Vệ sinh sinh thực phẩm

Nghiên cứu này giới thiệu phương pháp học tập dựa trên thiết kế như một phương pháp sư phạm để hỗ trợ trẻ em có những khác biệt trong học tập. Dạy thực nghiệm là kết quả của sự hợp tác nghiên cứu về học tập dựa trên thiết kế trong thời gian 3 tuần, với hơn 100 học sinh lớp 4 tại trường Tiểu học FPT Cầu Giấy Hà Nội – Việt Nam. Kết quả thực nghiệm là một phần của nghiên cứu này.

7p viling 11-10-2024 4 1   Download

Nhóm tác giả thực hiện nghiên cứu dựa vào bảng khảo sát ở các nội dung: Thông tin môn học và tài liệu giảng dạy; Phương pháp giảng dạy của GV; Nội dung giảng dạy; Kiểm tra đánh giá; Tác phong sư phạm; Điều kiện hỗ trợ học tập; Chương trình đào tạo. Khảo sát 141 SV ngành Xét nghiệm cho thấy: Điểm đánh giá trung bình của SV về chất lượng đào tạo đều rất cao. Nội dung được SV đánh giá điểm cao nhất là “Tác phong sư phạm” đặc biệt là “GV có kiến thức chuyên môn tốt”.

11p viling 11-10-2024 3 1   Download

Vận dụng mô hình quản lý chất lượng chuỗi cung ứng tuần hoàn trong quy trình sản xuất của các làng nghề mắm truyền thống tại Nam Định (Nghiên cứu trường hợp làng mắm Sa Châu, xã Giao Châu, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định)

18p viling 11-10-2024 4 0   Download

Nghiên cứu này tập trung thảo luận về những điểm tương đồng và khác biệt của cổ mẫu hành trình và cách thức tái sinh cổ mẫu này trong tác phẩm của John Steinbeck và Jack Kerouac. Từ đó, nghiên cứu này tiết lộ những thông điệp cụ thể về lịch sử, thời đại, văn hóa được thể hiện bằng những kĩ thuật tự sự độc đáo.

17p viling 11-10-2024 5 1   Download

Hoạt động đào tạo giáo viên mầm non trình độ cao đẳng được thực hiện dựa trên chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo. Trong quá trình học tập và rèn luyện dưới mái trường sư phạm, sinh viên được trang bị hệ thống tri thức hiện đại, cập nhật xu hướng phát triển mới về phương pháp, kĩ thuật tổ chức dạy học và giáo dục cho trẻ mầm non. Bài viết đưa ra một số biện pháp rèn luyện kĩ năng thiết kế và tổ chức hoạt động khám phá môi trường xung quanh theo hướng trải nghiệm.

9p vifilm 11-10-2024 6 1   Download

Nghiên cứu thực hiện cắt ngang nhằm xác định được tỷ lệ tuân thủ VST ngoại khoa bằng chế phẩm chứa cồn. Bên cạnh đó đánh giá các yếu tố liên quan đến tỷ lệ vệ sinh tay ngoại khoa của bệnh viện.

7p vibenya 23-10-2024 6 1   Download

Hoạt động đào tạo các học phần thực hành cho sinh viên (SV) thuộc chuyên ngành Giáo dục Thể chất (GDTC) là một trong những nhiệm vụ giáo dục quan trọng của Khoa GDTC Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh (ĐHSP TPHCM) trong giai đoạn đổi mới giáo dục hiện nay. Nghiên cứu này khảo sát 101 SV chuyên ngành trực thuộc Khoa GDTC Trường ĐHSP TPHCM về việc học các học phần thực hành.

13p viengfa 28-10-2024 1 1   Download

Bài viết dựa vào lí luận về kiểm tra đánh giá, mô hình ADDIE và nhu cầu thực tế của sinh viên (SV) để xây dựng ứng dụng Web YUKU thiết kế hệ thống bài tập và hệ thống bài thi thử. Hệ thống bao gồm 4 nội dung kiến thức: Từ loại, cụm từ, câu đơn, câu ghép và được thể hiện dưới 6 dạng bài tập: Bài tập trắc nghiệm nhiều lựa chọn, bài tập ghép đôi, bài tập phán đoán đúng sai, bài tập phân loại, bài tập điền vào chỗ trống và bài tập phân tích.

13p viengfa 28-10-2024 4 1   Download

Bài viết tập trung vào các nội dung: Về nội dung chương trình đào tạo cử nhân sư phạm GDTH hiện hành; Thực trạng tổ chức dạy và học các học phần RLNVSP cho sinh viên như: Tâm lý học, Giáo dục học, Phương pháp dạy học bộ môn, Thực tập Sư phạm 1, Thực tập Sư phạm 2; Thực trạng các hoạt động hỗ trợ công tác RLNVSP cho sinh viên. Từ đó, đề xuất một số giải pháp để nâng cao hiệu quả công tác RLNVSP cho sinh viên Khoa GDTH - Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên.

