Sản xuất kẹo dừa
-
Ở Việt Nam, các loài gỗ mọc nhanh rừng trồng như Keo lai (Acacia mangium x Acacia auriculiformis) đã và đang được đưa vào thực tế sản xuất nhằm thay thế nguồn nguyên liệu đang thiếu hụt từ gỗ rừng tự nhiên. Bài viết đánh giá sự ảnh hưởng của nồng độ ngâm tẩm natri silicat (SS) đến một số tính chất vật lý và cơ học của gỗ Keo lai bằng phương pháp ngâm tẩm chân không áp lực.
9p vilarry 01-04-2024 7 2 Download
-
Nghiên cứu xác định các yếu tố công nghệ chế tạo gỗ kỹ thuật có tính năng trang sức từ gỗ cao su và gỗ dừa, sử dụng keo UF với chế độ ép nguội. Nguyên liệu gỗ cao su được lấy tại Bình Dương và gỗ dừa được lấy tại Bến Tre là nguồn nguyên liệu để sản xuất gỗ kỹ thuật.
10p vilarry 01-04-2024 13 2 Download
-
Trong thực hành sản khoa, khi sẩy thai hay khi cuộc sinh cực non của thai thứ nhất trong thai kỳ đa thai không thể tránh khỏi, việc trì hoãn sinh những thai còn lại nhằm kéo dài thời gian trong tử cung giúp giảm tỷ lệ tử vong và cải thiện kết cục thai kỳ. Bài tổng quan trình bày những cơ hội, thách thức và đề xuất kế hoạch quản lý thai kỳ trong thực hành chiến lược sinh trì hoãn dựa trên những bằng chứng y học hiện tại.
6p vikissinger 21-12-2023 12 6 Download
-
Mục đích của bài báo này là đề xuất thuật toán xây dựng hệ thống xe tự hành di chuyển theo đối tượng (nhãn dán) nhằm giảm bớt công sức và thời gian cho việc tự tay đẩy kéo hoặc mang vác vật.
6p viannee 02-08-2023 11 4 Download
-
Bài viết Đánh giá mô đun đàn hồi uốn tĩnh khúc gỗ của các dòng keo lá tràm (Acacia auriculiformis) bằng công nghệ sóng ứng suất nghiên cứu này sẽ làm cơ sở khoa học cho các nhà chế biến tham khảo để xem xét khả năng ứng dụng công nghệ sóng ứng suất vào phân loại các nguồn nguyên liệu (khúc gỗ) gỗ Keo lá tràm trước khi đưa vào sản xuất, chế biến.
7p vikoenigsegg 26-09-2022 22 4 Download
-
Giáo trình Công nghệ thực phẩm truyền thống với mục tiêu giúp các bạn có thể nắm kỹ thuật sản xuất thực phẩm truyền thống của nước ta và một số nước trên thế giới thông qua phương pháp lên men. Nhận thức bản chất, cơ sở khoa học của việc sản xuất dựa trên ứng dụng công nghệ vi sinh thực phẩm, nâng cao độ an toàn trong chế biến và kéo dài thời gian bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo!
22p canhdongco25 02-08-2022 30 7 Download
-
Kinh tế tuần hoàn là mô hình kinh tế trong đó các hoạt động thiết kế, sản xuất, dịch vụ đặt ra mục tiêu kéo dài tuổi thọ của vật chất và loại bỏ tác động tiêu cực đến môi trường. Bài viết trao đổi về xu thế phát triển kinh tế tuần hoàn gắn với phát triển bền vững trên thế giới, từ đó đưa ra một số khuyến nghị cho Việt Nam.
3p vinikolatesla 25-03-2022 31 5 Download
-
Luận văn đã xác định được 4 dòng keo lai tam bội sinh trưởng nhanh, thích ứng tốt và khả năng sinh sản kém để đưa vào trồng rừng; xác định được một số tính chất gỗ cơ bản của keo tam bội giúp đề xuất hướng sử dụng gỗ keo tam bội.
