Sự tiêu hóa bằng enzyme

Mục tiêu chính trong nghiên cứu này là tối ưu các điều kiện của quá trình tiền xử lý bã mía nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi cellulose phục vụ cho mục đích thủy phân cellulose bã mía bằng enzyme, thu hồi glucose cho lên men sản xuất ethanol sinh học. Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu là bã mía, với phương pháp xác định thành phần hữu cơ trong bã mía, thủy phân phân đoạn bã mía, tối ưu hóa các điều kiện phân đoạn bằng phương pháp đáp ứng bề mặt, chụp FESEM và xử lý số liệu.

6p gaupanda062 21-11-2024 2 2   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase, xanthine oxidase của loài Vernonia amygdalina và Vernonia gratiosa" được nghiên cứu với mục tiêu: Phân lập các hợp chất từ hai loài V. amygdalina và V. gratiosa thu thập tại Việt Nam sử dụng các phương pháp sắc ký; Đánh giá hoạt tính ức chế enzyme xanthine oxidase bằng mô hình in vitro của các hợp chất sạch thu được.

27p vinara 15-02-2025 2 1   Download

Một lượng lớn vỏ lụa hạt điều bị loại bỏ trong quá trình chế biến nhân hạt điều, gây nhiều tác động tiêu cực đến môi trường. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho vỏ lụa hạt điều bằng phương pháp chiết xuất dung dịch giàu polyphenol với sự hỗ trợ của hỗn hợp enzyme cellulase và pectinase.

14p tuetuebinhan000 23-01-2025 9 2   Download

Hiện nay các chế phẩm probiotic thường được sử dụng trong hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Để có tác động, các vi khuẩn probiotic cần phải có khả năng sống sót qua các dịch tiêu hóa. Bài viết trình bày khảo sát khả năng chịu acid dạ dày, muối mật, pepsin và enzym tụy của các chủng probiotic phân lập từ chế phẩm đang lưu hành trên thị trường.

8p viakimichi 11-01-2025 8 2   Download

Bài giảng Sinh học động vật: Chương 6 Hệ tiêu hóa, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về quá trình tiêu hóa; Cấu trúc của hệ tiêu hóa của người; Sự tiêu hóa bằng enzyme ở người. Mời các bạn cùng tham khảo!

69p caphesuadathemmatong 25-11-2021 39 2   Download

Mục tiêu của đề tài là tận dụng nguồn nguyên liệu còn lại - sụn cá mập tươi trong chế biến tạo dịch thủy phân và bột đạm chứa chondroitin sulfate và các chất tự nhiên từ sụn cá mập (C. dussumieri) bằng công nghệ enzyme protease thân thiện với môi trường định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị chống thoái hóa xương khớp.

172p guitaracoustic09 14-01-2022 57 6   Download

Trong nghiên cứu này, quá trình trích ly protein từ bèo tấm đã được tiến hành với sự hỗ trợ của enzyme cellulase. Với hàm mục tiêu là hiệu suất trích ly protein, 4 yếu tố ảnh hưởng (tỉ lệ enzyme:cơ chất, pH, nhiệt độ, thời gian) đã được sàng lọc bằng mô hình Plackett Burman.

8p visteveballmer 06-11-2021 48 2   Download

p 01-01-1970   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá ảnh hưởng của xử lý bằng tác nhân kiềm trong “điều kiện mềm” đến sự thay đổi thành phần, cấu trúc và hiệu quả thủy phân bằng enzym của gỗ keo tai tượng. Qua đó tìm ra những điều kiện công nghệ thích hợp xử lý nguồn nguyên liệu này, góp phần nâng cao hiệu quả thủy phân bằng enzym và nâng cao khả năng sử dụng nguồn nguyên liệu này để sản xuất etanol.

83p capheviahe29 17-03-2021 35 5   Download

Mục tiêu của đề tài là xác định ảnh hưởng của mức dùng enzyme và thời gian xử lý tới độ trắng của bột giấy; xác định ảnh hưởng của xử lý enzyme tới sự biến đổi của xylan trong bột giấy; xác định ảnh hưởng của xử lý enzyme tới khả năng giảm mức tiêu hao chất tẩy trắng sử dụng enzyme.... Mời các bạn cùng tham khảo.

71p capheviahe29 17-03-2021 22 6   Download

Bài giảng Động vật học và phân loại động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể trong chương này gồm có: Khái quát hệ tiêu hóa, các phương thức dinh dưỡng, hệ tiêu hóa ở người. Mời các bạn cùng tham khảo.

