Tự học làm món nộm

Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Tràng An" sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn học sinh có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.

2p kimphuong1133 09-10-2023 6 2   Download

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề thi giữa học kì 2 môn Khoa học tự nhiên lớp 6 năm 2021-2022 có đáp án - Sở GD&ĐT Bắc Ninh" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt!

6p kimphuong1127 14-09-2023 9 3   Download

Ngữ pháp Hán văn cổ là một vấn đề được các giảng viên giảng dạy bộ môn Hán Nôm ở các trường đại học có môn học này rất quan tâm. Bài viết chọn ba văn bản Hán văn được sử dụng giảng dạy trong văn học nhà trường: Thiên đo chiếu, Dụ chư tì tường hịch văn và Bình ngô đại cáo làm tư liệu để tìm hiểu về cụm danh từ trong Hán văn cổ, xác định một số cụm danh từ trong ba văn bản và chỉ ra vị trí ngữ pháp mà cụm danh từ trong Hán văn cổ thường đảm nhiệm trong câu.

7p mitmit01 18-05-2023 17 3   Download

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo ‘Đề thi giữa học kì 1 môn Ngữ văn lớp 11 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THPT Ngô Gia Tự’ dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.

4p bapluoc09 13-02-2023 4 1   Download

Bài giảng môn Tiếng Việt lớp 1 sách Cánh diều năm học 2021-2022 - Tiết 20: Ôn tập giữa học kì 1 (Trường Tiểu học Ái Mộ B) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh luyện viết trên vở các từ ham múa, chăm làm, nem nép, nơm nớp, rì rầm, lom khom, lổm ngổm, thiêm thiếp, phốp pháp;... Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

6p chuthaominh 27-12-2021 11 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là việc dạy và học văn học trung đại Việt Nam đến nay vẫn còn là những băn khoăn, trăn trở, gây nhiều khó khăn cho người dạy lẫn người học. Bởi lẽ văn học trung đại có nhiều từ ngữ cổ. Những từ ngữ này hiện nay học sinh ít được gặp và do vậy các em không hiểu. Đối với văn chương, muốn thấy cái hay, cái đẹp, trước hết phải hiểu. Đối với từ ngữ cũng vậy, muốn thấy cái hay của từ, của việc dùng từ, trước hết phải hiểu ý nghĩa của chúng. Sách giáo khoa có phần chú thích các từ cổ, song việc chú thích đó dù có chu đáo đến đâu vẫn chưa đủ.

18p bobietbo 13-10-2021 92 6   Download

Bài viết trình bày một số ý kiến về việc dạy học Hán Nôm cho sinh viên không chuyên, gồm: Biến mỗi chữ Hán, chữ Nôm thành một câu chuyện, một bài thơ để truyền thụ cho sinh viên; đa dạng hóa thể loại văn bản Hán Nôm trong giáo trình và cập nhật hệ thống tư liệu; xã hội hóa môn học Hán Nôm theo hướng tích hợp liên ngành, nhằm trả lời cho câu hỏi làm thế nào để người không thuộc chuyên ngành Hán Nôm có thể tiếp cận tri thức Hán Nôm.

8p vijichoo2711 04-06-2021 32 1   Download

Hát nói là một thể thi ca dân tộc được sinh ra từ nhu cầu của bộ môn nghệ thuật ca trù và trở nên một thể thơ độc đáo trong nền văn học Việt Nam nói chung, văn học chữ Nôm nói riêng. Trước nay cũng đã có một số công trình bài viết nghiên cứu về thơ hát nói ca trù và cũng đã có nhiều vấn đề của hát nói được làm sáng tỏ và khẳng định. Tuy nhiên vị trí và tầm vóc của hát nói trong văn học nói chung và trong dòng văn học chữ Nôm nói riêng thì vẫn chưa được khẳng định một cách mạnh mẽ.

