Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Nghiên cứu này nhằm xác định tỷ lệ bếp ăn tập thể trường học tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời đánh giá kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của những người chế biến thực phẩm tại các trường học ở trên địa bàn thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương.
5p viellison 06-05-2024 10 3 Download
-
Nghiên cứu này đánh giá toàn diện thực trạng quản lí chất lượng bữa ăn bán trú cho trẻ em tại các trường mầm non ở huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang với mục tiêu nâng cao hiệu quả công tác nuôi dưỡng và đảm bảo sức khỏe cho trẻ.
7p gaupanda030 03-05-2024 9 2 Download
-
Nghiên cứu mô tả cắt ngang tiến hành tại 65 cơ sở sản xuất sản phẩm nước uống đóng bình (NUĐB) trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk năm 2023. Mục tiêu nghiên cứu nhằm xác định tỷ lệ nhiễm vi khuẩn (VK) trong sản phẩm NUĐB và phân tích một số yếu tố liên quan tại các cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
8p viohoyo 25-04-2024 3 2 Download
-
Ngộ độc thực phẩm truyền thống như bánh, kẹo, mứt…chế biến theo phương pháp thủ công ngày càng gia tăng. Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ tại một số cơ sở sản xuất kẹo Sìu Châu thuộc tỉnh Nam Định năm 2023.
9p viohoyo 25-04-2024 5 2 Download
-
Phát triển bền vững để giảm những ảnh hưởng tiêu cực của biến đổi khí hậu là một trong những vấn đề được quan tâm trên toàn thế giới. Một trong những vấn đề dẫn tới khó khăn trong triển khai các dự án xanh, hướng tới bảo vệ môi trường là thiếu vốn. Trong điều kiện này, trái phiếu xanh được xem như sản phẩm tài chính hiệu quả để giải quyết vấn đề về vốn cho các dự án xanh. Tuy nhiên, thị trường trái phiếu xanh ở Việt Nam chưa phát triển phù hợp với nhu cầu của kinh tế xanh.
4p longtimenosee09 08-04-2024 19 2 Download
-
Rối loạn giấc ngủ ở sinh viên y khoa dẫn đến những ảnh hưởng xấu về kết quả học tập, sức khỏe tổng thể, thậm chí là phạm phải sai sót y tế và sự an toàn của bệnh nhân. Vì vậy, chất lượng giấc ngủ đối với sinh viên y khoa là điều cần thiết vì nó có tác động rõ ràng đến sức khỏe tâm thần, mức độ căng thẳng và chăm sóc bệnh nhân. Bài viết trình bày đánh giá thực trạng chất lượng giấc ngủ và tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của sinh viên Trường Đại học Y Dược Cần Thơ năm 2022.
8p viohoyo 16-04-2024 20 2 Download
-
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) nhằm trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về sinh lý dinh dưỡng. Các vấn đề được đề cập đến trong môn học là: tầm quan trọng dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, quá trình tiêu hóa, hấp thụ thức ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!
69p gaupanda017 11-03-2024 18 8 Download
-
Giáo trình Chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe (Nghề: Chăm sóc sắc đẹp - Trung cấp) trình bày các nội dung kiến thức về: Dinh dưỡng và sức khỏe - các chất dinh dưỡng; Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm; Vệ sinh an toàn thực phẩm; Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và chế độ ăn chăm sóc sắc đẹp;... Mời các bạn cùng tham khảo!
62p gaupanda017 11-03-2024 10 8 Download
-
Nghiên cứu "Phát triển du lịch bền vững tại Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa: Cơ hội và thách thức" đã xác định những thách thức mà ngành du lịch Sầm Sơn cần phải khắc phục như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, hiện tượng chặt chém, chèo kéo du khách, vấn đề thu gom và xử lý rác thải tại các bãi biển và các điểm du lịch,… Từ thực trạng đó, nghiên cứu đã đề xuất một số kiến nghị nhằm giúp ngành du lịch Sầm Sơn phát triển theo hướng bền vững hơn.