11p hihihaha2 03-12-2016 70 5   Download

Bài giảng môn Sinh học động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể gồm: Tổng quan quá trình tiêu hóa, cấu trúc hệ tiêu hóa của người, sự tiêu hóa bằng enzyme ở người, quá trình dinh dưỡng đơn giản, tiêu hóa để thích nghi,... Mời các bạn tham khảo.

14p hihihaha2 03-12-2016 77 3   Download

p 01-01-1970   Download

Mục tiêu đề án: Đánh giá độc tính của 3-MCPD trên huyết học sau khi gây phơi nhiễm mạn tính trong 6 tháng và 12 tháng; đánh giá độc tính của 3-MCPD trên nhiễm sắc thể ở các pha cấp tính, bán cấp tính và mạn tính bằng phương pháp vi nhân trên hồng cầu; đánh giá độc tính mạn tính của 3-MCPD trên gan thông qua các enzym chức năng gan và khảo sát mô học tế bào gan; đánh giá độc tính của 3-MCPD trên não chuột nhắt qua sự biểu hiện c-fos và sự thoái hóa tế bào thần kinh.

27p change01 05-05-2016 75 13   Download

 Mục tiêu của đề tài: Đánh giá được sự đa dạng vi sinh vật ruột mối và đa dạng gene mã hoá cellulase của chúng; phân lập, tách dòng và biểu hiện được một gene mã hoá cellulase từ DNA đa gene vi sinh vật ruột mối; xác định được ảnh hưởng của một số điều kiện đến hoạt động của protein do gene tách dòng được mã hoá.

27p traihamchoi1992 10-06-2015 102 12   Download

Chương 7: Hệ tiêu hóa thuộc Bài giảng Sinh học động vật trình bày nội dung xoay quanh tổng quan quá trình tiêu hóa, cấu trúc hệ tiêu hóa của người, sự tiêu hóa bằng enzyme ở người, quá trình dinh dưỡng đơn giản, tiêu hóa để thích nghi,... Mời các bạn tham khảo.

15p nhihoangpham 06-11-2014 88 7   Download

Trong những năm gần đây ngƣời ta dành sự quan tâm rất nhiều đến việc tách chiết enzyme bromelain để sử dụng làm tác nhân kích thích tiêu hóa, chữa vết thƣơng, ổn định dịch lên men. Nhƣng việc nghiên cứu thành công một enzyme không phải ở việc chiết xuất, xác định đặc tính, yếu tố ảnh hƣởng hoạt động của enzyme mà phải tinh chế đƣợc enzyme ở dạng sạch, để chế phẩm có hoạt độ cao. Việc tinh chế enzyme hết sức cần thiết bởi làm cho enzyme tinh sạch ít còn lẫn tạp chất (các protein...

93p canhchuon_1 21-06-2013 371 102   Download

Ô nhiễm môi trường là vấn đề cấp thiết và thu hút sự quan tâm của rất nhiều cá nhân, tổ chức cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Các công nghệ xử lý rác thải được sử dụng hiện nay đều vấp phải các vấn đề môi trường về lâu dài. Trong khi đó xử lý ô nhiễm môi trường bằng biện pháp sinh học, đặc biệt là việc ứng dụng công nghệ Enzyme trong xử lý rác thải đang là một công nghệ đem lại hiệu quả cao, ít tốn kém và bền vững....

24p pinyeu_dangsac 26-01-2013 159 33   Download

ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay) hay EIA (Enzyme ImmunoAssay) là một kỹ thuật sinh hóa để phát hiện kháng thể hay kháng nguyên trong mẫu xét nghiệm. Hiện nay ELISA được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực nghiên cứu như y học, nông nghiệp và đặc biệt là trong các quy trình kiểm tra an toàn chất lượng các sản phẩm sinh học. Nguyên lý của ELISA chính là dựa vào tính đặc hiệu kháng nguyên - kháng thể và gồm các bước cơ bản như sau:...

24p bluesky_12 21-12-2012 151 30   Download

Một số loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn chống lại cơn đau dạ dày Gừng: Thường được sử dụng làm gia vị chữa bệnh, có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách kích thích việc tiết enzyme tiêu hóa. ..Cây thì là: Thì là chứa nhiều anethole, chất có tác dụng kích thích việc tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Thì là cũng là nguồn phong phú a-xít aspartic, giúp chống đầy hơi. Đó là lý do vì sao nhiều người có thói quen nhai hạt thì là sau bữa ăn....

5p cuctay_1 13-12-2012 92 5   Download