Tích lũy protein trong đậu Ngự

Nghiên cứu sự tích lũy protein và lectin của đậu Ngự trồng trên hai vùng đất Quảng Trị (QT) và Thừa Thiên Huế (TTH) thấy rằng: protein đều tích lũy mạnh nhất ở hạt của giai đoạn chín thu hoạch (45,934 mg/g ở QT và 46,751 mg/g ở TTH).

14p vijijen2711 11-06-2021 16 3   Download

Bài viết đi sâu nghiên cứu sự tích lũy protein và lectin và đặc trưng phổ điện di protein trong đậu được trồng trên hai vùng đất khác nhau, thông qua đó để tìm hiểu mối quan hệ giữa chúng. Mặt khác đưa ra những cơ sở khoa học để lựa chọn thời điểm và bộ phận thích hợp để thu nhận lectin của đậu cho việc ứng dụng vào thực tiễn.

12p jangni9 15-05-2018 60 1   Download

Có kết cấu gồm 4 phần, trong đó phần 1 giới thiệu tổng quan về tài liệu, phần 2 trình bày về đối tượng và phương pháp nghiên cứu, phần 3 giới thiệu về kết quả và bàn luận, phần 4 trình bày về kết luận và kiến nghị. Đồ án tốt nghiệp với đề tài trên sẽ giúp các bạn có thêm tài liệu tham khảo.

49p ben1102 30-09-2014 179 39   Download