11p kaiyuan1121 18-08-2018 102 3   Download

Theo y học cổ truyền, riềng tính ấm, tác dụng ôn trung tán hàn, giảm đau trừ thấp, kiện tỳ vị, là thuốc tốt đối với những trường hợp tỳ vị hư hàn có biểu hiện: đau bụng âm ỉ, chân tay yếu mềm, cơ thể suy nhược… Riềng là loại cây gia vị và làm thuốc. Về mặt ẩm thực, riềng luôn được nhắc tới với những món như: thịt dê nộm, cá kho đồng, thịt chó nhựa mận, chân giò nấu chuối xanh… Theo y học cổ truyền, riềng tính ấm, tác dụng ôn trung tán hàn, giảm...

4p muarung1981 13-08-2013 78 2   Download

"Truyện Kiều" có nhiều câu thơ lấy ý từ Đường thi. Chắc chắn Nguyễn Du không làm công việc dịch thơ. Tuy nhiên, cũng có một số câu thơ trong tác phẩm của ông xét theo một khía cạnh nào đó chính là những câu thơ dịch từ Đường thi. Chúng tôi làm một việc là lượm lặt những câu thơ ấy nhằm nhìn "Truyện Kiều" của Nguyễn Du dưới một góc độ mới. Truyện Kiều là tác phẩm truyện thơ Nôm thành công nhất của nước ta. Tác phẩm ra đời trong thời Trung đại nên chịu sự...

10p ordering1122 24-05-2013 88 4   Download

Quốc âm thi tập là tập thơ bằng chữ Nôm của Nguyễn Trãi, gồm 254 bài thơ, chia làm 4 mục : Vô đề (192 bài), Thời lệnh môn (21 bài), Hoa mộc môn (34 bài), Cầm thú môn (7 bài). Đây là tập thơ nôm xưa nhất của Việt Nam còn lại đến nay. Bằng tập thơ này, Nguyễn Trãi là người đặt nền móng cho văn học chữ Nôm của Việt Nam

4p muaxuan_102 19-02-2013 136 17   Download

Món nộm xoài xanh bắp bò với mùi thơm hòa quyện đặc trưng của gừng, nước mắm và rau thơm, cộng với vị giòn của xoài và ngon ngọt của bắp bò luộc chắc hẳn sẽ khiến bạn và gia đình khó lòng từ chối. Nguyên liệu: 1 quả xoài xanh to - khoảng 500g (chọn quả xanh, cứng) 1 cái bắp bò cỡ 500g 50g lạc rang vàng, giã dập Rau húng, chanh, gừng, sả, quế, ớt tươi, tiêu hạt Nước mắm, đường, giấm Các bước thực hiện: 1 Cuộn bắp bò bằng lạt hoặc dây vải thật chặt tay. Pha...

2p hotmoingay4 15-01-2013 81 4   Download

Trưa nắng, làm nộm ăn cho thanh mát. Tuy xoài là thứ quả nóng nhưng làm nộm xoài xanh ăn chua chua giòn giòn, ăn vào thấy dễ chịu hơn là ăn thịt cá khi nhìn ra ngoài trời thấy nắng gay gắt chói chang. Món nộm xoài này được làm phỏng theo cách làm nộm xoài của Thái. Nguyên liệu: 1 quả xoài xanh, cỡ trung bình, gọt vỏ, thái hoặc bào sợi dài 100 - 150g giá đỗ, rửa sạch 1 miếng dừa tươi nhỏ, bào sợi ngắn Rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ Ớt sừng xanh hoặc đỏ...

2p hotmoingay4 15-01-2013 76 4   Download

Món nộm này làm rất đơn giản, tuy nhiên mình không có công thức chuẩn cho các gia vị trộn nộm đâu vì mình làm theo kinh nghiệm và khẩu vị thôi (cho nên lượng các gia vị trong phần cách làm là tham khảo thôi nhé). Lại còn tùy từng quả xoài to nhỏ khác nhau, rồi loại ruốc mà mình trộn vào mặn hay nhạt mà gia giảm gia vị nữa. Cho nên ai sành ăn nộm và làm nộm sẽ làm được món này vừa miệng và ngon lành ngay thôi....

