Sơ lược về Enzyme

Cuốn sách "Enzym học (tập 1) Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: giới thiệu sơ lược về enzym; các liên kết hoá học và các phản ứng hoá sinh; các thành phần cấu trúc của phân tử enzym; cân bằng liên kết protein-phối tử; động học của phản ứng enzym;... Mời các bạn cùng tham khảo!

193p hoahogxanh06 09-11-2023 15 12   Download

Natto là một món ăn truyền thống đã có từ lâu đời ở Nhật Bản được lên men từ đậu tương. Natto đem lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho người sử dụng thông qua việc cung cấp nhiều hoạt chất có lợi như enzyme nattokinase hay vitamin K. Nattokinase được sinh ra trong quá trình lên men đậu tương bằng vi khuẩn Bacillus natto, enzyme này có khả năng làm tan cục máu đông, hỗ trợ cho điều trị một số bệnh lý về tim mạch. Trong bài viết này, các tác giả tóm lược những nét chính về natto cũng như một số vai trò của enzyme nattokinase.

2p ketaucho 08-11-2019 79 6   Download

Nội dung bài giảng bao gồm: sơ lược về Enzyme; nguồn gốc Enzyme; ứng dụng Enzyme; sự phát triển Enzyme. Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

18p kuronato 27-09-2019 16 5   Download

Mời các bạn cùng tìm hiểu lịch sử phát triển của enzym cố định; sơ lược về enzym cố định; ứng dụng của enzym cố định;... được trình bày cụ thể trong "Đồ án môn học: Công nghệ cố định Enzym và ứng dụng". Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

46p hoanglinh0808 24-05-2016 250 25   Download

Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn: phân lập và thiết kế vector ức chế biểu hiện gen mã hóa enzyme invertase (fructofuranosidase) nhằm tăng trữ lượng sucrose ở cây mía', luận văn - báo cáo, thạc sĩ - tiến sĩ - cao học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

55p tangtocmuathi 21-05-2013 147 38   Download

OXYTOCIN Là chuỗi peptide gồm 9 acid amin đựơc sản xuất ở hạ đồi và được tiết ra bởi thùy sau tuyến yên theo dạng xung. Oxytocin được thải ra khỏi máu ngoại biên bởi gan, thận và chuyển hóa bởi enzyme oxytocinase được sản xuất lượng nhiều bởi nhau và mô thai. Oxytocin có khoảng 1% hiệu quả kháng bài niệu của vasopressin, thấy rõ khi dùng liều cao oxytocin truyền tĩnh mạch. Tiêm mạch nhanh oxytocin gây hạ huyết áp và nhịp tim nhanh do hiệu quả ngọai ý lên sự giãn cơ trơn thành mạch. ...

8p truongthiuyen9 05-07-2011 156 35   Download

Các protein có hoạt tính sinh học đang ngày càng được sử dụng rộng rãi để làm thuốc như các hormon, enzym...trước đây nguồn nguyên liệu để sản xuất các loại protein này chủ yếu là chiết từ các bộ phận của động vật. Tuy nhiên do nhu cầu ngày càng cao trong khi nguồn cung từ động vật rất hạn chế, giá thành lại đắt nên việc tổng hợp protein được đặt ra một cách cấp thiết.

5p maithuyhanh 23-09-2009 396 118   Download