195p guitaracoustic09 14-01-2022 14 5 Download
-
Đề tài nghiên cứu nhằm xây dựng mô hình tính toán động lực học của xe ô tô tải Thaco HD72 khi vận chuyển gỗ theo phương dọc để làm cơ sở cho việc xác định khả năng làm việc và phạm vi sử dụng ô tô Thaco HD 72 khi vận chuyển gỗ. Kết quả nghiên cứu đạt được là cơ sở khoa học cho việc đưa ra các chỉ dẫn và chọn chế độ sử dụng xe hợp lý nhằm nâng cao hiệu quả và độ an toàn cho xe khi chuyển động.
102p guitaracoustic07 01-01-2022 25 7 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là kiểm định thang đo tính vị chủng của người tiêu dùng đối với sản phẩm bánh kẹo nội. Xác định ảnh hưởng của tính vị chủng, giá trị cảm nhận lên ý định mua hàng nội của người tiêu dùng đối với sản phẩm bánh kẹo nội. Xác định ảnh hưởng của các yếu tố nhân khẩu học đến tính vị chủng của người tiêu dùng. Dựa vào kết quả nghiên cứu đề xuất một số kiến nghị cần thiết cho các cơ quan nhà nước, các bên hữu quan, các doanh nghiệp trong việc hình thành chiến lược phát triển sản phẩm bánh kẹo nói riêng và ngành kỹ nghệ thực phẩm nói chung tại Việt Nam.
26p tabicani 24-09-2021 39 6 Download
-
Bài nghiên cứu này trình bày về quy trình sản xuất rượu vang trắng và rượu vang đỏ từ các loại nguyên liệu nho này, cần thiết phải nghiên cứu đưa ra một số giải pháp ổn định độ bền keo của sản phẩm để đảm bảo cho sản phẩm rượu vang có được độ trong ổn định nhất trong quá trình lưu thông. Một trong số đó là sử dụng chất trợ lắng để làm trong cưỡng bức rượu vang non sau khi lên men. Mời các bạn cùng tham khảo!
8p despicableme36 12-09-2021 30 4 Download
-
Trong nghiên cứu này chủng LactobacillusplantarumL5 phân lập từ nem chua được sử dụng đồng lên men với nấm men làm nổi bột nhằm kéo dài thời gian bảo quản mà không cần chất bảo quản hóa học. Dựa vào phân tích tính chất hóa lý, cảm quan bột nhào và bánh, với mật độvi khuẩn lên men lactic 109(cfu/gbột) đồng lên men với 107(tếbào nấm men/g bột), thời gian lên men tối ưu được xác định là 40 phút ở40oC, nhiệt độ nướng tối ưu là 170oC trong 13 phút để bánh có thời gian bảo quản kéo dài như bánh mì bổ sung chất bảo quản hóa học Canxi propionate.
7p sotritu 30-08-2021 30 3 Download
-
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu nhân giống một số dòng Keo lá tràm (Acacia auriculiformis) bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro được thực hiện với mục tiêu nhằm đáp ứng được những nhu cầu cấp thiết trên, đưa được giống tốt vào sản xuất đại trà. Mời các bạn cùng tham khảo.
91p zhangyan 13-07-2021 28 5 Download
-
Nghiên cứu vừa có ý nghĩa thực tiễn, vừa có ý nghĩa khoa học rất cao. Tính thực tiễn của nghiên cứu được thể hiện ở việc nếu nghiên cứu thành công sẽ đưa ra một phương pháp phân tích định lượng trong việc xác định sự phụ thuộc lẫn nhau giữa khu vực tài chính và khu vực sản xuất của nền kinh tế thực tác động đến tăng trưởng kinh tế. Giúp xác định một giá trị ngưỡng mà tại đó phát triển tài chính kéo theo sự gia tăng sản lượng của khu vực sản xuất sẽ có tác động hiệu quả nhất đối với tăng trưởng kinh tế.
