Sấy tháp
-
Mục đích của nghiên cứu này là tối ưu nhiệt độ sấy quả hồi bằng kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp kết hợp vi sóng (thực hiện trên hệ thống thiết bị sấy bơm nhiệt kết hợp vi sóng) sao cho thời gian sấy ngắn nhất và hàm lượng tinh dầu cao nhất. Nguyên liệu sử dụng cho nghiên cứu là quả hồi tươi thu hái tại huyện Văn Quán, tỉnh Lạng Sơn vào tháng 8/2021.
4p vigojek 02-02-2024 12 2 Download
-
Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Xác đinh nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Xây dựng mô hình shelf-life dịch chiết, bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.
190p vigojek 02-02-2024 10 4 Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Ứng dụng dịch chiết trong bảo quản tôm thẻ chân trắng ở điều kiện lạnh; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.
25p vigojek 02-02-2024 7 3 Download
-
Trong nghiên cứu này, cúc hoa vàng được xử lý hấp với thời gian khác nhau (60, 90, 120 giây). Cúc hoa tiếp tục được đánh giá qua các biện pháp làm khô khác nhau (phơi nắng tự nhiên, sấy khô ở nhiệt độ 45oC, sấy lạnh). Cuối cùng đánh giá bảo quản ở điều kiện thường trong bao bì ở điều kiện áp suất thấp (100mmHg, 200mmHg, 300mmHg).
12p vifriedrich 06-09-2023 6 3 Download
-
Thất thoát hư hỏng đối với lúa giống và lương thực sau thu hoạch và giải pháp giảm nhẹ: Phần 2 trình bày về thực trạng công nghệ và những nguy cơ tiềm ẩn trong quá trình sấy giống, lương thực và giải pháp. Mời các bạn cùng tham khảo!
11p acussc 06-07-2023 4 2 Download
-
Bài giảng "Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm: Chương 6 - Thiết kế hệ thống sấy tháp" cung cấp cho người học các nội dung chính sau đây: Kết cấu hệ thống sấy tháp; Tính toán thiết kế hệ thống sấy tháp. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
34p bongbay03 10-05-2023 11 4 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu này là sử dụng phương pháp bề mặt đáp ứng (RSM) để xác định điều kiện tối ưu cho quá trình sấy phun, tạo bột từ hành đen có hàm lượng tổng flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa cao nhất, đồng thời độ ẩm thấp thuận lợi cho quá trình bảo quản.
7p vipettigrew 21-03-2023 4 2 Download
-
"Tài liệu hướng dẫn Ứng phó khẩn cấp và phục hồi sớm khi sảy ra bão, áp thấp nhiệt đới, động đất và sóng thần" được Văn phòng Ban Chỉ đạo Phòng chống lụt bão Trung ương, Trung tâm Phòng tránh và Giảm nhẹ thiên tai công bố với sự hỗ trợ về kỹ thuật và tài chính từ Dự án “Nâng cao năng lực thể chế về Quản lý rủi ro thiên tai tại Việt Nam, đặc biệt là các rủi ro liên quan đến Biến đổi khí hậu (SCDM)” do Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc (UNDP) tài trợ. Mời các bạn cùng tham khảo.
29p phuogchi205 07-03-2023 9 5 Download
-
Điện Biên có nền văn hóa với những nét đặc sắc riêng: tháp cổ Mường Luân với những phù điêu tinh xảo, tuyệt hảo, đàn tính tẩu, những ca khúc có nhịp điệu sâu lắng, những điệu xòe, điệu mùa của đồng bào dân tộc Thái, dân tộc H'Mông, dân tộc Lào, dân tộc Hà Nhì, đầy sôi động. Những nét đặc sắc về văn hóa ở Điện Biên đã làm cho bao du khách đến Điện Biên say mê. Mời các bạn cùng đón đọc phần 2 của cuốn sách ngay sau đây.
96p runthenight02 08-11-2022 15 2 Download
-
Bài viết Nghiên cứu, đề xuất mô hình sấy lạnh kết hợp hai chế độ nhiệt độ cao và thấp để sấy thảo dược trình bày kết quả nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm trên mô hình thiết bị sấy thực tế sử dụng bơm nhiệt. Bài viết phân tích ưu, nhược điểm đặc điểm của quá trình sấy, của phương pháp sấy nóng, phương pháp sấy lạnh.
5p vikoenigsegg 29-09-2022 26 8 Download
-
Giáo trình Chẩn đoán điện thân xe (Nghề: Công nghệ ô tô - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Đồng Tháp
Giáo trình Chẩn đoán điện thân xe cung cấp cho người học những kiến thức như: Chẩn đoán hệ thống đèn pha; Chẩn đoán hệ thống đèn kích thước; Chẩn đoán hệ thống đèn lùi; Chẩn đoán hệ thống đèn phanh; Chẩn đoán hệ thống đèn báo rẽ, báo nguy; Chẩn đoán hệ thống gạt nước và phun nước rửa kính; Chẩn đoán hệ thống điều khiển khóa cửa điện;.... Mời các bạn cùng tham khảo!
