Sơ chế thực phẩm

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

Nghị định số 39/2025/NĐ-CP, ban hành ngày 26/02/2025, quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Tư pháp. Theo đó, Bộ Tư pháp là cơ quan của Chính phủ, thực hiện chức năng quản lý nhà nước về xây dựng pháp luật, tổ chức thi hành pháp luật, thi hành án dân sự, hành chính tư pháp, bổ trợ tư pháp, công tác pháp chế và quản lý nhà nước các dịch vụ sự nghiệp công trong các lĩnh vực thuộc phạm vi quản lý của bộ.

7p phongtrongkim2025 23-05-2025 4 0   Download

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh biết cách lựa chọn các loại thực phẩm thông dụng; phân tích được các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm; đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân với một số ngành nghề liên quan đến lựa chọn và bảo quản thực phẩm.

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh nêu được khái quát về ngành chế biến thực phẩm và một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm; đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm.

8p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 6: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày được một số phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (bằng nước nóng; bằng hơi nước nóng; bằng không khí nóng; bằng dầu, mỡ nóng): quy trình thực hiện, yêu cầu kĩ thuật. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

17p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày được một số phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (trộn dầu giấm, trộn hỗn hợp, lên men lactic); chế biến được một số món ăn đặc trưng cho phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, đạt yêu cầu kĩ thuật.

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Kế hoạch bài dạy Khoa học tự nhiên 9 - Bài 25: Nguồn nhiên liệu (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh nêu được khái niệm, thành phần, trạng thái tự nhiên của dầu mỏ, khí thiên nhiên và khí mỏ dầu; trình bày được phương pháp khai thác dầu mỏ, khí thiên nhiên và khí mỏ dầu; một số sản phẩm chế biến từ dầu mỏ; ứng dụng của dầu mỏ và khí thiên nhiên (là nguồn nhiên liệu và nguyên liệu quý trong công nghiệp).

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Kế hoạch bài dạy Lịch sử và Địa lí 9 (Phần Địa lí) - Bài 20: Vùng Đồng bằng sông Cửu Long (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày được đặc điểm vị trí địa lí và phạm vi lãnh thổ của vùng; phân tích được các thế mạnh và hạn chế về điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên của vùng; phân tích được đặc điểm dân cư; một số vấn đề xã hội của vùng. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

10p tuongthinhhoa 22-05-2025 2 1   Download

Công điện số 05/CĐ-TTg, ban hành ngày 22/01/2025, do Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký thay mặt Thủ tướng Chính phủ, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội xuân năm 2025. Công điện yêu cầu các bộ, ngành và địa phương tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm; chuẩn bị phương án cấp cứu ngộ độc thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc; và nâng cao trách nhiệm của chính quyền địa phương trong việc phòng ngừa sự cố an toàn thực phẩm.

2p phongtrongkim2025 23-05-2025 0 0   Download

Công điện số 22/CĐ-TTg ngày 14/03/2024 của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành và địa phương tập trung thực hiện nghiêm công tác phòng, chống bệnh Dại. Văn bản nhấn mạnh việc tăng cường tuyên truyền, quản lý chặt chẽ việc nuôi chó, mèo, đảm bảo tiêm phòng vắc xin đạt tối thiểu 80% tổng đàn, xử lý nghiêm các vi phạm và kiểm điểm trách nhiệm tại các địa phương có tỷ lệ tiêm phòng thấp hoặc xảy ra nhiều ca tử vong do bệnh Dại.

3p phongtrongkim2025 23-05-2025 0 0   Download

Kế hoạch bài dạy Mĩ thuật 9 - Chủ đề 7: Mĩ thuật ứng dụng (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn nhằm giúp học sinh hiểu sơ lược về gốm đương đại và thiết kế bao bì sản phẩm; bước đầu làm quen với đặc điểm, chất liệu, công năng của gốm và bao bì sản phẩm; phân tích được vẻ đẹp, vai trò, công năng sử dụng và quy trình chế tác/ thiết kế của sản phẩm gốm và bao bì, qua đó, các em biết vận dụng ngôn ngữ tạo hình thể hiện thực hành sáng tạo sản phẩm cho mình.

16p tuongthinhhoa 22-05-2025 2 1   Download

Mẫu Biên bản kiểm kê vật tư, công cụ, sản phẩm, hàng hoá (Mẫu số 05 - VT) dùng để ghi nhận kết quả kiểm kê thực tế số lượng, chất lượng của vật tư, công cụ, sản phẩm, hàng hóa tại kho. Biên bản này là cơ sở để đối chiếu số liệu giữa sổ sách và thực tế, phát hiện chênh lệch tồn kho. Mời các bạn cùng tham khảo để áp dụng đúng quy định.

1p hoatrongguong05 26-05-2025 2 1   Download

p 01-01-1970   Download

Kế hoạch bài dạy Khoa học 5 - Bài 13: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm (Sách Cánh diều) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày được ví dụ về việc sử dụng vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm: để chế biến sữa thành sữa chua; biết cách sử dụng vi khuẩn có ích trong chế biến một số thực phẩm như làm sữa chua. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

12p leetranhh 20-05-2025 1 1   Download

Bài viết tập trung vào việc tận dụng hai loại chất thải chính của ngành công nghiệp thực phẩm: bã cà phê đã qua sử dụng (SCG) và chai PET sau khi sử dụng (PETbot), để tạo thành vật liệu polyme composite. Đầu tiên, SCG sau khi sử dụng đã được thu gom và xử lý bằng phương pháp hóa học, sử dụng dung dịch Ca(OH)2 với các nồng độ khác nhau (0,5M; 1,0M; 1,5M) tại các nhiệt độ khác nhau.

7p vijiraiya 19-05-2025 4 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ trong quá trình chế biến chả cá từ Cá vền (Abramis brama) bao gồm nồng độ muối, nồng độ chất chống đông, nồng độ tinh bột biến tính, thời gian và nhiệt độ chiên ảnh hưởng đến chất lượng chả cá và phân tích các chỉ tiêu vi sinh nhằm đáp ứng chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.

7p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Tài liệu "Quy phạm thực hành chuẩn VietGAP/GMPs chuỗi sản xuất, kinh doanh rau tươi" nhằm hướng dẫn các nhà quản lý, nhà kỹ thuật, người nông dân và các nhà sơ chế, đóng gói, kinh doanh phân phối rau tươi trong việc thực hiện các tiêu chuẩn Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

150p phongtrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Bài viết đề cập đến việc bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong dạy học học phần Chủ nghĩa xã hội khoa học ở Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên. Bằng các phương pháp nghiên cứu chuyên ngành như nghiên cứu, phân tích, tổng hợp… bài viết làm rõ những kết quả đạt được cùng các hạn chế còn tồn tại, từ đó đưa ra một số giải pháp để nâng cao hiệu quả công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong dạy học phần Chủ nghĩa xã hội khoa học ở Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên hiện nay.

9p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là xây dựng quy trình chế biến trà thảo mộc lá sò huyết bổ sung cam thảo và trà xanh đảm bảo các chỉ tiêu chất lượng về trà thảo mộc theo tiêu chuẩn Việt Nam. Kết quả này giúp đa dạng hóa các sản phẩm trà thảo mộc có khả năng chống oxy hóa phục vụ nhu cầu thị trường thức uống hiện nay, đồng thời giúp nâng cáo giá trị kinh tế của cây sò huyết, vốn là một loại cây hoang dã được được ứng dụng nhiều.

9p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download