Vi chất dinh dưỡng và sức khỏe
-
Bài viết trình bày đánh giá được tổng năng lượng hấp thụ của các VĐV đội bơi lội và điền kinh trình độ đội tuyển quốc gia, đánh giá tỷ lệ các chất đa lượng được cung cấp, đánh giá các chất vi lượng được cung cấp.
5p vipanda 29-01-2024 4 3 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Ăn uống và sức khỏe; Quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng; Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nguyên tố vi lượng. Mời các bạn cùng tham khảo!
50p boghoado02 19-12-2023 8 4 Download
-
Suy dinh dưỡng do thiếu protein - năng lượng và các vi chất dinh dưỡng là vấn đề sức khỏe cộng đồng, gặp ở nhiều nước trên thế giới với tỷ lệ mắc cao ở các nước đang và kém phát triển trong đó có Việt Nam. Nghiên cứu nhằm mô tả một số yếu tố liên quan với suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi tại phòng khám dinh dưỡng bệnh viện Trẻ em Hải Phòng năm 2022.
9p vigeorge 06-12-2023 7 3 Download
-
Trầm cảm là dạng rối loạn về sức khỏe tâm thần ngày càng phổ biến trên sinh viên, đặc biệt là sinh viên khối ngành Điều dưỡng (ĐD). Trầm cảm không những ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, mà còn có thể ảnh hưởng đến tâm lý và kết quả học tập của sinh viên. Tuy nhiên, dữ liệu về trầm cảm trên đối tượng sinh viên khối ngành ĐD chưa có nhiều bằng chứng. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ trầm cảm của sinh viên khối ngành điều dưỡng và một số yếu tố liên quan.
10p vibranson 06-12-2023 10 2 Download
-
Bài viết trình bày mô tả một số đặc điểm về tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ có thai 24 và 36 tuần đến khám tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội. Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang, phỏng vấn 339 thai phụ đến khám tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội.
9p vijeff 27-11-2023 8 6 Download
-
Bài tổng quan sẽ thảo luận về ứng dụng và thách thức trong quá trình sản xuất và thương mại astaxanthin thông qua việc tóm tắt các kết quả và thành tựu nghiên cứu có liên quan đến chủ đề này. Lợi ích sức khỏe của astaxanthin cũng được thảo luận và phân tích để xác định các xu hướng nghiên cứu hiện tại liên quan đến việc sử dụng astaxanthin trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
10p vijeff 27-11-2023 9 3 Download
-
Tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ mang thai có ảnh hưởng đến cân nặng sau sinh, các bệnh mạn tính không lây, khả năng phát triển trí não và dị tật bẩm sinh của trẻ. Nghiên cứu nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng và mô tả khẩu phần của phụ nữ mang thai điều trị nội trú tại khoa sản bệnh lý Bệnh viện Phụ sản Trung ương.
7p visystrom 22-11-2023 16 4 Download
-
Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài 24: Giá trị dinh dưỡng có trong thức ăn (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh kể được tên các chất dinh dưỡng có trong thức ăn và nêu được vai trò của chúng đối với cơ thể người; nêu được ví dụ về các thức ăn khác nhau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng ở mức độ khác nhau; có thói quen ăn phối hợp nhiều loại thức ăn, ăn nhiều rau, hoa quả và uống đủ nước mỗi ngày để có sức khỏe tốt;...
6p trieungocchan 07-09-2023 19 3 Download
-
Bài viết Hiệu quả bổ sung thực phẩm từ trước và trong khi có thai đến nồng độ hepcidin và tình trạng sắt của phụ nữ tại huyện Cẩm Khê tỉnh Phú Phọ trình bày đánh giá hiệu quả bổ sung thực phẩm cho phụ nữ từ trước và trong khi mang thai đến nồng độ hepcidin và tình trạng sắt.
8p viengels 25-08-2023 8 6 Download
-
Axit amin là đơn vị cấu tạo nên protein, có vai trò và chức năng sinh lý quan trọng đối với cơ thể sống. Gần đây, các nhà khoa học đặc biệt quan tâm nghiên cứu khám phá những tiềm năng tích cực của axit amin để ứng dụng trong dinh dưỡng và sức khỏe.
7p visybill 19-07-2023 4 3 Download
-
Nghiên cứu nhằm mô tả đặc điểm khẩu phần ở trẻ từ 25 - 48 tháng tuổi bị suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi tại 3 xã huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình qua một điều tra cắt ngang. Đối tượng được phỏng vấn, hỏi các thông tin chung và điều tra khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ, sử dụng phương pháp hỏi ghi 24 giờ.