2p hotmoingay4 15-01-2013 64 2   Download

.Nào các mẹ hãy cùng trổ tài biến hóa linh hoạt các món ăn để bé mau ăn chóng lớn nhé. Chắc chắn với món "Nui trộn phô mai" sẽ làm bé thích lắm đây bởi hương vị béo ngậy đến lạ thường đã làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác hơn! Các bước thực hiện: 1 Nui rửa sạch, ngâm nước 10 phút, luộc chín mềm, xả nước lạnh, để ráo. Phô-mai bào sợi mỏng. Cho nui vào tô sứ, rắc lên mặt một ít muối tiêu, phô-mai, bột mì. Tiếp tục...

2p hotmoingay4 15-01-2013 65 2   Download

Tết Nguyên Đán này sẽ thêm thú vị với nhiều món chay mới lạ trên bàn ăn của gia đình bạn. Nguyên liệu: 100g giò chay 1 củ đậu vừa (củ sắn), 1 củ cà rốt Ớt Đà Lạt xanh, đỏ (mỗi loại một trái) 50g hoa chuối bào, 50g bắp cải tím, 1củ hành tây trắng 20g cơm dừa non, 1 trái dưa chuột, 50g giá sống Một ít rau thơm, rau mùi 20g đậu phộng rang đập giập, 30g mè rang vàng Gia vị: 4 muỗng xúp giấm, 3 muỗng xúp đường, 2 muỗng xúp tương ớt, 1 muỗng...

2p hotmoingay4 15-01-2013 70 1   Download

Một món ăn ngon miệng, dễ chế biến và rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Hãy làm phong phú cho thực đơn gia đình với món nộm su hào tôm thịt này nhé các bạn. Nguyên liệu: 150g tôm đất 150g thịt nạc heo 100g tai heo 2 củ su hào 1 củ cà rốt 100g đậu phộng 3 quả ớt sừng Rau răm, rau cần, húng lủi, hành, tỏi phi, đường Bánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Tôm đất rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng. Cho ít rượu trắng vào...

2p hotmoingay4 15-01-2013 90 5   Download

Món nộm trên bàn ăn bao giờ cũng hấp dẫn mọi người. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm món nộm sứa tai heo vừa ngon vừa giòn này. Nguyên liệu: 500g sứa muối 400g tai heo 200g khế chua 20g sả cây 10g húng quế 20g mè trắng rang 1 quả ớt sừng 20g hành tây 1 thià cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nghệ Nước trộn nộm: Hòa tan 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê riềng băm, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, 1/2...

2p hotmoingay4 15-01-2013 86 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Hành tím xắt mỏng, ngâm với 60ml dấm trắng và 1 thìa cà phê đường, để riêng. 2 Ướp thịt bò với muối tiêu, nước mắm, tương đậu nành. .Rau muống bỏ lá to, chỉ để lại chút lá ở phần ngọn. Chẻ nhỏ thân rau, ngâm vào nước cho xoăn lại. 3 Bắc chảo lên bếp với chút dầu ô liu, cho thịt bò vào áp chảo. Tùy theo độ dày của miếng

2p hotmoingay4 15-01-2013 70 4   Download

Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. .Nguyên liệu: 200g thịt bò (ngon nhất là bò bắp hoặc lõi rùa) Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại 1/3 quả (quả nhỏ thì 1/2) 1/2 củ hành tây; 1 củ hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ 1 tép tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ; 1 quả chanh tươi Rau thơm: mùi, bạc hà... rửa sạch, thái nhỏ Lạc rang giã dập Nước mắm, đường, dấm, bột gia vị (hoặc muối), tiêu Dầu ăn...

2p hotmoingay4 15-01-2013 57 3   Download