50p canhdongco25 02-08-2022 27 8 Download
-
Giáo trình Bảo quản và chế biến rau quả cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu tạo, thành phần và tính chất của nguyên liệu rau quả; Các bước thu hoạch rau quả và công nghệ bảo quản rau quả sau thu hoạch; Quy trình chế biến một số sản phẩm tiêu biểu từ các nguyên liệu rau, quả thường gặp, yêu cầu nguyên liệu, các vấn đề kỹ thuật của từng công đoạn trong quy trình chế biến và các dụng cụ, thiết bị phục vụ cho việc chế biến các sản phẩm.
54p canhdongco25 02-08-2022 39 8 Download
-
Tách nước thẩm thấu là phương pháp xử lý làm giảm một phần ẩm của rau quả trước khi sấy. Việc sử dụng áp suất thấp trong những phút đầu tiên của quá trình thẩm thấu giúp đẩy các khí bị nhốt bên trong ra ngoài và tạo điều kiện cho sự xâm nhập của dung dịch ưu trương vào trong thực phẩm, do đó cải thiện hiệu quả truyền khối. Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng của các biến độc lập (nồng độ dung dịch saccharose 52-68oBrix, độ chân không 516-684 mmHg và thời gian xử lý chân không 5-15 phút) đến sự mất nước cũng như sự tăng hàm lượng chất khô của trái cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv.
11p vihassoplattner 04-01-2022 41 3 Download
-
Sách giáo khoa Toán lớp 6: Tập 2 (Bộ sách Cánh diều) giúp các em tiếp tục làm quen với một số yếu tố thống kê và xác suất, phân số và số thập phân, hình học phẳng. Mỗi bài học được thể hiện qua những tranh ảnh, hình vẽ, bài tập độc đáo và hấp dẫn, qua những câu chuyện lí thú về khoa học tự nhiên, về văn hóa và nghệ thuật, kiến trúc,... Qua đó giúp các em say mê học toán và giải quyết được những vấn đề có trong thực tiễn.
110p hanthienngao 22-11-2021 35 4 Download
-
Với những lợi thế về chi phí xây dựng, vận hành và bảo trì thấp, các ứng dụng của bãi lọc trồng cây nhân tạo (CW) để xử lý nước thải đã tăng lên nhanh chóng trên toàn thế giới. Nghiên cứu này sử dụng công nghệ để xử lý Crom (Cr) (VI) trong nước thải.
4p viwinter2711 05-10-2021 11 2 Download
-
Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học được hoàn thành với một số biện pháp như sau: Giáo dục học sinh lòng yêu thích, say mê toán học; Xây dựng nề nếp học toán; Rèn kĩ năng tính cho học sinh;...Mời các bạn cùng tham khảo!
16p chubongungoc 23-09-2021 22 4 Download
-
Các biến chứng sau phá thai hoặc sẩy thai tự nhiên là một trong những nguyên nhân chính gây tử vong cho mẹ. Misoprostol đã được chứng minh là biện pháp thay thế hiệu quả cho điều trị thủ thuật trong sẩy thai không trọn, và có thể được thực hiện với nơi nguồn lực thấp. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ thành công của phác đồ Misoprostol 400mcg ngậm dưới lưỡi trong điều trị sẩy thai không trọn tuổi thai dưới 12 tuần tại bệnh viện Nhân Dân Gia Định.
5p vijenchae2711 21-07-2021 26 2 Download
-
Mục đích nghiên cứu của Luận án này nhằm phân tích và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp sấy này đến hiệu quả thoát ẩm khỏi vật liệu và những biến đổi chất lượng của mẫu sấy, nhằm làm cơ sở lý thuyết và thực tiễn để phát triển phương pháp sấy mới này. Mời các bạn cùng tham khảo!
27p extraenglish 26-05-2021 40 6 Download
-
Qua nghiên cứu, việc học nhóm trao đổi thông tin, chuyện trò với nhau bằng tiếng Anh sẽ tạo nhiều cơ hội tương tác, giao tiếp cho người học, giúp họ có hứng thú, say mê và cơ hội ngang nhau khi chia sẻ với nhiều người. Ngoài ra, người học còn tiếp cận được nhiều cấu trúc ngữ pháp đa dạng trong từng ngữ cảnh khác nhau, cũng như cách dùng Anh ngữ trong môi trường giao tiếp với các phương tiện thực tế.
5p vimanoban2711 14-04-2021 36 6 Download
-
Sắn được xếp hạng là một trong những cây lương thực chính và cũng là cây công nghiệp được trồng rộng khắp trên thế giới, có khoảng 100 quốc gia hiện tại đang trồng sắn. Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm sự ảnh hưởng của các thông số kết cấu của kênh sấy đến quá trình sấy sắn cục trong máy sấy tháp dạng kênh.
10p vinevada2711 19-03-2021 26 3 Download