Trích ly naringin Trích ly polyphenol
Xem 1-1 trên 1 kết quả Trích ly naringin Trích ly polyphenol
-
Trong công nghiệp chế biến sản phẩm từ quả bưởi, phần lớn phụ phẩm là vỏ trái bị bỏ đi; Tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu phần lớn polyphenol tập trung ở phụ phẩm. Bài viết trình bày ứng dụng enzyme trong hỗ trợ trích ly naringin và polyphenol từ vỏ bưởi.
5p vipettigrew 21-03-2023 11 3 Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
TOP DOWNLOAD