Thủy phân hợp chất hữu cơ

Bài giảng Hóa học thủy quyển, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được một số tính chất, đặc điểm, thành phần, vai trò của nước tự nhiên; Trình bày được khái niệm về ô nhiễm nước và các nguyên nhân chính làm ô nhiễm môi trường nước; Trình bày được khái niệm, ý nghĩa một số chỉ tiêu chất lượng nước; Trình bày được nguyên tắc, ưu nhược điểm và phạm vi ứng dụng một số kỹ thuật xử lý nước.

75p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 3 - Xử lý nước thải, trình bày các phương pháp xử lý nước thải phát sinh từ quá trình chế biến thủy sản, bao gồm xử lý cơ học, hóa lý, sinh học và các công nghệ tiên tiến. Nội dung tập trung vào nguyên lý, quy trình, hiệu quả xử lý và lựa chọn công nghệ phù hợp với từng quy mô và loại hình sản xuất.

61p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Bao bì Plastic" giới thiệu các loại vật liệu nhựa, đặc tính, cấu trúc và ứng dụng của bao bì plastic trong bảo quản sản phẩm. Nội dung bao gồm quy trình sản xuất, phân loại bao bì đơn lớp và đa lớp, cùng các vấn đề về an toàn thực phẩm và môi trường.

95p laphongtrang0906 03-04-2025 8 2   Download

Bài giảng cung cấp kiến thức về các nguyên liệu sử dụng trong chế biến đồ hộp, bao gồm các loại thực phẩm tươi sống, gia vị và chất bảo quản. Nội dung cũng giải thích quy trình chế biến đồ hộp từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến sơ bộ, đóng gói, tiệt trùng cho đến bảo quản thành phẩm, nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.

53p laphongtrang0906 02-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Hóa hữu cơ 1" Chương 8 - Alkene – Phản ứng và tổng hợp, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Điều chế alkene: phản ứng tách (elimination reaction); Halogen hóa alkene: phản ứng cộng X2; Halohydrin từ alkene: phản ứng cộng HO-X; Phản ứng cộng H2O xúc tác bởi acid (hydration);...Mời các bạn cùng tham khảo!

49p laphongtrang0906 03-04-2025 4 2   Download

Bài báo này trình bày kết quả tổng hợp, nghiên cứu tính chất đặc trưng của vật liệu nanocomposite ZrO@GO pha tạp ion Bi3+ bằng phương pháp thủy nhiệt đơn giản dưới sự hỗ trợ sóng siêu âm. Nghiên cứu nhằm tìm kiếm vật liệu mới để xử lý chất hữu cơ ô nhiễm khó phân huỷ trong nước thải.

7p tuetuebinhan000 23-01-2025 7 1   Download

Tài liệu luyện thi CĐ-ĐH: Este - Lipit được biên soạn để giúp cho giáo viên và học sinh ôn tập, luyện tập và vận dụng các kiến thức cũng như giải các bài tập môn Hóa học và đặc biệt khi giải những bài tập cần phải tính toán một cách nhanh nhất, thuận lợi nhất đồng thời đáp ứng cho kỳ thi tuyển sinh đại học và cao đẳng.

27p hoangphuong7220 23-09-2017 194 15   Download

Biogas là viết tắt của biological gas là hỗn hợp khí sinh ra từ quá trình phân hủy chất hữu cơ dưới tác động của vi sinh vật trong môi trường yếm khí.Thành phần Biogas : CH4, CO2, N2 ,H2, H2S …, trong đó CH4, CO2 là chủ yếu.Nhóm vi sinh vật Biogas Nhóm vi khuẩn không sinh Metan Nhóm vi khuẩn lên men: thuỷ phân cać chât́ hưũ cơ phưć tap̣ , không tan thành cać chât́ hưũ cơ đơn gian̉ va ̀ tan đươc̣

27p vdhoang90 19-10-2011 1115 315   Download

Quá trình thuỷ phân là quá trình phân cắt một số liên kết nhị dương (dispositive bonds) trong hợp chất hữu cơ thành các thành phần đơn phân dưới tác dụng của các chất xúc tác và có sự tham gia của nước trong phản ứng. phản ứng thủy phân là yếu tố mở đầu cho nhiều quá trình hóa học khác nhau trong chế biến và bảo quản thực phẩm

212p mentnn 31-01-2012 700 145   Download

Sắc kí là quá trình tách cấu tử của một hỗn hợp dựa vào việc các cấu tử này sẽ phân bố khác nhau giữa pha tĩnh và pha động. Pha tĩnh có thể là cột nhồi (sắc kí cột), mà pha động là dung môi hữu cơ sẽ di chuyển ngang qua. Pha tĩnh có thể là một lớp mỏng (sắc kí bảng mỏng) chất hấp phụ được tráng lên một nền phẳng bằng vật liệu thủy tinh, nhôm, lúc đó pha động sẽ được hút thấm lên lớp mỏng nhờ lực hút mao dẫn....

77p 0975831662 28-08-2012 267 105   Download

1.1. Vai trò và tác dụng của nước trong đời sống và sản xuất Là thành phần phong phú nhất trong thực phẩm tự nhiên Nước tham gia vào phản ứng quang hợp của cây xanh tạo hợp chất hữu cơ Nước tham gia thủy phân các chất hữu cơ trong cơ thể người và động vật Là nguyên liệu không thể thiếu trong công nghệ hóa học và thực phẩm: là thành phần cơ bản của một số sản phẩm, dung môi cho các phản ứng hóa học, tăng cường các quá trình sinh học, tăng cường giá trị cảm quan thực phẩm. Là...