6p viwhitewolf 11-07-2023 7 2 Download
-
Để cung cấp thông tin hỗ trợ cho các nghiên cứu can thiệp nhằm cải thiện tình trạng thiếu máu, thiếu vitamin A cho phụ nữ tiền thai kỳ góp phần vào cải thiện giống nòi bắt đầu từ sự phát triển của bào thai, chúng tôi tiến hành nghiên cứu trên đối tượng phụ nữ ngay sau khi kết hôn và có ý định mang thai tại huyện Cẩm Khê, Phú Thọ nhằm xác định tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu vitamin A ở nhóm đối tượng này.
8p viwhitewolf 11-07-2023 3 3 Download
-
Bài viết Tình trạng thiếu kẽm và yếu tố liên quan ở trẻ 36-59 tháng tuổi suy dinh dưỡng và nguy cơ suy dinh dưỡng thấp còi tại huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam, năm 2015 được tiến hành nhằm đánh giá thực trạng thiếu kẽm và những yếu tố liên quan ở trẻ 36-59 tuổi SDD và nguy cơ SDD thấp còi ở các trường mầm non thuộc huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam, từ đó định hướng can thiệp cải thiện tình trạng SDD thấp còi và thiếu kẽm cho trẻ dưới 5 tuổi.
7p viwhitewolf 11-07-2023 11 6 Download
-
Quả dâu xanh (Baccaurea sapida) chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý, có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình công nghệ chế biến nước dâu xanh, tạo ra sản phẩm có giá trị dinh dưỡng và cảm quan cao, đáp ứng như cầu thị hiếu người tiêu dùng.
12p viwhitewolf 11-07-2023 7 5 Download
-
Bài viết Hiệu quả bổ sung sữa bột coloscare lên tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe của trẻ mẫu giáo tiến hành đánh giá hiệu quả của một loại sản phẩm dinh dưỡng có thành phần, năng lượng phù hợp với hướng dẫn của Bộ Y tế và WHO [4] đối với tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe ở trẻ mẫu giáo (36-59 tháng tuổi).
5p vidudley 20-02-2023 8 4 Download
-
Bài viết Hiệu quả bổ sung sữa nước coloscare lên tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe của trẻ mẫu giáo nghiên cứu can thiệp có đối chứng nhằm đánh giá hiệu quả bổ sung sữa công thức pha sẵn lên tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe đối với trẻ mẫu giáo (36- 59 tháng tuổi). Nghiên cứu được hoàn thành tại Thái Bình vào tháng 10/2022 với 110 trẻ trong đó có 55 trẻ nhóm can thiệp bổ sung sữa 2 lần/ngày và 55 trẻ nhóm chứng với chế độ ăn thông thường trong 2 tháng.
5p vidudley 20-02-2023 10 4 Download
-
Bài viết Tình trạng vitamin A và kẽm huyết thanh ở học sinh trung học cơ sở trường dân tộc bán trú huyện Tủa Chùa, Điện Biên năm 2018 được nghiên cứu nhằm mô tả tình trạng thiếu vitamin A và thiếu kẽm, từ đó đề xuất phù hợp nhằm cải thiện tình trạng thiếu vitamin A, thiếu kẽm cho học sinh THCS vùng khó khăn, vùng đồng bào dân tộc vùng núi phía Bắc nói chung và tỉnh Điện Biên nói riêng.
5p vimclaren 19-10-2022 16 5 Download
-
Suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và bệnh nhiễm trùng ở trẻ em là những vấn đề có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng đáng quan tâm ở nhiều nước đang phát triển. Bài viết được nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu quả của bổ sung bánh tăng cường đa vi chất đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ 6 – 9 tuổi ở 2 trường tiểu học tại huyện Cờ Đỏ, thành phố Cần Thơ.
9p vilamborghini 07-10-2022 13 6 Download
-
Chăm sóc dinh dưỡng là rất cần thiết đối với trẻ vị thành niên bởi sự phát triển nhanh chóng và nhu cầu dinh dưỡng tăng cao. Bài viết trình bày tình trạng suy dinh dưỡng ở học sinh 11-14 tuổi tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện Văn Yên, Tỉnh Yên Bái, năm 2017.
8p vilamborghini 07-10-2022 18 6 Download
-
Tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi vẫn đang là vấn đề có ý nghĩa về sức khỏe cộng đồng đối với các nước đang phát triển. Bài viết đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi 24 – 60 tháng tuổi tại một 2 xã, thuộc huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang.
6p vilamborghini 07-10-2022 20 7 Download