Vị thuốc cây bèo đất

Bánh khá dễ làm, vị ngọt và béo nhưng không ngán vì ăn kèm nước chấm chua ngọt. Bánh rán mặn - tên giản dị để phân biệt với món bánh rán ngọt đã quá quen thuộc với người Việt Nam. Chiếc bánh rán mặn không tròn, mà thuôn như hình quả trứng, được chiên vàng rộm, khi ăn chấm đẫm trong nước chấm chua cay ngọt mặn. Bánh rán mặn đắt hàng trong những ngày Hà Nội có mưa. Phải chăng cái lạnh của phố phường khiến người ta thèm một hương vị cay cay, ấm nóng?...

7p dongtien_1 27-02-2013 78 4   Download

Cà là loại cây trồng hoặc mọc hoang ở những vùng đất ẩm, mỗi loại cà cũng có hình dáng, màu và kích cỡ khác nhau. Chẳng hạn cà pháo quả tròn bé màu trắng hay vàng, rất nhiều quả và có khi cho thu hoạch quanh năm. Cà nghệ có cùi mỏng màu xanh hoặc trắng ăn giòn không kém cà pháo. Cà tứ thời quả bé, tròn có màu sắc thay đổi, cho quả quanh năm. Cà xoan quả hình quả xoan, màu xanh. Loại cà bát quả to như cái bát có màu trắng hay màu xanh....

5p nkt_bibo29 02-01-2012 71 3   Download

Địa long hay thổ long, khau dẫn là tên thuốc trong y học cổ truyền của giun đất, tên khác là giun khoang, trùn hổ. Là một dược liệu được dùng làm thuốc chữa bệnh từ lâu đời. Theo y học giun đất chứa chất lumbrifebrin, lumbritin, terrestro, lumbrolyzin, chất béo, muối vô cơ, hypoxamthin và nhiều chất acid amin như alanin, adenin, cholin, lysin, các vitamin A, D, E. Dược liệu địa long có vị mặn, hơi tanh, tính lạnh, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, bình can, chỉ suyễn, thông kinh lạc, lợi tiểu, hạ huyết áp, được dùng...

4p nkt_bibo24 16-12-2011 61 2   Download

Còn gọi là cỏ tỹ gà, cẩm địa là, cỏ trói gà. Tên khoa học là Drosera burmannii Vahl. (Dorserac rotundifolia Lour., non L.). A. Mô tả cây Cỏ cao tới 3-5cm có 1-3 thân không mang lá, nhẵn và gầy, mang hoa ở ngọn. Lá nhiều mọc thành vành ở gốc dài 12mm, rộng 4mm, trên có phủ những lông hạc ở đỉnh, phía dưới có những lông mềm dính với nhau ở dưới, không có hạch ở đỉnh. Hoa trắng hoặc hồng, mọc một bên thành chùm hình bọ cạp dài 16cm, mọc ở đầu thân. Quả nang 5...

5p downy_quyenru 05-01-2011 283 8   Download

Chữa bệnh bằng ấu trùng Trong thiên nhiên, có một số ấu trùng dưới dạng sâu của những loài côn trùng như ong, xén tóc, bướm, bọ hung đã được sử dụng làm thuốc chữa bệnh phổ biến theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian. Sâu ong là ấu trùng của ong bò vẽ (Vespa mandarina Smith), tên khác là ong vò vẽ, ong bắp cày, ong đất, ong khổng lồ, có thân mềm, màu trắng ngà, chứa nhiều acid amin, chất béo, vitamin, đường và muối khoáng. Dược liệu có vị ngọt, mặn, tính mát, có độc,...

2p nhochongnhieu 28-11-2010 88 6   Download

Lạc còn được gọi là đậu phộng là một loài cây thuộc họ đậu, thân thảo, cao từ 3-50 cm. Lá mọc đối, kép hình lông chim với bốn lá chét. Hoa màu vàng có điểm gân đỏ, cuống hoa dài 2-4 cm. Sau khi thụ phấn, quả phát triển thành một dạng quả đậu dài 3-7 cm, chứa 1-4 hạt, và quả (củ) thường dấu xuống đất để phát triển. Hạt lạc (nhân lạc) là loại thực phẩm rất giàu năng lượng vì có chứa nhiều lipit, protein, chất dầu béo, can xi, phốt pho, sắt......

2p lynn007 02-11-2010 129 15   Download