117p sonhalenh01 06-06-2021 19 3 Download
-
Trong nghiên cứu này sử dụng các loại vật liệu như: Đất đỏ, phân chuồng hoai mục, mùn cưa, xơ dừa, vôi bột, nước men vi sinh để phối trộn làm giá thể ươm giống keo lai BV10, BV33 sản xuất bằng phương pháp nuôi cấy mô, kết quả nghiên cứu cho thấy: Tỷ lệ phối trộn chất hữu cơ khác nhau làm tăng chiều cao cây và có ý nghĩa trên loại đất nghiên cứu, cụ thể: Chiều cao cây đạt cao nhất ở công thức 5 (18,86 cm) vào giai đoạn 60 ngày sau khi trồng và 31,20 cm vào giai đoạn 90 ngày sau khi trồng.
5p vidili2711 08-07-2020 40 5 Download
-
Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 tác động mạnh mẽ và kéo theo sự thay đổi nhanh chóng đời sống xã hội trên tất cả mọi lĩnh vực. Bản chất của cách mạng công nghiệp 4.0 là dựa trên nền tảng công nghệ số và tích hợp tất cả các công nghệ thông minh để tối ưu hóa quy trình, phương thức sản xuất.
11p vimoskva2711 02-01-2020 69 8 Download
-
Tài liệu hướng dẫn SXSH trong ngành sản xuất các sản phẩm dừa được biên soạn trong khuôn khổ hợp tác giữa Trung tâm Sản xuất sạch Việt Nam (VNCPC), trường Đại học Bách khoa Hà Nội và Hợp phần SXSH trong công nghiệp (CPI), thuộc chương trình Hợp tác Việt Nam Đan Mạch về Môi trường (DCE), Bộ Công thương. Mục tiêu chính của tài liệu hướng dẫn này là nhằm từng bước hướng dẫn thực hiện đánh giá SXSH (CPA) cho quá trình sản xuất 05 sản phẩm dừa chính bao gồm: kẹo dừa,thạch dừa, cơm dừa sấy khô, chỉ dừa và than thiêu kết.
102p kexauxi9 02-12-2019 69 10 Download
-
Thí nghiệm sản xuất cây con keo lai (Acacia auriculiformis Acacia mangium) và Keo tai tượng (Acacia mangium) bằng giá thể hữu cơ và phân bón được thực hiện tại vườn ươm Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam. Kết quả thí nghiệm với tám công thức giá thể hữu cơ và phân bón, sau 90 ngày cho thấy chiều cao của cây con ở các công thức có sự sai khác rõ rệt.
6p hanh_tv31 26-04-2019 42 2 Download
-
Nội dung bài viết đề cập vi nhân giống là công cụ hữu hiệu để đưa nhanh giống mới chất lượng cao, đồng đều và với số lượng lớn vào trồng rừng sản xuất cho các loại cây lâm nghiệp có giá trị thương mại như Keo lá tràm. Thí nghiệm nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào để hoàn thiện quy trình và cung cấp đủ giống với chất lượng di truyền ổn định cho rừng trồng các giống mới được chọn lọc (như Clt18, Clt7, Clt26 và Clt57) là cần thiết.
8p hanh_tv31 26-04-2019 61 2 Download
-
Bài báo đánh giá khả năng sử dụng chỉ số Palmer về mức khắc nghiệt hạn trong việc nhận định diễn biến hạn hán một số điểm ở Đồng bằng Bắc Bộ. Để tính chỉ số Palmer, đã bước đầu nghiên cứu xác định trữ lượng ẩm hữu hiệu dựa trên kết quả nghiên cứu của FAO. Với chuỗi số liệu 1961-2010, đã phát hiện được những đợt hạn kéo dài, và cả những đợt hạn xảy ra trong mùa mưa (mùa sinh trưởng). Đây là một trong những nguyên nhân gây thiệt hại không nhỏ cho sản xuất nông nghiệp cũng như gia tăng chi phí thủy lợi ở vùng này.
6p hanh_tv24 30-03-2019 56 1 Download