Thủy sản Việt Nam

Kể từ khi Ủy ban châu Âu (EC) ra cảnh báo thẻ vàng đối với hải sản khai thác của Việt Nam (ngày 23/10/2017), cho tới nay, cả hệ thống chính trị đã vào cuộc quyết liệt để triển khai các khuyến nghị của EC. Bài viết viết về khả năng ứng dụng hệ định vị toàn cầu GNSS và cơ sở dữ liệu địa không gian GIS hỗ trợ ngư dân gỡ thẻ vàng IUU, đưa ra giải pháp phần mềm cụ thể.

6p viling 11-10-2024 4 1   Download

Trong khuôn khổ nghiên cứu trường hợp được thực hiện ở huyện Bình Đại (tỉnh Bến Tre), bài viết này tập trung mô tả và phân tích những biến đổi của môi trường tự nhiên cũng như hệ thống sản xuất diễn ra sau khi đập Ba Lai được xây dựng vào đầu những năm 2000 để chống xâm nhập mặn và trữ nước ở thượng nguồn.

21p vipanly 28-10-2024 6 2   Download

Nghiên cứu nhằm tìm hiểu thực trạng và những khó khăn, thách thức trong quản lý rừng ngập mặn ở vùng đồng bằng sông Cửu Long; khung chính sách quản lý rừng ngập mặn ở Việt Nam; phát triển nuôi trồng thủy sản gắn với quản lý bền vững rừng ngập mặn ở vùng đồng bằng sông Cửu Long.

5p gaupanda062 21-11-2024 3 2   Download

Mmục tiêu của bài nghiên cứu là dựa trên những quy trình chiết xuất thông thường đã được áp dụng trên thế giới và ở Việt Nam để sản xuất bột chè xanh hòa tan nhưng có trải qua công đoạn ứng dụng enzyme tannase để thủy phân dịch chiết chè xanh đến mức độ nào đó trước công đoạn cô đặc và sấy thu sản phẩm dạng bột. Từ đó có thể xây dựng được quy trình công nghệ ứng dụng chế phẩm enzyme tannase để sản xuất bột chè xanh hòa tan có chất lượng tốt hơn.

10p gaupanda059 07-11-2024 8 1   Download

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tiềm năng probiotic của vi khuẩn phân lập từ hệ tiêu hóa của hàu biển Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi tại khu vực Ninh Hòa, Khánh Hòa, Việt Nam với định hướng phát triển sản phẩm probiotic phục vụ cho giai đoạn nuôi ấu trùng hàu và nuôi lưu hàu thương phẩm.

9p viamancio 29-05-2024 5 3   Download

Nghiên cứu này đo lường hiệu quả kỹ thuật theo định hướng đầu ra cho các tàu lưới vây và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật của tàu ở nghề cá Nha Trang, Việt Nam. Phân tích bao dữ liệu (Data Development Analysis (DEA)) hai bước được sử dụng trong cuộc nghiên cứu này.

10p viamancio 29-05-2024 9 3   Download

Cá sủ đất (Protonibea diacanthus) là một loài cá biển có giá trị kinh tế cao và cho thấy tiềm năng phát triển nghề nuôi tại Việt Nam. Tuy nhiên, ảnh hưởng của các yếu tố sinh thái, đặc biệt là độ mặn, đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của loài cá này trong giai đoạn giống vẫn chưa được làm sáng tỏ. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của độ mặn lên kết quả ương cá sủ đất giai đoạn giống.

9p viamancio 29-05-2024 10 3   Download

Ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, tuy nhiên cùng với đó là vấn đề ô nhiễm nguồn nước do nước thải không được xử lý. Nghiên cứu này đã sử dụng ba loài thực vật là rong đuôi chồn (Ceratophyllum demersum), cây dệu (Alternanthera paronychioides) và cây cói (Cyperus corymbosus) để xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản ở Quảng Ninh.

12p viambani 18-06-2024 5 3   Download

Nghiên cứu tỉ lệ nhiễm sán lá song chủ (giai đoạn cercariae) trên ốc trong 30 ao đất nuôi cá đã được thực hiện vào tháng 10/2023 (mùa mưa) và tháng 01/2024 (mùa khô) ở huyện Đức Huệ, tỉnh Long An. Nghiên cứu nhằm xác định nhóm pleurolophocercous cercariae có tồn tại trong ốc ở ao nuôi cá hay không để có thể tìm được nguồn lây nhiễm sán lá song chủ trên cá nuôi.

12p visergeyne 18-06-2024 9 2   Download

Bài viết tập trung phân tích thực trạng và một số vấn đề đặt ra trong nuôi trồng thủy sản hiện nay của tỉnh Nam Định; từ đó, đề xuất một số giải pháp để phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản tỉnh Nam Định trong thời gian tới.