105p cscpubka 29-01-2013 203 51   Download

Quá trình chôn lấp là quá trình đổ chất thải rắn vào bãi chôn lấp. San ủi, đầm nén và phủ trung gian. Quá trình chôn lấp bao gồm cả quá trình giám sát lượng chất thải rắn đến bãi, đổ, lắp đặt và vận hành các thiết bị quan trắc và kiểm soát.

21p motorola_12 01-06-2013 169 30   Download

Bài giảng hóa học hữu cơ chương 10 do tiến sĩ Phan Thanh Sơn Nam biên soạn có nội dung trình bày về Alcohol - Phenol. Trong chương này cấu trúc nội dung cũng tập trung phân tích về danh pháp, tên IUPAC, các phương pháp điều chế, tính chất vật lý và tính chất hóa học của hai hợp chất trên. Liên tục trong bộ bài giảng hóa học hữu cơ, chương này sẽ mang đến cho người đọc những kiến thức bổ ích về Alcohol và Phenol.

47p nhatrangyeuthuong 21-04-2014 352 63   Download

Bài giảng hóa học hữu cơ chương 4 do tiến sĩ Phan Thanh Sơn Nam biên soạn có nội dung giới thiệu về Alkane. Đây là một Hydrocarbon mạch hở và được chia thành 2 loại là Alkane phân nhánh và không phân nhánh. Để điều chế Alkane có thể dùng các phương pháp sau: Khử các dẫn xuất của halogene, alcohol, carbonyl, hydro hóa Alkane, thủy phân hợp chất cơ kim. Về tính chất hóa học thì hợp chất này có đặc điểm là alkane trơ không có phản ứng cộng và đặc trưng của hợp chất này là phản ứng thế H, phản ứng nitro hóa ankene, phản ứng đồng phân hóa và phản ứng Cracking.

24p nhatrangyeuthuong 21-04-2014 281 62   Download

Bộ bài giảng hóa học hữu cơ do tiến sĩ Phan Thanh Sơn Nam biên soạn gồm 13 chương, trong đó chương 12 trình bày về Carboxylic acid. Đây là những hợp chất hữu cơ chứa nhóm carboxyl trong phân tử, tùy theo gốc hydrocarbon mà phân loại thành carboxylic acid no, không no hoặc thơm. Có thể điều chế hợp chất trên bằng nhiều cách nhưng phổ biến là các phương pháp sau: Dùng tác nhân Grignard, thủy phân các dẫn xuất, carboxyl hóa alkene, phương pháp oxy hóa. Ngoài ra bài giảng cũng trình bày tính chất vật lý, tính chất hóa học của 2 hợp chất hữu cơ này.

22p nhatrangyeuthuong 21-04-2014 252 55   Download

Mục tiêu chính của chương 4 Lipit trong dinh dưỡng thuộc bài giảng Dinh dưỡng giới thiệu chung về Lipit. Lipit không hòa tan trong nước. Hòa tan trong hợp chất lỏng vô cực hữu cơ, cung cấp năng lượng cho cơ thể, nguồn dự trữ năng lượng. Chiếm 30% tổng số năng lượng khẩu phần.

45p xuanlan_12 25-04-2014 131 25   Download

Nhằm đáp ứng yêu cầu đổi mới trong thi cử TaiLieu.VN gửi đến các bạn học sinh tài liệu 50 Đề thi thử THPT Quốc gia môn Hoá học năm 2017. Hi vọng tài liệu sẽ là nguồn tư liệu tham khảo bổ ích cho các bạn để chuẩn bị kiến thức bước vào kì thi THPT sắp tới. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết.

509p hungtrquoc 26-09-2017 97 5   Download

Bài giảng Hoá học hữu cơ 2 - Chương 18: Ether và epoxide, thiol và sulfide, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tên gọi và tính chất của ether; tổng hợp ether; phản ứng của ether; phản ứng của epoxide; thiol và sulfide;...Mời các bạn cùng tham khảo!

53p khanhchi2530 04-05-2024 14 5   Download

Đề tài "Bước đầu đánh giá và phân loại chất lượng nước hồ Đồng Chiệc, Thành phố Thanh Hoá năm 2020" được thực hiện với mục đích nhằm đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm tác động lên nước hồ Đồng Chiệc bằng các biện pháp khác nhau như: tạo các bè thủy sinh để giảm mức độ ô nhiễm hữu cơ, tuyên truyền để khách đến tham quan, vui chơi không xả rác thải xuống hồ.

64p gaupanda051 10-09-2024 6 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án "Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của cây Thuỷ bồn thảo (Sedum sarmentosum Bunge), Crassulaceae" nhằm xác định được các nhóm hợp chất chủ yếu, phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất có trong cây Thuỷ bồn thảo; Đánh giá được độc tính cấp, độc tính bán trường diễn, tác dụng bảo vệ gan của cao toàn phần Thuỷ bồn thảo và khả năng chống ung thư cổ tử cung của một số hợp chất phân lập được.

28p thuyduong0620 01-08-2024 20 2   Download