Tôm xiên nướng lá thơm

Tôm xốt dứa mayonnaise Điều đặc biệt ở món tôm này là phần xốt, mayonnaise trộn với dứa và chút nước cốt chanh vị chua mặn ngọt rất hài hòa. Nguyên liệu: Tôm tươi 400r Xốt mayonnaise Muối, tiêu, lòng trắng trứng, bột chiên, rượu trắng, nước cốt chanh Dứa (thơm), bông cải xanh Cách làm: Tôm rửa sạch, vảy ráo. Dùng kéo hoặc dao mũi nhọn xẻ dọc lưng tôm, khía sâu và mở rộng phần lưng, bỏ chỉ đen. Chuẩn bị vài que tre nhỏ xiên dọc con tôm, vì khi nướng chín tôm có xu hướng cong lại nên xiên...

5p naucoixuong 07-01-2011 94 8   Download

Bày ra đĩa, trang trí cà rốt, cải xoong. Dùng kèm với sốt mù tạt vàng. Nguyên liệu: - 200gr tôm sú. - 1 củ khoai tây to. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp rượu thơm. - 1 thìa cà phê lá thơm Oregano. - 1 thìa súp dầu ăn. - Cà rốt tỉa hoa và cải xoong để trang trí. - Sốt mù tạt để dùng kèm.

5p cangghexaotoi 14-12-2009 110 9   Download