9p vialicene 02-07-2024 13 2   Download

Trong khuôn khổ bài viết, tác giả nghiên cứu thực trạng khai thác và NTTS, thực trạng văn hóa ứng xử thể hiện trong hoạt động tận dụng và thích ứng với môi trường tự nhiên, từ đó đề xuất một số giải pháp định hướng hành vi ứng xử phù hợp với môi trường tự nhiên trong hoạt động sinh kế cho cư dân ven biển huyện Nghĩa Hưng.

7p vialicene 02-07-2024 6 1   Download

Bài viết trình bày tổng quan về ô nhiễm chất hữu cơ và dinh dưỡng phát sinh do hoạt động nuôi thủy sản lồng bè tập trung tại vùng biển Quảng Ninh. Trong đó tổng hợp các nghiên cứu trên thế giới và tại Việt Nam về các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm chất hữu cơ và dinh dưỡng phát sinh do hoạt động nuôi thủy sản lồng bè tập trung tại vùng biển.

11p vinatis 30-07-2024 11 2   Download

Bài viết này công bố kết quả nghiên cứu đa dạng về thành phần loài cá ở sông Vệ, tỉnh Quảng Ngãi nhằm định hướng cho công tác bảo tồn, sử dụng hợp lý tài nguyên sinh học theo hướng bền vững.

20p viling 11-10-2024 5 1   Download

Luận án Tiến sĩ Kinh tế "Xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh gia tăng các rào cản kỹ thuật" trình bày các nội dung chính sau: Cơ sở lý luận và thực tiễn về xuất khẩu thủy sản trong bối cảnh gia tăng các rào cản kỹ thuật; Thực trạng xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh gia tăng các rào cản kỹ thuật; Quan điểm, định hướng và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh gia tăng các rào cản kỹ thuật.

193p viinuzuka 27-02-2025 10 5   Download

Bài viết này tổng kết những kinh nghiệm của Thái Lan trong phát triển nuôi tôm và trên cơ sở đó, nghiên cứu đúc kết bài học áp dụng cho Việt Nam về phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản trong bối cảnh biến đổi khí hậu.

9p vihyuga 20-02-2025 6 2   Download

Bài viết Giải pháp khai thác tài nguyên du lịch thuộc không gian lãnh thổ vùng biển đảo Quảng Nam phục vụ phát triển du lịch tập này tập trung phân tích các lợi thế của tài nguyên phục vụ phát triển loại hình du lịch biển đảo trong giai đoạn hội nhập và toàn cầu hóa.

5p vijaguar 16-11-2022 16 3   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa loại RS3 từ nguyên liệu gạo bằng enzyme kết hợp xử lý nhiệt ẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất tinh bột RS3 từ nguồn nguyên liệu gạo phổ biến tại Việt Nam bằng phương pháp thủy phân enzyme kết hợp xử lý nhiệt ẩm để tạo ra sản phẩm tinh bột RS3 đảm bảo chất lượng, ATTP và có khả năng ứng dụng ở quy mô công nghiệp.

27p vinara 15-02-2025 9 3   Download

Nghiên cứu này xác định, kiểm định, đo lường và đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả xuất khẩu thủy sản Việt Nam bằng cách kết hợp cả hai phương pháp nghiên cứu định tính và nghiên cứu định lượng. Các nhân tố đó là đặc điểm doanh nghiệp, đặc điểm môi trường, cam kết quốc tế, kinh nghiệm quốc tế và mối quan hệ kinh doanh. Chiến lược Marketing- Mix cũng được xem là nhân tố trung gian tác động đến hiệu quả xuất khẩu.

19p vichaelice2711 10-05-2021 56 7   Download

Bài viết này sử dụng mô hình trọng lực với các số liệu cần thiết được thống kê bởi COMTRADE, WB, WTO trong giai đoạn 2000-2019 nhằm đánh giá tác động của các biện pháp kỹ thuật và vệ sinh dịch tễ đối với xuất khẩu thủy sản của Việt Nam, từ đó có thể đề xuất những giải pháp, kiến nghị để thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang thị trường EU trong thời gian tới.

10p viaespa2711 31-07-2021 56 3   Download

Nghiên cứu này của nhóm tác giả sẽ tiến hành hệ thống hóa các quan điểm về phát triển bền vững doanh nghiệp, sự đổi mới mô hình kinh doanh bền vững trong ngành thủy sản của một doanh nghiệp điển hình thành công trên thế giới và có những nét tương đồng các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam để từ đó rút ra những bài học kinh nghiệm cho các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

14p pulpfiction 16-09-2021 68 4   Download