áp dụng Cơ chế điều chỉnh biên giới Carbon (CBAM) của Liên minh châu Âu (EU) từ ngày 01/10/2023, tác động đến các doanh nghiệp (DN), đặc biệt là ở Việt Nam và các chiến lược để thích ứng.
10p viohoyo 02-04-2024 11 2 Download
-
Nghiên cứu này nhằm đề xuất mô hình nghiên cứu lý thuyết khám phá cơ chế thúc đẩy định hướng marketing xanh trong mối quan hệ với trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp và lợi thế cạnh tranh. Với phương pháp nghiên cứu định tính thông qua hợp tuyển tài liệu và phỏng vấn sâu, nghiên cứu cho thấy trách nhiệm xã hội của khách sạn có tác động trực tiếp đến định hướng marketing xanh và lợi thế cạnh tranh.
9p vigrab 02-02-2024 8 1 Download
-
Luận án "Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến thành phần dinh dưỡng và kháng dinh dưỡng của hạt đậu xanh và ứng dụng bột đậu xanh nảy mầm trong chế biến thực phẩm" với mục tiêu nhằm chọn giống đậu xanh phù hợp nảy mầm, xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất hiệu quả với tiêu chí đạt giá trị dinh dưỡng cao, chất kháng dinh dưỡng thấp và có khả năng ứng dụng trong sản xuất bánh quy.
27p gaupanda012 03-02-2024 9 5 Download
-
Đề tài "Nghiên cứu tận dụng lá ổi trong sản xuất và chế biến thực phẩm" cho thấy sự ảnh hưởng của thời gian chần đến màu sắc của lá ổi. Thời gian chần càng lâu sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng polyphenol tổng, flavonoid tổng và hoạt tính kháng oxy hóa có trong lá ổi. Thông qua kết quả, lá ổi ruby ruột hồng vẫn còn giữ được độ sáng và xanh tốt nhất trong 3 loại sau khi chần. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p modungvanthu 13-12-2023 10 7 Download
-
"Khảo sát hoạt tính ức chế enzym xanthin oxidase và trung hoà gốc tự do DPPH của một số sản phẩm trà từ cây Camellia sinensis (L.) Kuntze" được tiến hành với mục tiêu đánh giá hoạt tính ức chế xanthine oxidase in vitro và hoạt tính trung hoà gốc tự do DPPH, qua đó dự đoán tiềm năng hỗ trợ điều trị bệnh gout của cây trà. Ba sản phẩm trà phổ biến trên thị trường là trà xanh, trà đen và trà oolong được chiết xuất với hai loại dung môi là ethanol 90% và nước cất, thu được sáu cao chiết.
12p kimphuong1141 16-11-2023 13 4 Download
-
"Nghiên cứu bào chế viên nang hỗ trợ giảm cân chiết xuất từ lá dâu tằm, lá sen, lá trà xanh và quả mướp đắng" nhằm nghiên cứu bào chế viên nang hỗ trợ giảm cân chứa cao khô từ lá Dâu tằm, lá Sen, lá Trà xanh và quả Mướp đắng và kiểm nghiệm tiêu chuẩn sản phẩm.
9p kimphuong1129 25-09-2023 11 1 Download
-
Đổi mới sáng tạo xanh là một khái niệm khá mới ở Việt Nam. Tuy nhiên nghiên cứu trường hợp tại các doanh nghiệp cho thấy các sáng kiến hoạt động thân thiện với môi trường không quá khó để thực hiện trong doanh nghiệp. Đồng thời các hoạt động này mang lại những lợi ích đáng kể trong doanh nghiệp. Tuy nhiên, để hoạt động này được nhân rộng, rất cần một cơ chế khuyến khích thích hợp của chính sách.
13p kimphuong1128 20-09-2023 10 5 Download
-
Cây lục bình sinh trưởng và phát triển tốt ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nơi có nhiều hồ ao, sông ngòi. Với tốc độ tăng trưởng nhanh, nếu không có biện pháp xử lý triệt để thì các dòng sông sẽ nhanh chóng bị bao phủ bởi lục bình. Hậu quả là gây khó khăn cho các phương tiện đi lại trong hệ thống giao thông đường sông. Vì vậy, cần có giải pháp phù hợp để giảm tác hại đồng thời sử dụng hiệu quả loại cây này.