9p vipanly 28-10-2024 4 1   Download

Bài viết bàn về vai trò của giảng viên đại học đối với việc đào tạo nguồn nhân lực trong bối cảnh chuyển đổi số hiện nay: không ngừng trau dồi kiến thức sâu rộng về chuyên môn, ngoại ngữ và công nghệ thông tin; luôn đổi mới phương pháp giảng dạy tích cực theo hướng tiếp cận năng lực khoa học và phẩm chất nghề nghiệp tương lai của sinh viên; luôn đổi mới phương pháp kiểm tra, đánh giá một cách hiệu quả theo hướng đánh giá năng lực tư duy của sinh viên.

6p gaupanda058 28-10-2024 3 1   Download

Đảm bảo điều kiện vệ sinh các bếp ăn tập thể là một trong những công tác quan trọng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành để đánh giá điều kiện vệ sinh các bếp ăn tập thể trường mầm non tại huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam năm 2019.

6p viormkorn 06-11-2024 7 0   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá hiện trạng của các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại khu vực đô thị thành phố Cần Thơ, so sánh sự khác nhau trong kinh doanh thức ăn đường phố của cơ sở lưu động và cố định, qua đó, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến việc đạt 10 tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm đường phố (ATVSTP đường phố) theo QĐ số 3199/ 2000/ QĐ-BYT của các cơ sở trên.

6p viormkorn 06-11-2024 4 1   Download

Bài viết mô tả tả điều kiện an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể ở Hưng Yên năm 2017. Đối tượng: Các bếp ăn tập thể, người quản lý bếp ăn tập thể và mẫu nguyên liệu thực phẩm tại các bếp ăn tập thể được điều tra.

5p viormkorn 06-11-2024 4 1   Download

Bài viết nghiên cứu tình trạng nhiễm Salmonella spp trên các mẫu thịt và sản phẩm thịt được kiểm nghiệm tại Labo Xét nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Trường Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương (từ tháng 01 06 năm 2018)

4p viormkorn 06-11-2024 5 1   Download

Bài viết nghiên cứu về khái niệm mô hình hóa toán học; tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học hiện nay; đề xuất quy trình mô hình hóa toán học; kết quả nghiên cứu thực nghiệm sư phạm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

5p gaupanda059 07-11-2024 2 1   Download

Bài viết này được thực hiện nhằm tìm hiểu về các yếu tố ảnh hưởng tới những thay đổi của sinh viên ngành Sư phạm sau qua trình thực tập thông qua lăng kính học tập chuyển hóa, từ đó là căn cứ cho các cơ sở giáo dục đại học nâng cao chất lượng chương trình thực tập của mình.

6p gaupanda059 07-11-2024 4 2   Download

Bài viết tập trung đề xuất một số cách thức để áp dụng trong dạy học đọc hiểu văn bản văn học phù hợp với phong cách học tập của học sinh nhằm tạo hứng thú và phát triển năng lực cho các em. Tổ chức dạy học theo phong cách học tập của học sinh tức là giáo viên cần chú ý đến đặc điểm tâm - sinh lí, khả năng, nhu cầu, hứng thú của mỗi học sinh. Từ đó, xây dựng kế hoạch, chiến lược dạy học phù hợp với các nhóm đối tượng học sinh khác nhau, phát huy điểm mạnh, khắc phục điểm yếu ở học sinh.

5p gaupanda059 07-11-2024 5 2   Download

Bài viết cung cấp nội dung cho các ấn phẩm của khu Dự trữ sinh quyển thế giới, hỗ trợ hoạt động truyền thông, giáo dục, nâng cao nhận thức về trách nhiệm bảo tồn và phát triển bền vững những di sản thiên nhiên của quốc gia.

3p gaupanda062 21-11-2024 4 2   Download

Bài viết Ứng dụng mô hình Lớp học đảo ngược trong dạy học môn Lý thuyết số cho sinh viên Khoa Sư phạm Trường Đại học Trà Vinh trình bày các nội dung: Một số vấn đề cơ bản về “Lớp học đảo ngược”; Quy trình thực hiện “lớp học đảo ngược” trong môn Lý thuyết số; Áp dụng mô hình “lớp học đảo ngược” cho môn Lý thuyết số.

3p vijaychest 16-05-2024 17 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá thực trạng nhận thức, kiến thức, thái độ, mức độ tiếp cận giáo dục và hành vi về vấn đề rác thải nhựa (RTN) của học sinh (HS) trung học phổ thông (THPT) ở thành phố Huế. Nghiên cứu sử dụng số liệu từ kết quả khảo sát 574 học sinh THPT ở thành phố Huế trong thời gian từ tháng 9-11/2022.

19p vinatis 02-08-2024 11 1   Download