7p phocuuvan0201 02-02-2024 25 1 Download
-
Luận án Tiến sĩ Kinh tế "Nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn tỉnh Thái Nguyên" trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan nghiên cứu có liên quan chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn; Cơ sở lý luận và thực tiễn về chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn; Thực trạng chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn tỉnh Thái Nguyên; Giải pháp phát triển chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn tỉnh Thái Nguyên.
222p vimarillynhewson 02-01-2024 10 7 Download
-
Đề tài "Xây dựng dịch vụ “healthy food” cho sinh viên" đã khảo sát và xác định được các nguyên nhân cũng như hậu quả của vấn đề được đặt ra và đã đưa ra được giải pháp.Sau đây chúng ta sẽ khảo sát thực trạng vấn đề “Sinh viên vẫn chọn những thực phẩm kém chất lượng”. Mời các bạn cùng tham khảo!
6p modungvanthu 13-12-2023 8 3 Download
-
Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh "Nghiên cứu hành vi người tiêu dùng thịt bò nhập khẩu trên địa bàn thành phố Hà Nội" trình bày các nội dung chính sau: Hệ thống hóa và phát triển cơ sở lý luận và thực tiễn về hành vi người tiêu dùng thịt bò nhập khẩu; Đánh giá thực trạng hành vi người tiêu dùng thịt bò nhập khẩu trên địa bàn phố Hà Nội; Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi người tiêu dùng thịt bò nhập khẩu trên địa bàn thành phố Hà Nội.
186p vijeff 01-12-2023 15 11 Download
-
Bài viết trình bày mô tả thực trạng kiến thức, thực hành và một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm trong chế biến, bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội năm 2023.
7p visystrom 22-11-2023 12 6 Download
-
Bài viết trình bày mô tả thực trạng điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm các bếp ăn tập thể của một số bệnh viện tại Hà Nội năm 2020. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu cắt ngang được tiến hành trên 32 bếp ăn tập thể (BĂTT) bệnh viện tuyến cơ sở và tuyến trung ương tại Hà Nội.
9p visystrom 22-11-2023 5 3 Download
-
Hiện cả nước còn rất nhiều cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường và khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Ðây được coi là bài toán không dễ tìm ra lời giải đối với các nhà quản lý. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây để tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này!
6p kimphuong1141 16-11-2023 15 3 Download
-
Nghiên cứu "Nghiên cứu thực trạng dạy học theo định hướng tích hợp nội dung vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh tiểu học" thực hiện nhằm khảo sát thực trạng dạy học nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm theo định hướng tích hợp trên 63 giáo viên và 498 học sinh tiểu học.
6p kimphuong1137 02-11-2023 8 1 Download
-
An toàn thực phẩm (ATTP) có vai trò đặc biệt quan trọng trong cải thiện sức khoẻ con người, không những ảnh hưởng trực tiếp thường xuyên đến sức khoẻ, ảnh hưởng lâu dài đến nòi giống, mà còn là nền tảng cho năng suất, hiệu quả phát triển kinh tế, thương mại, du lịch, và an sinh xã hội. Bài viết mô tả một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành về vệ sinh ATTP của người nhà chăm sóc bệnh nhân tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.
7p visoros 01-11-2023 4 2 Download
-
Bài viết nghiên cứu về kiến thức, thái độ, hành vi sử dụng thực phẩm của sinh viên trường Đại học Cửu Long, là đối tượng sử dụng đa dạng các loại thực phẩm nhằm khảo sát kiến thức, thái độ, hành vi về an toàn thực phẩm của sinh viên Trường Đại học Cửu Long. Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang.
9p vischultz 17-10-2023 14 5 Download
-
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục tiêu xác định tình trạng ô nhiễm vi sinh vật ở bề mặt bên trong vòi chiết rót nước thành phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022.
9p vischultz 17-10-2023 9 3 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật lái ô tô (Nghề: Công nghệ ôtô) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được Luật Giao thông đường bộ; kiểm tra được tình trạng của xe trước vận hành; nắm vững các kiến thức cơ bản về lái xe; thao tác lái xe cơ bản trong xưởng sửa chữa, giúp kiểm tra và chẩn đoán; chấp hành đúng quy trình, quy phạm trong nghề công nghệ ô tô;... Mời các bạn cùng tham khảo!
89p cotieutieu 07-10-2023 15 7 Download