5p viberkshire 09-08-2023 14 4 Download
-
Bài viết Ứng dụng công nghệ xanh sản xuất cellulose vi tinh thể làm tá dược từ dư phẩm nông nghiệp ở quy mô pilot nghiên cứu và báo cáo kết quả điều chế cellulose vi tinh thể từ nguồn dư phẩm nông nghiệp sau thu hoạch (lá ngô,bã mía) tại Việt Nam ở quy mô pilot bằng chất lỏng ion.
7p viberbers 09-08-2023 3 2 Download
-
Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sản xuất đậu xanh trong vùng nông nghiệp nước trời ở đồng bằng sông Hồng trình bày ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến các yếu tố sinh trưởng; Ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến TLCK; Ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến năng suất; Hiệu quả kinh tế của các vật liệu che phủ trong sản xuất đậu xanh.
6p vithor 20-07-2023 6 2 Download
-
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Cơ sở khoa học sản xuất chè an toàn, chất lượng" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Biện pháp phòng chống dịch hại đảm bảo chè búp tươi an toàn và chất lượng cao; Công nghệ chế biến chè xanh an toàn và chất lượng cao; Nghiên cứu tổ chức, quản lý sản xuất chè an toàn chất lượng cao. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
140p vihulk 20-07-2023 10 4 Download
-
Bài viết Đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh HX đối với bệnh héo xanh ớt tại Mê Linh, Hà Nội trình bày việc tuyển chọn chủng vi khuẩn đối kháng bệnh héo xanh ớt; Quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh HX; Đánh giá hoạt lực đối kháng R. solanacearum của chế phẩm HX; Đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh phòng chống bệnh héo xanh ớt ngoài đồng ruộng.
7p vithor 20-07-2023 11 2 Download
-
Bài viết Thực hành xanh hóa chuỗi cung ứng thủy sản xuất khẩu tại Việt Nam phân tích sâu về các hạn chế đó và đề xuất một số giải pháp tăng cường xanh hóa chuỗi cung ứng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam.
14p viwolverine 11-07-2023 27 6 Download
-
Trong ba loại trà chế biến từ cây chè là trà xanh, trà đen và trà ô long, trà xanh là sản phẩm được sản xuất theo phương pháp không lên men. Trong nghiên cứu này, một số yếu tố kỹ thuật làm héo, diệt men, vò chè và sấy khô của quá trình chế biến ảnh hưởng đến hàm lượng nước, chất hoà tan, tanin và chất lượng cảm quan của trà xanh đã được khảo sát.
9p kimphuong23 17-07-2023 10 3 Download
-
Ảnh hưởng của silic đến chất lượng hạt (tỷ lệ hạt xanh non) và năng suất của giống lúa nếp AG (CK92)
Nguyên tố silic (Si) không được xem là một nguyên tố thiết yếu đối với cây trồng, đồng thời cũng đã có một số kết quả nghiên cứu cho thấy silic là dưỡng chất có lợi cho sự sinh trưởng, phát triển, sức khỏe và năng suất cây lúa. Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá ảnh hưởng của các hợp chất silicat đối với việc hạn chế hạt xanh non và nâng cao năng suất của giống lúa nếp AG (CK92).
8p vipettigrew 21-03-2023 8 2 Download
-
Nghiên cứu này đã đưa ra được phương pháp chế biến lá chè tươi để tạo thành bột trà xanh túi lọc nhằm tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, đồng thời vẫn giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và các dưỡng chất có trong thành phần của lá chè tươi.
5p vipettigrew 21-03-2023 17 7 Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm" trình bày việc chọn loại đậu xanh phù hợp với việc gia tăng RS, đồng thời phát triển phương pháp làm giàu hàm lượng RS bằng phương pháp enzyme kết hợp với vi sóng và khả năng ứng dụng trong sản xuất bánh quy không gluten sinh đường thấp.
27p vilucius 03-03-2023 21 10 Download
-
Bài viết "Quản lý nhà nước đối với phát triển vùng sản xuất chè xanh an toàn trên địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ" ập trung phân tích thực trạng quản lý nhà nước đối với quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè xanh; đồng thời đề xuất các giải pháp về đầu tư cho khoa học công nghệ và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào phát triển vùng sản xuất, chế biến chè xanh an toàn trên địa bàn huyện Thanh Sơn trong thời gian tới.
12p phuongthu205 27-12-2022 15 6 Download